【第1篇】炒菜
别看我小小年纪，我可是个美食家，我喜欢吃妈妈做的菜。今天是星期六，我也想露一手，让妈妈也尝尝我做的菜做什么好呢，就做番茄炒蛋吧。
妈妈给我带上围裙，哼哼！我这个“小厨娘”可要大显身手了。我先打两个鸡蛋到碗里放了点盐，用筷子把它打散了留着备用，接着把番茄洗干净，把它放进开水里烫一下，再把它拿出来把皮剥掉，再慢慢的切成一小块一小块的，准备好了开始炒菜，我往锅里放了两勺油，按下电磁炉的开关，一会儿锅里的油开始冒烟了，我把已打好的鸡蛋倒入锅里，只见那鸡蛋迅速的胀了起来，我拿着锅铲不知所措的站在那里，妈妈说：“别慌，看我的！”只见妈妈转动着锅铲，将鸡蛋炒的发出诱人的香味，妈妈用锅铲把鸡蛋切成一块一块的，然后用盘子装起来，紧接着我又在锅中放了两勺油，把番茄下入锅里炒出香味。这时我把鸡蛋倒入锅里，和番茄一起炒，再放入一些盐鸡精，味精调味，最后撒上一把葱花，装盘完成一盘散发着浓浓香气的番茄炒蛋就做好了！
一盘散发着诱人香味的番茄炒蛋让我忍不住尝了一口，这让人着迷的味道使我欲罢不能。
看来做菜还真是不容易啊。
【第2篇】炒菜
在这个假期里，有的人学会了打篮球，有的人学会了洗碗，还有的人学会了打排球，而我学会了炒菜，说到炒菜，
我还有一个历历在目的故事呢，有一次我饿了.但妈妈不在家，我想那我就自己做吧，说干就干，因为没有做过饭，锅里的水还没有干就倒油炸的声音，吓得我把锅盖摔落地上，打烂了好大一条缝。
这次因为新冠肺炎病毒，我只能在家有一天，我饿了，叫妈妈做饭，带妈妈说我这么大了，也该学会做饭了，可我不会做呀，我这样子说，我来教你，他这样的说，
首先先准备食材，妈妈说炒西红柿炒鸡蛋，蒜蓉上海青和红烧肉，先把上海青折好备用，再准备几盘率，用菜刀把它拍入盘中备用接下来准备几个鸡蛋打入碗中，西红柿切成块，把肉切成片，放入碗中，切姜片放入碗中，备用就可以开始炒了。
开始炒菜，锅里倒油，放蒜炒香，放上海青炒，一会儿出锅，西红柿炒鸡蛋，鸡蛋炒成块，放入西红柿炒，一会儿出锅，接下来是红烧肉，先烧一会儿放肉，放姜片，放生抽，放老抽，再放两碗水烧干之后就可以出锅了。
这次我知道了，世上无难事，只怕有心人。
【第3篇】炒菜
我是神话，你要记得小我是身怀绝技的小吃货，我的拿手好戏就是炒菜，这可不是吹牛哦，我奶奶家里有很多做菜的配方，每年暑假我就跟着奶奶在。厨房里做饭时间长了，我便学艺有成很快我得做饭绝技。得到了实战演练，我便想赶紧做一道菜，让奶奶知道我已经会做饭了。那是一个轻松惬意的周末，奶奶早早的让我到他家里来学习做饭。来到厨房，奶奶说你现在应该会做饭的，现在你给我做一道菜。嗯，让我看看好吃不好吃，我一听别人不急待的染着奶奶，你就等着我做的饭菜。肯定会让你满意的，奶奶对我笑了笑说好赶紧做饭吧，奶奶好奇的看着我，我拿起菜刀拿起石料迅速切了起来，先加葱切成粉末，然后，把鸡肉切成一块儿一块儿的，然后起锅烧油，把从先放锅里等十几秒，再把鸡肉放里，然后放蚝油，生抽。几分钟菜炒完了，让奶奶平常奶奶拿起筷子到了一个鸡肉，奶奶对我说怎么那么甜呢？你是不是没放盐？我一想我好像把她当成盐放在菜里呢，奶奶对我说。不要灰心孙子我第一次做的啊，也不好吃就是努力，可我笑了笑说好尴尬啊，我的拿手好戏演砸了。
