周日，我们去了乡下的外婆家。现在正是板栗丰收的季节，所以，晚上我们要开夜工剥板栗。
刚打回来还没剥过的板栗是长刺的、圆圆的，就像一只只小刺猬一样。我知道还未剥开的板栗壳里面的板栗分为三种：一种是白的，带着一丝丝的黄，这种是最嫩的；另一种是深黄的，是不嫩也不“老”的；最后一种是深红的，这就说明它“老”了。
这些好吃的粟子可不是天上掉下的哦！是要我们去剥的。
首先，由外公剥开第一层。这一步是最危险的。带着手套的外公要把有刺的板栗夹过来用脚尖踩着，不让它滑走，然后一刀下去，注意哦，不要切到手，也不要用太大的力，不然会把板栗切破的。接着，外公用手拿出栗子，我在一边将老的和嫩的分开装进篮子里，这一步就完成了。
我是小小搬运工，我把外公剥好的板栗放在菜篮子.0279.NeT里送给外婆。
第二步是由妈妈、婆婆来完成的。她们用牙一咬，栗子壳就开了一条口子，再把外壳撕掉，清理一下，就好了。
爸爸和我就担任第三个工作——将栗子肉从“衣服”内请出来。栗子肉被一层毛茸茸的衣服裹着，有的衣服是白的，有的衣服是黄的，还有的是红褐色的，这主要是因为板栗的成熟度不一样。剥板栗的衣服是有技巧的：要从尖头剥开，用手一搓，紧贴栗子肉的外衣就已剥去，里面的栗子肉是嫩嫩的、淡黄色的，上面不时还能看见一条条纹路，就像婆婆额头上那些皱纹。如果有嫩板栗——就是雪白的、小小的，可以生吃哦！又有水分，味道又甜！真好吃！
板栗好吃肉难剥，这一层层工序下来，一枚完整的板栗就剥好了。
经过剥板栗这件事，我不光学会了一项劳动本领，还体会到了劳动人民真是不容易啊！
