要说我最。喜欢的食物，非清蒸虾不可了。根据调查与研究报告表明，我，张XX，一个肉食性物种兼吃货，离开了肉与零售，仅可存活一天。而清蒸虾却让本人放弃了肉与零售的诱惑。
清蒸虾，美其名曰，清蒸才美味。拣一些较好的虾买回家，用水清洗干净，放在一个大碗或者盘子上，盘子放在蒸笼.0279.NeT上，蒸笼放在电饭煲上，电饭煲放在桌子上。光从远处看，就像一道靓丽的风景线，使我驻足而望，久久不愿离去。
虾，放葱姜、蒜、料酒等腌制一下，放在锅上蒸熟而成。虾只需蒸二十多分钟，过程不算漫长，但对于我来说其过程十分煎熬，如同唐僧取经一般需经历九九八十一难，这种度秒如年的感觉你可能永久地无法体会。
虾蒸好了必须摆在一个大盘子里。当然，只对追求仪式感的我来说。再拿出放酱料的小碟子，倒入蒸鱼豉油，挽起袖子，拿一只虾，那香味直往鼻子里钻，让我立刻生出一种幸福感。轻轻剥开它那晶莹的外套，露出鲜嫩的肉，抽掉虾线，拎着虾的尾巴去沾上灵魂酱汁，瞬间香飘万里。再一下子丢进嘴里，啊，咸味在舌尖上迅速扩散开，灵魂酱汁的味道好极了，在舌尖上的味道久久未散去。再嚼上几口，满足感在心中油然而生，再吃一个，香味在口腔中弥漫开来，让我吃了一个还想再吃一个。
这就是本张爱吃的美食，不知可否分享你心爱的美食呢！
