每次吃豆芽菜的时候，我都会想豆芽菜是怎样生长出来的呢？正巧，星期五，老师留了一个作业，让我们观察一个植物或动物的生长过程。
今天，妈妈给我买了一些黄豆，让我观察它是如何生长成豆芽菜的。我把他们逐个放进水里，期盼它早日变成豆芽菜。我计划每天早晨观察一次，晚上放学回家后观察一次，以防如果有一天没观察、就在那一天长成豆芽菜了，还得重新观察呀！那多可惜呀！我还计划在我的记录本上记下从哪一天开始泡的，到哪一天变成豆芽菜的时间。
两天后，放学回家时我发现所有的黄豆都长出了一个绿绿的小嫩芽，看到这个我很高兴。它越来越胖，胖的像马上要破裂似的，有的像大象的鼻子，有的像一座桥，还有的像卷起来的头发；有的豆芽垂直向上生长，有的像蛇一样弯曲地生长。我仔细一看，买的时候它的颜色还是浅黄色的，现在.0279.nEt渐渐变得灰暗了，原来它是脱皮了啊！我心想：有一些黄豆不用几天就会变成豆芽菜了吧？！
今天我把豆芽菜放到一个有阳光的地方，再加上一些温水让它生长。晚上放学回家后，我发现黄豆芽居然那么快就长成了豆芽菜，黄豆已经裂开了，像一个人张着大嘴吧还吐着舌头。整体上来看黄豆芽有的就像一条细细的绳子，有的像鱼钩，还有的像一个小钩子。我发现在根的地方还有几个像头发一样的小细丝，我还发现有的黄豆上有一个非常小的叶子，这就是它的“舌头”，但为什么在阳光加上温水它就能快速生长呢？我问了妈妈，妈妈说：“因为“泡澡”能使它快速生长，它晒太阳就可以进行光合作用。”。
这次种黄豆的实验，让我懂得了不少的知识，也让我从中体会到乐趣，还让我懂得了要留心观察身边的事物，做生活的有心人，这次实验可真是受益匪浅呀！
