【第1篇】西红柿炒鸡蛋
星期天，我看到妈妈一大早又是洗衣服又是打扫卫生很辛苦，于是，我就对妈妈说：“今天中午的菜我来做。”时间过的真快，一眨眼中午就到了。我先把煤气打开，然后把油倒进锅里，我把鸡蛋磕开打在碗里，放点盐用筷子快速搅匀后，不一会，油在锅里上蹿下跳，像一个个顽皮的小娃娃跳来跳去，这时油已经热了，我就把鸡蛋倒进油锅里，鸡蛋在锅里迅速炸开，像一朵盛开的黄花，我把鸡蛋翻了过来，放入切好的西红柿，炒了一会，最后再放入葱段，这时香味充满了整个房间，这时，香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了，我把做好的西红柿炒鸡蛋端去让妈妈尝尝，妈妈直夸我鸡蛋炒的格外香，我忍不住来了一口，也感觉今天的鸡蛋和以前的不一样。经过今天的实践，我学会了西红柿炒鸡蛋，这使我明白了一个道理：做什么事情都不容易，只要肯动手做，肯动脑子去想，就一定能做好的。
【第2篇】西红柿炒鸡蛋
我最喜欢的菜就是西红柿炒鸡蛋，今天我想自己动手。
我按照妈妈的指导，先准备好1个大的西红柿、4个鸡蛋、葱、……然后把西红柿洗干净，放在切菜板上，用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼地把它切成块。接着把鸡蛋在碗边轻轻地敲开，倒入碗里，然后搅拌均匀。
然后，我把煤气灶打开，等锅热了放入油。不一会儿就发出了“嗞嗞”的声音，那声音真美妙！我把鸡蛋液倒入锅里，锅里开出了一朵花儿，我拿起锅铲把鸡蛋分开，再倒入切好的西红柿，翻炒一下，再放入、葱，盐、调料继续翻炒，盖上锅盖，焖一会儿，闻到香味，西红柿炒鸡蛋完美出锅了。
午餐时间到了，我端上我第一次做的西红柿炒鸡蛋，叫大家来品尝，大家吃了，称赞到：“真美味！我们家的苗小厨！”我听了，心里乐开了花！
【第3篇】西红柿炒鸡蛋
星期天，爸爸妈妈不在家，我一个人在家里做作业，做完作业已经中午了。我想：能干点什么呢？哦，对了，我会做西红柿炒鸡蛋，也好让爸爸妈妈品尝品尝。
于是我挑了一个又大又红的西红柿洗干净，然后切成块，又拿了两个鸡蛋，把蛋液打到碗里，搅拌均匀。一切准备好后，打开火，往锅里倒入油，等油热了，我急忙把蛋液倒入锅里，“滋啦啦”蛋液在锅里开了花，炒熟后盛到盘子里。我又赶紧把西红柿倒入锅里翻炒，然后放入十三香、花椒粉、盐，继续翻炒，炒熟后把原来炒好的鸡蛋倒入锅里翻炒均匀，关火，盛出来，闻了闻，太香了。我把它端到餐桌上，盯着这盘儿西红柿炒鸡蛋，狠狠地咽了咽口水，焦急的等待着爸爸妈妈回来。
过了一会儿，爸爸妈妈回来了，我连忙把西红柿炒鸡蛋端到爸爸妈妈面前，让爸爸妈妈品尝。妈妈笑眯眯地吃了一口说:“真好吃。”爸爸拍拍我的肩膀说:“你长大了，”是啊我已经是六年级的学生了，以后要帮爸爸妈妈做更多的家务活儿。
【第4篇】西红柿炒鸡蛋
我最喜欢吃妈妈做的西红柿炒鸡蛋了。妈妈说：“宝贝，你长大了可以自己学着做了，今后什么时候想吃自己就能做给自己吃了。”好开心，我能够尝试自己做饭。
按照妈妈的指导，我准备好了玉一样白净的大葱，1个红红的西红柿，3个生鸡蛋。我仔细地剥好了大葱，仔细地洗净了大葱和西红柿，拿着切刀小心翼翼的把葱切成了碎末，把西红柿切成了片状；把生鸡蛋清洗干净后，在碗里打好了鸡蛋，放了一些食盐。准备工作做好了。