【第4篇】炒菜
同学们，你们炒过菜吗？我今天可是体验了一把炒菜的感觉哟！现在就让我们一起分享一下我炒菜的心得吧！
今天是“五一”国际劳动节，我决定帮妈妈做件事。想来想去还是帮妈妈炒一次菜，体验一次为全家人做饭的感觉吧！首先，我要拜妈妈为师，我真是又兴奋又紧张，兴奋的是全家人可以吃到我做的饭，紧张的是怕油会烧到我，味道也不好。可不管怎么样，我都想试一试，因为我非常期待全家人能吃到我炒的菜。
开始炒菜了，我按照妈妈的要求，先把菜洗好切好，再把油倒进锅里。不一会儿，锅里就冒起了一股白烟，然后我又把菜倒进锅里，锅里立刻响起“滋滋”的响声，难道是油和菜在“吵架”吗？接着，锅里的菜就由青变成绿。这时，妈妈便让我往锅里加了一些盐和鸡精等调味品。妈妈说:“敏儿，你尝尝菜的味道如何？”我拿起筷子夹了一根，尝了一口，说:真香啊！就是味道有点淡。”妈妈又让我往菜里加了一些盐。之后，我又尝了一口，味道美味极了！真是香的不得了啊！
我开心极了，不仅因为我学会了炒菜，更为我能为全家人炒这一次菜而骄傲！因为在妈妈眼里我长大了，我也能为妈妈做一些力所能及的家务劳动，分担妈妈的一些负担了。
【第5篇】炒菜
每次妈妈带我出去吃饭，我都会点一份番茄炒蛋，因为我特别爱吃，所以便让妈妈教我。
首先妈妈从冰箱里取出两个鸡蛋再拿个空碗，然后妈妈随手拿起一个鸡蛋在桌子上碰了一下，然后把它往两边掰，迅速倒入空玩中，我也拿起一个鸡蛋，照着妈妈的样子在桌上碰了一下，哎呀，不好，但碎了，里面的蛋清都流了出来，可我还没有掰开蛋壳，妈妈见状立刻帮了我，把蛋黄和蛋清倒扣碗里。我立马转身去洗黏糊糊的手，然后又回到桌前，按照妈妈的指示打蛋。我打了好多下，随后我妈妈要我把番茄冲洗干净，太简单了。我是讯速把番茄冲干净交给妈妈。妈妈麻利地切好番茄又放了一些小葱在一边。
现在妈妈开始倒油了，我的眼睛一眨不眨的盯着炒锅。油慢慢变热了，我兴奋的把打好的鸡蛋一下子全倒进锅里，然后一眨眼的功夫鸡蛋就成型了，真神奇妈妈立刻帮我盛了出来。你往锅里倒了些油，再让我把番茄倒入锅中。这回我一把夺过妈妈手中的锅铲翻炒了起来，妈妈又在锅里撒了少许的盐，然后把鸡蛋也一起倒进锅里，看着红的、黄的，这么漂亮的颜色，我更加来劲儿了。小心翼翼的翻炒着。
最后妈妈又在锅里撒了一把葱花，最后妈妈把这番茄炒蛋端上桌，我品尝着自己的劳动果实，真美味呀！
【第6篇】炒菜
同学们，你们炒过菜吗？今天我可是大大体验了一回当厨师的感觉，因为今天我要拜妈妈为师学炒菜，还是一起来分享一下我炒菜的心得吧。
我好激动呀！马上要开始炒菜啦，我心里七上八下的。真是又紧张又害怕。我紧张的是自己能把菜炒好吗？我害怕的是炒菜的时候。我会被油烫到吗？可不管怎样我都想是一是因为我很期待。
