"清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。"小朋友们听了这两句诗,相信你已经知道今天是什么节日了吧?对,对,今天就是我国的传统节日之一一清明节。你看,家家户户在门边插上了柳枝,大家都很兴奋。
做清明果是清明节的习俗之一。我们先将用石灰腌了一两个星期的艾,从石头下面取出来,用清水洗干净,再将艾和泡艾的水倒入榨汁机,按一下按钮机器"嘟嘟⋯"的运行起来,不一会儿就榨成了汁。这时,外婆拿着一大袋面粉,走了进来。她先放了好几勺的面粉,再将艾榨成的汁倒在面粉里面,然后,用手使劲地揉啊揉,结果面粉就像中了一种魔法一样,"扭"在了一起,成了一个个绿色的"小可爱"一面团。妈妈把面团搓成长条状,再扭一下一小块一小块的;同时,我把红糖和芝麻混在一块,这就是清明.0279.nEt果的馅了。我们开始做清明果了,我们先将妈妈扭好的面团搓圆,再用大拇指按下去,外婆说:"在做小碗的时候,要旋转起来,外薄里厚,底部要越来越圆。"我依照外婆说的去做,可是我的面团太太调皮了,无论我怎么弄,它都会裂开嘴巴来笑话我。这时,我看见外婆做的小碗便说:"外婆,妈妈我们来分工,外婆来做"小碗",我来放馅,最后包起清明的"伤口",而妈妈却来做清明果的样子。"我的话音刚路一我们开始工作了,由于我们配合得很默契,所以清明果不一会儿就做完了。
我让妈妈赶紧上锅蒸起来,我想早点吃到,我自己包的清明馃清明果。不一会儿就蒸好了,我吃的清明馃,心里头美滋滋地,特别高兴。后来,我们又去扫墓、祭祖,一路上开心极了。
今年的清明节过得可真高兴啊!