接着我打开了火，把炒菜锅放好，倒了些许油，妈妈告诉我鸡蛋吃油，哈哈，果真，油半热后撒入鸡蛋液不一会儿，鸡蛋液就慢慢成形变大，学着妈妈的样子，我放小火拿着长筷子在锅里搅拌刚成形连片的鸡蛋成了长条分散状，放入葱末和西红柿，因为西红柿的多汁，炒鸡蛋的颜色也由金黄色变成了金红色，漂亮极了，鲜香味扑鼻而来。
当我把满满的西红柿炒鸡蛋装盘子端出来让大家品尝的时候，大家都连连夸我能自己做饭了，做的菜很美味，我很开心。
【第5篇】西红柿炒鸡蛋
今天，老师让我们做一项家务活，我想了想就做饭吧。
平时看妈妈做的时候很简单，自己动手才发现困难重重。先说切西红柿吧，我先洗了三个西红柿，准备开始了，圆溜溜的在板上跑来跑去,总是不听我指挥，我好不容易抓住一个，使劲一摁，西红柿掉地上了，我费了九牛二虎之力，终于把西红柿切完了，可是切的大小不一，很难看
接下来该煎鸡蛋了，我从冰箱里拿了两个鸡蛋，把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀，开火，倒油，等油热了,我把鸡蛋倒进锅里,“磁”的一声，我吓得后退两步，等鸡蛋差不多成形，又翻到另一面煎，大约一分钟，炒鸡蛋出锅了。下来就开始炒西红柿，西红柿倒入锅中油花四溅，我连忙后退几步，伸长胳膊翻炒，等炒出汤汁后，把鸡蛋倒入锅中，让西红柿和鸡蛋充分融合在一起，最后倒入调料和食盐，妈妈吃了说好吃。
我就做了这一会儿可就累了，可妈妈每天都做，想想都累，所以我要学更多家务活,帮妈妈做。
【第6篇】西红柿炒鸡蛋
每天看妈妈做菜，做饭，我一直想自己做道菜，就和妈妈商量，我来炒一道菜：西红柿炒鸡蛋。
首先准备材料：西红柿，鸡蛋，葱，姜，蒜。把这些材料都清洗干净，沥水控干，妈妈说西红柿要切大块，这样炒的时候，既有汁，又可以吃到块状的西红柿，还要把西红柿的“屁股”切掉，硬硬的不好吃！说实话，第一次拿这么大的切菜刀，心里挺害怕的，妈妈让我一只手扶着西红柿，一只手拿刀，切下来的时候，留空间给扶着西红柿的手，以免切到手指头，我小心翼翼的切着，生怕切到手指头，还不错哈，在妈妈的指导下，终于切了两个大西红柿，装盘子里备用；把菜板擦干净，切葱姜蒜备。
打鸡蛋看着简单，可我第一次打开鸡蛋就流了一地，没有掌握好速度和力量，太用力，鸡蛋壳破太大，第二次我试着轻轻的磕在碗的边缘，成功啦，哈哈，一颗完整的蛋液，接着三颗，四颗，拿筷子搅拌均匀。
打开火，放油，等油热了，放调料，放鸡蛋，翻炒几个来回，鸡蛋液就成块状时，放西红柿翻炒，放盐，一点点白糖，尝了一下味道，哈哈，真不错。
【第7篇】西红柿炒鸡蛋
中午趁妈妈上班，还没有回来，我决定亲手给她做一顿饭。
我想来想去，自己就会做那简单的几种，要不做个西红柿炒鸡蛋吧，既好吃又下饭。说干就干，我拿来了两个西红柿和三个鸡蛋，先把西红柿切块备用，然后把鸡蛋打散到碗里，放一点盐和一些调料，用筷子迅速的搅拌，再来两根小葱切碎备用，一切准备就绪，把锅里添上油，打开火，油烧至七八成热的时候，把蛋液倒入锅中，停上几秒钟，看蛋液凝固后迅速的翻炒，炒到颜色变成金黄色，在倒入切好的番茄，翻炒几分钟，让番茄的汁液与鸡蛋的浓香融合到一块儿，加生抽，食盐，翻炒几下就可以出锅装盘了，在洒些小葱，一盘香喷喷色香味俱全的番茄炒蛋就出炉了。配上米饭，真是绝佳的搭配。
妈妈下班了，看到我做的番茄炒蛋，为我竖起了大拇指，今天，我终于学会了西红柿炒鸡蛋。
