每当我看到妈妈做可口的番茄炒蛋时，我就直流口水，我特别喜欢吃，所以我也想做番茄炒蛋。
我先准备了两个新鲜的番茄和两个鸡蛋，就开始做番茄炒蛋了！先把番茄洗干净切成好几块，像橡皮这样大小备用，然后把鸡蛋敲破放在碗里，用筷子打散打匀。接着打开燃气灶，把锅烧热到没有水为止，因为有水的锅里倒入油的话，油会溅起来烫伤手的哦！放入油后，等油冒烟的时候说明油锅里就.0279.nEt可以开始炒菜了。这时我把搅拌均匀的蛋液倒入锅里，蛋一入油锅，锅里就像披上了一层圆圆的、金黄色的被子，这时候必须用锅铲来炒蛋。等一分钟后把番茄放进去一起炒，这样蛋和番茄就充分融合在一起了，这时等炒出番茄的汁水时就可以放入盐，最后起锅前加入点鸡精。
美味的番茄炒蛋就大功告成了！这时把鼻子靠近闻一闻，番茄的酸味和和鸡蛋的香味扑鼻而来，吃起来非常的美味可口！
