东坡先生曰：“人间有味是清欢”。食不在珍，品出其中的韵味和情趣最为可贵。而我，尤爱家乡的小吃，那一种特别的味道，最为熟悉，让人怀念……
名.0279.NeT之趣
春卷也叫春盘，杜甫诗云“春日春盘细生菜”说明自古以来春卷的流行，立春，象征着希望和美好。在家乡，立春吃春卷寓意“迎春接福，消灾去难”’。小镇街头，总有笑眯眯的老婆婆，推着一辆简易的小推车来满足我们一大群馋猫。小推车上摆放着事先切好一大盘红白萝卜丝，刀工细到每根萝卜丝都晶莹剔透，用筷子把萝卜丝夹到薄薄的面皮上，轻轻一裹，一只乖巧的春卷即刻完成，再佐以醋、芝麻、酱油、芥末，又香又脆，芥末冲得眼泪花打转，而胃却特别的舒坦。在吃春卷的同时，老婆婆还教会了我们那些长长短短的儿歌：“包春卷，包春卷，吃着春卷迎春天……”
味之芳
生姜汁为君，蜂蜜为臣，麻油、糯米为辅，加入灵泉山脉的灵泉水，这便是家乡传统小吃—蓬溪姜糕的独特配方。相传清朝光绪年间，四川总督携蓬溪姜糕进献慈禧太后，嘴刁的慈禧太后品尝过后大加赞赏，当即评阅：“有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似轻云”，没吃过蓬溪姜糕，就不算是真正的蓬溪人。记得小时候在老家那段时间，曾祖母那时已经90高龄了，她最爱吃的零食就是姜糕，每每我走进她的房间，奶声奶气叫上一句“祖祖”，她就会打开柜子，掰一坨姜糕塞给我，而我总是舍不得一下吃完，凑近鼻子闻一闻，再轻轻舔一舔，尽情品尝那香甜的味道。如今，曾祖母已经过世了。每次回到老家路过她的房间，我总会想起她的音容笑貌，希望她老人家在天堂也有最爱吃的姜糕。
情之暖
“咚、咚、咚”，每到中秋，我和爸爸妈妈必定会回到老家与亲人团聚，而此时，我总会听到老家打糍粑的声音，此起彼伏。中秋意味团圆，而软软糯糯的糍粑寓意一家人“黏在一起，永远不分开”。
待蒸好的糯米饭倒入石槽，趁着还热气腾腾，大人们就开始抡着木杵开始打糍粑。第一次见到爷爷婆婆打糍粑，我兴奋极了，也学着他们的样子使劲往石槽里砸。哪知道木杵被石槽里粘稠的糍粑粘住，我抱着石杵往后拉，结果却因为用力过猛摔了一跤，逗得大人们哈哈大笑。
打好了糍粑就要开始捏糍粑了。一家人围坐在一起，边拉着家常，边把那白白胖胖、热乎乎的一大团糍粑，捏成汤圆大小的小团子，再撒上香香的黄豆面，淋上红糖水，轻轻塞进嘴里，像奶酪一样还能拉丝呢。
“人间烟火气，最暖凡人心”，尝过了生活的千滋百味，总有一种味道，属于故乡。