我惊喜呀，知道吗？当我把油倒进锅里是不久，锅里就冒出了一股白烟。我根据妈妈的要求把菜倒进锅里，锅里立即响起了吱吱的声响。难道油和菜在锅里吵架吗？一定是这样的，不然，锅爷爷不会气的只冒白烟。唉，还是让我给他们劝劝架吧!想到这儿，我赶忙往锅里浇了一些水，想让他们冷静冷静。说也奇怪，这一浇，果然锅里安静了许多，不一会儿锅里的菜便由青绿变成亮绿。那菜的香味呀，也一个劲儿地往我鼻子里钻。我的嘴巴有些等不及了，赶忙尝了一口呀，真想！只是味道有些淡，于是我便往锅里放了一些鸡精和盐。再唱一口，哈哈，味道美极啦！
我骄傲呀！这回我也是个名副其实的大厨师了。我也学会了炒菜，而且菜的味道还很不错啊！
【第7篇】炒菜
快到中午吃饭的时间了，我的肚子开始“反抗”了。我想起来奶奶教给我的豆角炒肉丝，便向奶奶提出午饭由我来做，奶奶欣然同意了。
进入厨房后，我先做好准备工作。我把蒜和姜切成片状，把要炒的菜洗干净，将肉放在旁边，然后把豆角切成一段一段的，放入碗中。该切肉了，我咚咚地几个就把肉切好了，将肉也放到碗中，倒入生抽，并搅拌均匀。
准备工作做好后，就要炒菜了。我先开火，再把抽烟机打开，倒入油。等油烧热后，再将准备好的蒜和姜放入锅里，等1~2分钟后，将切好的肉丝放入锅里，进行翻炒。翻炒3~5分钟后，再把炒好的肉丝再次放到碗里，把豆角放到锅里翻炒。翻炒时，听见“噼里啪啦”的声响，我便想起了过年家家户户放鞭炮的场景。翻炒2~3分钟后，放入适量的盐，继续翻炒。过一段时间后，把原先炒好的肉丝再倒入锅中，与豆角一起翻炒2~3分钟后，即可关火。我拿出盘子，把菜盛了出来，端到餐桌上，就大功告成了！
我学会了炒一道菜，我体验了奶奶的辛苦，还提高了炒菜的本本领，我很开心。因为家人尝了我炒的菜后，纷纷伸出了大拇指，不管多累，只要有鼓励就行了！
【第8篇】炒菜
我今天欣然地接受了妙这一挑战，左思右想后，我准备做一道鸡蛋香肠妙
蒜若。
虽然这是我第一次下厨，但我对自己非常有信心。只见一招“万剑归宗”，冰箱里的鸡蛋、香肠和蒜若都不见了，原来它们都乖乖“躺”在了切莱板上。接着我撸起袖子，一
招“乾坤大移”就把蒜苔推进了洗莱池。“哗哗哗”只听一阵水声后，蒜苔洗好了。我又一招“大力全刚手”，蒜苔和香肠已经七七八八地躺在切菜板上了。“不错不错!我真是厨神转世啊!是做饭的天才!”我心满意足地站在厨房“自卖自夸”。
开始进行下一步的工作。我拿出一个碗，把鸡蛋打到碗里，一招“飞龙在天”，只见鸡蛋壳灰沼溜地钻到了垃圾筒里。我把锅放到煤气灶上，打开火，将油倒进锅里，我一边唱着歌，一边等油开。油开了，我又一招“大力全刚手”将鸡蛋倒入锅中。没想到火焰噴了出来，我吓出了一身冷汗。妈妈冲进来一下子把锅盖盖上了，二话没说上来就给我一顿“然销魂掌”，打得我“鸣哩哇啦”地乱叫起来。妈妈严厉地对我说:“火关小点，業要轻放，否则会引起火突。”我像小鸡啄食般点着头，心想:还好没下大祸。
我打开锅盖，鸡登已经了。我只好把鸡蛋倒出来，重新倒油，没有鸡蛋只能妙幕若香肠了。我一香“翻江倒海”之后，打开锅盖看到红绿搭配的色泽，闻着诱人的香味，好有成就感亏!
