第一篇：关于酒店建筑设计的分类
关于酒店建筑设计的分类、特征及研究原理
建筑学
王婷婷
对酒店或饭店一词的解释可追溯到千年以前，早在1800年《国际词典》一书中写到：“饭店是为大众准备住宿、饮食与服务的一种建筑或场所。”一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。
酒店的类型众多，对于酒店的类型划分并无统—的标准，分类方法较多。(1)根据酒店客人的访问目的划分为：商务酒店、度假酒店、会议酒店、旅游酒店等。(2)根据酒店的坐落地点划分为：城市酒店、胜地酒店、海滨酒店等。(3)根据交通工具或交道设施的关系划分为：汽车酒店、铁路酒店、机场酒店、港口酒店等。(4)根据使用者逗留期的长短划分为：中转酒店和目的地酒店。(5)根据设施及服务范围划分为：综合酒店、公寓酒店等。(6)根据酒店的规模划分为大型、小型和小型三种。
(7)根据酒店的等级划分为；高档、中档、低档酒店；豪华酒店、大众酒店或一至五星级酒店。(8)根据经营管理方式划分为：独立酒店、连锁酒店等。
伴随着中国经济的持续、强势发展,人们的休闲度假方式正经历着持续而深刻的变化。往日人们走出城市的喧嚣,投入大自然的怀抱时,大多把时间与精力花在了风景名胜之中,对于居住旅店的要求不高,所愿支付的费用也不多。这种心态造成了多数旅游度假胜地酒店档次低、设计单一与雷同、缺乏地方特色与人文特色,并与周边环境脱节的状况。近几年来,由于旅游消费群体的迅速壮大及消费能力的加强,消费需求也日益变得多元化起来。随之而来的明显变化,开始显现在休闲度假酒店的设计理念上。作为度假酒店重要设计内容之一的景观设计,其价值
与作用也越发引起酒店投资者与消费者的重视。度假酒店与城市酒店的重要差别 之一,在于其往往位于具有独特的自然或人文环境的地域;之二在于居住者本身 的差异度假酒店的住客,极少像城市酒店的住客大多数以出差等商业活动为主要目的。度假酒店的投资者,必须通过合理的规划与设计,充分利用自身的特性,满足并引导消费者的需求,从而得到最大限度的回报。1.室外休闲娱乐与环境景观设计
度假是近年来最热的话题之一，作为其载体，度假酒店发展迅猛，它往往位于优美的自然环境之中，特有的地理位置与客户需要，决定它与城市酒店的本质不同――外在环境超越建筑本身成为主角，这就要求投资者与设计师在选址时应充分考虑周边环境，使酒店成为载体，环境成为主要“消费”对象。
在竞争异常激烈的今天，度假酒店要想立足并长远发展，就必须要求设计师尊重并欣赏环境，将酒店建筑本身的定位与空间功能组织做恰当的处理和把握，使酒店建筑与周边环境融为一体，创造和谐且能够长时间驻留的度假环境。室外休闲娱乐能够丰富度假生活、延长停留时间、提升酒店外在环境、增加盈利点，是其中至关重要的环节。
过去人们对室外休闲娱乐的理解往往只停留在项目上，比如各类运动场地、游乐设施的叠加，事实上，更应该从环境、氛围的角度来理解，它是和整个酒店环境相辅相成，环境景观的设计是其外在体现。2.酒店设计的外向性及其与环境的一体化
休闲度假酒店由于其特有的地理位置与客户需要，其规划设计与城市酒店的做法相反，外在环境成为设计的主体，而建筑本身退居其次。这种外向性的规划设计，要求投资者与设计师在选址时充分考虑周边环境，使酒店成为载体，使环境成为主要观赏对象。度假酒店要求其设计师自觉去尊重与欣赏环境，将酒店建筑本身的定位、体量以及空间与功能组织，做恰当的处理与把握，酒店建筑应与周边环境融为一体。在大多数开发商与建筑师都习惯于纪念碑式建筑的今天，景观设计师的作用愈发至关重要。
3.自然环境与地域特色
