【第1篇】西红柿炒鸡蛋
呼！做好预备工作了。我搬开电闸，倒上油。“滋啦——”我吓得把手缩了回来。锅利得油像金鱼吐出地小泡泡，四处飞溅，差点溅到我。等油热了，我把调好地鸡蛋清倒进去。又是“滋啦”一声，锅里顿时“噼噼啪啪”响个不停，豆大的油珠像调皮的孩子，一会跳，一会跑，让我不敢下手炒了，生怕那油珠在我身上安个家，“沙——”鸡蛋的边缘多像小姑娘裙子上的花边啊！过了一会儿，油慢慢冷了，鸡蛋变得又大又软，我拿起小铲，把它铲碎，并给蛋翻翻身。可有些鸡蛋好像故意跟我作对，我往左翻，它就往右“溜”；我往右翻，它却往左“跑”。这些且不说，还有几块鸡蛋老想往外“跳”，幸亏被我挡住了。我把鸡蛋铲了出来，把西红柿倒了进去，不断地翻炒着。当西红柿变软时，我又把金黄黄的鸡蛋倒进锅里一块炒。锅里红黄相交，看得我眼花缭乱。我迫不及待地用筷子夹了一块，吹了吹，吃了一口。哎呀！怎么没味！啊，忘了放调料。我赶忙找来调料，手忙脚乱地放了盐，酱油，忙得不可开交。我把蛋铲到盘子里，鸡蛋的香味迎面扑来，我已经垂涎三尺了，我忍不住捏了一块放进嘴里，哈，味厚香浓，酸甜适口，别有风味。我心想：炒个鸡蛋也不容易啊！外婆平时做各种各样的菜，多辛苦啊……
有人说生命是火。我想如果生命是火，那么生活便是煮东西了。哎！别笑我得了幻想病，因为我真的当生活是煮东西。当然，煮什么并不重要，重要的是“味道”如何。
【第2篇】西红柿炒鸡蛋
今天我在家里没事儿干，我的妈妈叫我做饭做的这道菜，叫做西红柿炒鸡蛋。
我的妈妈先给我示范了一遍。妈妈先把鸡蛋打到碗里，然后把铁锅放到灶上，锅里面加油，等油烧热之后，妈妈把鸡蛋放到了锅里，然后，用铲子在锅里放了几下。鸡蛋的状态发生了变化，由刚开始的稀稀的变得稠稠的，妈妈又用铲子把鸡蛋切成一小块儿一小块儿的，鸡蛋终于炒好了，妈妈把炒好的鸡蛋铲到盘子里。
妈妈把锅刷了一遍，铁锅重新加热，然后把油放到里面，等油热了之后，把提前切好的一小块儿一小块的西红柿放到了锅里。只见妈妈熟练的用铲子在锅里翻了几下，等西红柿炒出了汁水儿，妈妈又在锅里面加了盐和调料。终于，西红柿炒好了。这时候，妈妈把提前炒好的鸡蛋倒入了西红柿中，又用铲子搅拌了几下。香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
该我自己动手了。我学着妈妈的样子往锅里面倒油，这时候出现了状况，油竟然洒在了外面一些儿。看着我笨拙的动作，妈妈并没有批评我，而是耐心的教导我。我炒好了鸡蛋之后，又把切好的西红柿炒熟了。在切西红柿的时候，我刀工不好，把西红柿切的有的块儿大又的块儿小，很不均匀，妈妈又耐心的对我进行了指导。费了九牛二虎之力，我把炒好的西红柿和炒好的鸡蛋放到了一块儿，美味的西红柿炒鸡蛋终于出锅了。
看着自己的劳动成果，我感到由衷的高兴，以后我要多帮爸爸妈妈老干活，做一个好孩子。
【第3篇】西红柿炒鸡蛋
今天我突发奇想，想学做西红柿炒鸡蛋，妈妈问我为什么今天突然想学做西红柿炒鸡蛋呢？我说因为我想学会一项生活技能呀，而且还可以给你们做一次美味菜肴。
说干就干，我心想:有妈妈手把手教我，我还能学不会。于是我先从冰箱里拿出了四个鸡蛋，两个西红柿，把西红柿洗净切片备用。再拿出一个白色的碗，然后把鸡蛋在网上碰了两下“咔，咔”，最后沿着我碰出来的裂缝用手往外掰，鸡蛋就像一个听话的小宝宝一样掉了出来，离开了他的家去散步了，鸡蛋在白碗的映衬下，像极了白云里的太阳。随后我又加了一点水，就像晴天里突然下起了一场雨。接着我拿起筷子搅拌了起来，可能是我搅拌的太快了，鸡蛋从碗中洒了出去，妈妈在旁边细心的教着我说:“搅拌的时候要顺着一个方向慢慢搅。”
