周末，回到老家。五月已过大半，正值盛夏时节，空气中充斥着专属的燥热，细细闻来一股麦香随风从远方迎来，似警示着农民朋友们快快收割，告诉着我们——小麦熟了。
家家户户都早起赶去田间收割小麦，当然我家也不例外。
爸爸妈妈穿上布鞋，换上一身干练的衣服，腰里别把镰刀，背上背篓，一行人便浩浩荡荡的出发了，只有我一个人手提着装着绿豆汤的手提壶，慢慢悠悠的跟在后面，迈着小碎步，生怕洒出一点来。
走了不一会儿，前面便是金色的麦地，远远望去，大片的麦田在太阳的笼罩下，一垄一垄的像一块块黄金绸缎镶嵌在绿色的原野，壮观而美丽。一股麦香从中袭来，清甜香味顿时涌上心头，让我沉迷其中。走进麦田，才清楚的看见，一颗颗麦穗挺立着饱满的锋芒，锋芒根部裂开露出胖嘟嘟的麦粒来，粒粒都胀鼓鼓的，好似就快要爆裂开来，一阵微风吹过，金黄的麦子随风漂荡，身处其中如同身处金色的大海中央。
大人们放下了背篓，拿上镰刀开始了收割。头戴草帽，弯着腰，左手抓住一把麦穗，右手拿着镰刀往后轻轻一拉，一刀下去麦穗尽在手中，如此反复挥汗如雨。而我便跟在后面捡拾麦穗，唯恐浪费一粒粒香甜的粮食。并用一旁的麦子麦草打绳捆住，再继续下一捆。干.0279.neT到劳累了，便把手提壶里的绿豆汤倒来一碗，一饮而尽，消暑解渴。我突然看见一旁的小山丘上的杏子树，急忙跑过去，杏子又大又黄，赶忙摘了几颗拿来吃，一口下去，一股清酸涌入心田，顿时让人神清气爽。直到傍晚时分，成片的麦子才被收割完，捆绑完后，放进背篓，一行人带着劳累与饥饿，背着沉甸甸的麦穗回到家中。
晚上，是品尝新麦美味最惬意的时候。
大人们常说刚收时的麦子是最好吃的，因为它带着最浓郁的麦香味儿。孩子们总能找些青色还未熟好麦穗在火堆上燎一燎，直到麦子外的麦芒烧没了，闻到了淡淡的麦香味，便可以从火上拿下，稍微放凉后，双手趁着热揉搓一下，两只手来回倒几次，再轻轻地吹一口气，把麦壳吹走，剩下的就是美味可口的烧麦仁了。配上早时酿好的醪糟，一口入喉，甜得直钻心。再将一把火烧麦仁放入口中，一口下去，麦香的甜味一下就充斥在口中，越嚼越香。坐在院子里，傍晚的凉风与这一个个麦味美食相搭配，让人沉醉不已，一坐就是半夜深。
回到旬阳，每当吃到面食时，那烧麦仁的香气与醪糟的深甜总会浮现在我的眼前。每当学习累了困了，想想父母当初在田间劳作挥汗如雨的样子，总能激发我学习的斗志。
我期待，明年麦子成熟的时候。