我按照妈妈说的重新做了起来，这次我成功的把鸡蛋和西红柿一起倒进了锅中炒了起来。可是鸡蛋突然黑了，就像滚了一层黑油漆一样，我又失败了！妈妈说炒鸡蛋不能用这么大的火，八成油温就可以了，没想到西红柿炒鸡蛋看起来这么简单的事情做起来也并不容易呢，我突然有些灰心，不想做了，但转念想一想，做事情半途而废不是我的风格。
于是我又做了一次，终于成功了，我把炒了的菜盛入盘中。红黄相衬，我和妈妈尝了尝，妈妈说:“嗯，真是色香味俱全，非常棒。”
“哈！哈！”我终于学会了西红柿炒鸡蛋，掌握了一项生活技，更开心的是以后可以为家人做上一顿美味的菜肴，同时也体会到平常生活中看似简单的事情也要用心去做才能做好。
【第4篇】西红柿炒鸡蛋
今天中午我想当一次厨师，妈妈便让我学炒西红柿炒鸡蛋。
开始我以为炒菜还不容易吗？炒完鸡蛋再加西红柿就行了，在做菜之前，妈妈一再叮嘱该怎么怎么做，可我一句也没听进去，悠闲自在地看着我的电视。等做的时候，我却手足无措了。第一句好像是干什么来着？正当我想叫妈妈的时候，我才想起，今天是我学做菜，所以我要自己一个人独立完成。
好像是先切西红柿。洗完了也切完了，我把西红柿放进一个小碗里。平常吃西红柿鸡蛋，最重要的当然是鸡蛋，我把一个鸡蛋向碗里一砸，先流出鸡蛋的侍卫---蛋清，接着国王---蛋黄才慢吞吞地滑下来。一个太少了，到少打2个吧，我又拿了一个，看妈妈都是在碗边上砸，我也学着妈妈在边上打，蛋清顺利地流了下来，可蛋黄却因为口小而下不来，我接着打，谁知鸡蛋因为大部分蛋清流出来而被我捏爆了。蛋黄四分五裂，有的流在了碗里，有的撒在了我身上，地上也有一点儿。
接下来是搅鸡蛋，我拿一根吸管，把蛋黄、蛋清融合在一起。
妈妈突然给我说，葱在冰箱里，已经切好了。锅底里有一点水，等水烧干，再放油，下面等油冒烟了，我把鸡蛋放在里面，上下翻滚不一会就冒香味了，取出来，再放点油，炒西红柿，都炒好了，再一块炒，把葱放进去，再放点盐，炒到鸡蛋变色以后，就出锅。只见黄黄的鸡蛋，红红的西红柿，青青的葱花，味美色更美的鸡蛋炒西红柿就新鲜出炉了！
我学会了炒鸡蛋西红柿，真有意思。我也知道了平时妈妈做饭的不容易，妈妈调侃说我真是一箭双雕呀！
【第5篇】西红柿炒鸡蛋
每一个人都有第一次，如:第一次骑车，第一次吹口哨，第一次读书......不过，我今天讲的第一次并不是上面说的这些。今天我就给大家分享我的第一次吧！－－就是第一次做饭。记得那是一个中午，我妈出去上班了，我觉得妈妈每天又上班又做饭太辛苦了，所以我决定给妈妈一个惊喜，这个惊喜就是亲手给妈妈做一次中午饭－－西红柿炒鸡蛋。因为我第一次做西红柿炒鸡蛋，所以不会。不过没关系，凡事都有第一次，都值得一试。于是我开始上网搜西红柿炒鸡蛋怎么做，终于找到了。第一步:将鸡蛋打入碗中，快速搅匀直到蛋黄打散，西红柿切块;第二步:锅热后倒入油，葱花爆香后倒入蛋液，鸡蛋炒散炒熟;第三步:鸡蛋炒直金黄后，倒入西红柿翻炒，直至西红柿变软，汤汁溢出，加入盐和白糖，收汁后即可出锅。看完后觉得挺简单的，于是我进入厨房开始“工作”了。先打开燃气灶后，只听“嘭”的一声给我吓一跳，然后我把打散的鸡蛋和西红柿块放入锅里的时候，里面的油溅到了我的身上，立刻红了一块儿。这时，我才觉得做饭并没有我想象的那么简单，最后我不知道盐和白糖放多少，。于是我乱放一通，做完之后只等妈妈回来就可以了，看着我做的饭菜心里挺有成就感。
妈妈终于回来了，看到桌子上的菜，妈妈先是一惊，随后说谁做的，我说是我做的，然后我们就开始吃中午饭了，妈妈先尝了一口，说道，真好吃，听到妈妈的话，我的心里别提有多高兴了，像吃了蜜一样，我也吃了一口，啊！太咸了，妈妈看着我的样子，笑了，笑我也笑了笑......