到休闲度假区去消费的人群，其最基本的目的在于寻找城市中所没有的环境体验。相当比例的高消费者是社会上的精英阶层，平日工作压力巨大，对于休闲度假的要求以静养为主，明显有别于工薪阶层去观光胜地以活动为主的消费特性。景观设计是满足这种“换个环境”需求的最佳手段。景观设计师可以根据度假区所在地域的自然及气候条件，利用当地丰富的植物资源，创造极具特色的休闲度假环境。通过与业主和与设计团队的沟通，景观设计师可以将度假酒店居住者的注意力引向外围的景致，同时可以用造景手法，将周边的独特环境引入酒店，从而加深消费者的记忆并提升酒店的知名度。
4.人文环境与地域特色
休闲度假酒店在前期策划阶段，便应有景观设计师为主要参与者，按照先环境后建筑的思维方式，根据其所在地域的自然及人文条件，将当地的建筑特色、材料、工艺、艺人与工匠、特色工艺品等，统一纳入酒店的设计范畴。度假酒店应尽量避免使用城市酒店常用的材料与做法，而应大量借鉴当地的传统与工艺，既节省造价与建设时间，又为消费者提供了难得的体验当地文化特色的机会。度假酒店景观设计，可以将石雕、木雕、陶艺、烧瓷、铁艺、竹编、艺术玻璃等传统文化，通过现代设计语汇加以整理与提炼，并应用到设计之中。景观设计师还可以将当地具有特色的生活方式，融入酒店环境之中，塑造独一无二的度假体验。印尼巴厘岛度假酒店，即为结合人文环境与地域特色的典范，巴厘岛虽有优美的滨海及山地风光，但其品质绝非世界之最，地域及人文特色与度假酒店在形式、功能、环境上的完全融合，是巴厘岛酒店成功的秘诀。
5.经营与消费活动的室外化
休闲度假酒店景观部分所占面积与投资比例，均远大于城市酒店。考虑到消费者的具体要求，度假酒店应在其环境设计中，适当融入与酒店相配套的消费功
能与场所，而这些室外活动又可成为酒店的亮点与卖点。完善的度假酒店应依其所在地的气候条件，结合室外景观游泳池、餐饮设施、棋牌活动、网球、按摩、理疗等。热带酒店可加入水吧、滑水道等内容；有温泉资源的地方可以将温泉与景观相结合，给人以不同的体验；离大城市不太远的酒店，可以将拓展运动作为吸引公司团体活动的主要内容；手工艺发达的地区，应开发具有可参与性的工艺活动，并与特色礼品相结合，避免旅游纪念品千人一面的状况；有特色烹调的地方，甚至可以在室外开辟无污染烹调及现摘、现学、现做的特色活动。消费活动的室外化，关键在于适度和具有特色，适当的策划与设计，将为投资者带来综合性的回报。
6.度假酒店的主体化和品牌化
随着市场竞争的加剧，中国的度假酒店也将逐渐进入一个品牌竞争的时代。世界上的知名度假酒店经过多年的发展，不仅具有极强的品牌影响力，而且也形成了一定的品牌风格，并通过建筑设计，特别是景观设计的多种元素，来不断强化和充分体现这种风格。如丽兹度假酒店强调恢宏大气、高贵典雅，在景观设计中亦多采用中轴对称，细节处理上精雕细琢；凯悦度假酒店突出浪漫休闲，因此，景观设计更追求自然纯朴。独特的品牌形象，不仅加深了消费者对品牌的认知度，同时亦有利于树立长期的品牌忠诚。景观设计师不仅通过对度假酒店品牌的理解来确立设计风格，同时亦能帮助业主进行产品定位和主题确立。度假酒店可以用故事线为主题，或以娱乐项目、本土风情为主题。在主题确立后，景观设计师将通过各种景观元素来强化主题，如在一个以“遗迹”为主题的度假酒店中，景观师将通过断桥、残垣、古堡等多种景观元素来进行表达
休闲式生态酒店与现代功能型酒店最大的区别主要体现在其良好的生态性和自然性方面，园林景观主题区别突出表现在“雅”与“静”上。因此，其景观园林比现代功能型酒店有更高的要求。园林景观建筑空间的流动美是中国古典园
林的特色所在，张家界湘电国际酒店园林景观改造设计正是在把握本土特色的基础上，糅合中国古典园林的特色造园手法，将张家界自然风光与人文内涵巧妙地结合到一处，将动之美与静之美深蕴其中，从而给所到宾客一种如沐春风、自然舒适的惬意感受。该景观改造自2022年初施工完毕后，以其自然、野趣和富含中国传统文化趣味得到了甲方和四方宾客的大力赞赏。
第二篇：酒店建筑设计要点
酒店建筑设计要点
道路总体
● 后场内部人员出入口与客人通道严格分离 ● 车行通道，客车货车入口和道路应严格分离
● 入口附近宜设出租车等候点，旅游车或穿梭巴士上客点
● 酒店货运车一般为2吨货车，充分考虑卸货位置和地库入口高度。● 后场设置员工考勤出入口
● 大堂入口外宜设三条车道，上设雨蓬至少遮蔽二条车道。
● 高星级酒店宜设二个出入口，一个入口直接进入大堂，另一个出入口主要为团队，宴会，餐厅的综合出入口。
● 地面停车至少设置二辆大客车的停车位。● 停车位最少应设置客房数的30％
● 大堂入口到停车场环道应顺畅，避免造成拥堵。客房层
客房自然间面积参考
● 快捷酒店客房每间24平方米，4000×6000 ● 四星级商务酒店每间35平方米，4200×8400 ● 五星级酒店客房每间40平方米，4500×9000 ● 超五星酒店客房每间48平方米以上，4800×10000 套房面积参考
● 小套房 1.5个自然间 ● 普通套房 2.0个自然间 ● 大套房 3.0个自然间 ● 总统套房 6.0个自然间 ● 总经理套房 3-4个自然间
● 每层楼面客房自然间宜为20－25间
● 客房楼层平面宜上下一致，避免自然间房型变化 ● 客房层宜设至少二台后场货梯
● 客房层每层应设服务间和布草间，位置邻近后场货梯，内设给排水设备 ● 有条件可设布草井，直接通向地下室布草收集房 ● 客房层至少每二层应设工作人员卫生间
● 层高结构应保证客房走道管线安装吊顶后净高2.35 米以上 ● 残疾人间为客房数的1％，应与一间标准间连通
● 样板房室内施工图设计须在扩初阶段完成，样板房施工完毕后，经评估后，出修改后正式施工图。大堂前厅
● 大堂入口考虑设置不小于直径2.4 米的旋转门，另需设置平开门，平开门应设双门门斗。● 酒店到达处宜设置行李通道，能直接连接到行李房和服务电梯 ● 入口设置礼宾台，行李房宜接近礼宾台。高星级酒店行李房宜设二间，团队与散客分开。● 前台位置的设置应考虑不影响大堂入口的交通 ● 高星级酒店前台宜设二处，团队与散客分开。● 前台办公室应近邻大堂前台，向总台开门连接
● 贵重物品存放室与前台办公室相连，员工从前台办公室进入，客人从大堂进入，设置柜台分隔 餐饮
● 中餐厅，宴会厅，会议室应另设置垂直交通，便于疏散
● 全日餐厅座位数为客房数的50％，每座面积2平方米。厨房面积为餐厅面积的50％ ● 全日餐厅开发式厨房与厨房相连，应保持足够的后勤通道宽度 ● 全日餐厅兼顾客房送餐服务，应紧邻服务电梯。● 中餐厅大厅设计应考虑可作婚宴使用
● 中餐厅应多设包房，主要包房都应设有独立卫生间和服务间，服务间宜设独立出入口。● 中餐厅宜设20人一桌的大包房，另外宜设二－三桌连通的包房。
● 中餐厅包房区宜有独立送菜通道与厨房相连。送菜通道不宜穿越大厅。● 酒吧选位时应考虑设置与街道连接的直接入口。宴会厅
● 宴会厅应设活动隔断，需能分隔成二－三间，长宽比宜为16:9 ● 宴会厅面积分隔后每小间宜为200-250平方米，每间区域都应设入口和后勤入口 ● 宴会厅应设前厅，前厅面积约为宴会厅面积的30％－35％，前厅宜设在宴会厅长边一边。● 宴会厅后勤区应设厨房，面积约为宴会厅面积的30％
● 宴会厅后勤区应设家具储藏室，面积不小于宴会厅面积的20％
● 宴会厅附近宜设贵宾休息间，宜设独立通道与宴会厅相连，宜设独立卫生间。● 宴会厅层宜设贵新娘化妆间，新娘化妆间应设有独立卫生间。● 宴会厅层宜设宴会销售办公接待间。
● 宴会厅音控室设置宜位于宴会厅入口上方夹层。应设有回音孔，用于监听现场音效。其它公共部位
● 会议层应设服务间，部分会议室前宜设公共的茶歇空间
● 酒店行政办公区域应设在酒店公共区域，主要设总经理室，销售部，餐饮总监，财务部，接待室等部门，四星级酒店一般公共区域的行政办公区域为200-300平方米
● 游泳池池面形状可以自由，但应保证有25×4米的直道区域，直道长度最少不得小于20米。应尽量避免游泳池面区域有立柱
● 游泳池长边两端不宜直接靠墙，应留有池边空间，可供上岸休息。池边应设有躺椅休息区域，以及饮料服务设施。
● 更衣室通向游泳池的通道上应设有洗脚消毒池。● 公共区域宜设置通道或观察窗直接通向游泳池
● 如设有SPA区域，应与游泳池健身房能独立分开出入，可设通道相连 后场 ● 后场设计，内部工作通道与客人通道严格分离 ● 后勤区主要有：
卸货区，收货采购办公室，主仓库，垃圾房；
食品初加工区，食品冷库，酒水饮料库，总厨办公室；
员工考勤出入口，员工更衣室，员工食堂，人力资源部，员工培训室，员工医疗室； 管家部办公室，布草仓库，制服间，洗衣房，日用品库； 工程部办公室，工程部仓库，工程部工场间；
保安办公室，安保中心，消防中心。
● 后场主要室内设计区域为：员工餐厅，员工培训室，员工更衣室
● 卸货区宜设卸货平台900高，卸货平台宜设收发货室，收货仓库，干湿垃圾储藏室，空瓶室等。湿垃圾室须设空调。● 制服间应临近员工考勤出入口，男女更衣室宜临近制服间。
● 快捷酒店员工人数一般为客房数0.8倍，一般高星级酒店员工人数为客房数1.2倍。员工男女比例约为男员工45％，女员工55％。员工更衣柜宜每人一个。
● 更衣室成品更衣柜尺寸300×1000，上下柜为一组，每个组合柜由四组或六组合成。员工更衣室须设男女淋浴间，卫生间。
● 一般300间客房的酒店，洗衣房面积应在320－350平方米之间。降板250－300。● 洗衣房蒸汽为必须提供的能源，应有不少于1.5吨蒸汽的来源。
厨房
● 一般餐厅的厨房面积不低于用餐区域面积的35％，厨房的吊顶高度应不低于2700mm。● 所有厨房的后勤区需要降板至少300mm～350mm，开放式厨房需降板150mm，以方便推入式冷库和地沟的安装
● 厨房负载一般区域负载要求为500kg/㎡，特殊结构区域负载700kg/㎡，一般库房和冷库负载800kg/㎡。
● 厨房区和食物加工区所产生的带有油脂的废水，必须先经过隔油池才能排放到污水渠。厨房中央隔油池应设计在厨房区域之外，其容量能满足一星期处理一次的要求。
● 部分食物加工设备和洗碗机需要用蒸汽加热，但其设备本身并不带蒸汽加热器，需要由蒸汽管道提供蒸汽。
与境外室内设计公司合同谈判几点注意事项：
1.设计费的价格所包含的内容（翻译，通讯，交通，税金等杂项费用的支付）。设计费支付的时间节
点，支付比例及方式。2.室内设计所承担的责任和服务范围。
3.今后主创设计师的人员名单及代表作。人员如随意更换的法律责任。4.出图的阶段工作时间表及每阶段出图的深度。拖延交图时间的责任。5.免费设计修改的次数和可以重新颠覆性修改方案的阶段。6.设计效果图的数量，价格，可以出图的阶段。
7.设计阶段的交流方式，出席会议的次数。施工阶段配合的方式及往返次数，超出部分的工时费用
及交通费用等。
8.设计方对国内施工图深化图纸的审核，与设备安装设计的配合。9.顾问公司的邀请，顾问费用的支付，责任的承担与配合问题。
10.（酒店的顾问公司主要有：灯光，厨房，洗衣房，室内景观，软装饰、艺术品，机电，声学音响
系统，弱电网络智能化等方面的顾问公司）11.为便于控制价格，设计方应优先考虑国内已有材料，业主有权要求设计方对材料进行免费替换设 计。
12.国内设计顾问公司责任的范围，配合的深度及价格。
第三篇：酒店分类
一：特许经营饭店
1.wyndham worldwide 温德姆集团 于2022年8月脱离胜腾酒店集团（Cendant Corporation）负责酒店和旅游业务。wyndham worldwide是纽约证券交易所上市企业，是全球最大的旅游产业集团之一。旗下包括三大部门：温德姆酒店集团（wyndham hotel group），温德姆度假交换和租赁（RCI）,温德姆度假网络（wyndham vacation resorts）温德姆酒店团体在中国经营并办理的品牌有豪生（howard johnson）、华丽达（ramada）、戴斯（days inn）及速8（super 8）酒店
2.Choice hotels international精品国际饭店公司
世界排名第二的饭店特许经营公司，最早起源于信誉良好的品质客栈（Quality Inn）连锁集团,这是一家以中等价格一贯的高质量服务的饭店业先驱。1981年，开设舒适客栈（comfort Inns），之后发展方向从经济型消费到高消费,从基本服务到高档次的娱乐享受，各种服务无所不包，能够满足社会各阶层人士的需求。旗下主要品牌： 凯富（Comfort）, 优质（Quality）, 号角(Clarion), 斯里普（Sleep Inn）, 罗德维（Rodeway Inn）, 依可洛奇（Econo Lodge）, 门斯特（Mainstay Suites）.3.Intercontinental Hotels Group 洲际国际酒店集团/英国 洲际集团成立于1777年，是目前全球最大及网络分布最广的专业酒店管理集团，拥有洲际、皇冠假日、假日酒店等多个国际知名酒店品牌和超过60年国际酒店管理经验。同时洲际酒店集团也是世界上客房拥有量最大（高达650,000间）、跨国经营范围最广，分布将近100个国家，并且在中国接管酒店最多的超级酒店集团。
洲际”旗下的酒店品牌有洲际酒店（InterContinental Hotels & Resorts），假日酒店（Holiday Inn），皇冠假日酒店（Crowne Plaza Hotels & Resorts），假日快捷（Holiday Express），英迪格(Indigo)品牌酒店 ,Candlewood品牌酒店 ,Staybridge公寓式酒店等品牌。
广告语：明白所需，满足所想。We know what it takes
4.Hilton Hotels Corporation希尔顿酒店集团公司 旗下主要品牌：希尔顿（HILTON HOTEL），港丽（CONRAD HOTELS）, 斯堪的克（SCANDIC），双树（DOUBLE TREE）, 大使套房酒店（EMBASSY SUITE），家木套房酒店（HOMEWOOD SUITE），哈里逊会议中心（HARRISON CONFERENCE CENTER），庭园旅馆（GARDEN INN），汉普顿旅馆（HAMPTON INN AND SUITES），希尔顿度假俱乐部（HILTON GRAND VACATIONS CLUB），康拉德（CONRAD HOTEL）
Hilton广告语：Travel is more than just a to b.旅行不仅是A地到B地。Conrad 广告语：The luxury of being yourself.做高贵的你！
Double tree广告语：This summer is packed with the fun of kids at doubletree!今年夏天双树酒店充满了孩子们的快乐！
5.Marriott International, Inc.Hotels 万豪国际酒店集团公司 万豪国际集团的总部设于美国首都华盛顿
旗下主要品牌： 万豪（Marriott Hotels & Resorts）, J.W万豪（JW Marriott Hotels & Resorts）, 万丽（Renaissance Hotels & Resorts）,万怡（Courtyard万怡酒店深切了解商务人士的需要，度身定设称心服务）。万豪居家（Residence Inn）, 万豪费尔菲得（Fairfield Inn）, 万豪唐普雷斯（TownePlace Suites）, 万豪春丘（SpringHill Suites）, 万豪渡假俱乐部（Marriott Vacation Club）, 华美达（Ramada Plaza）, 丽池卡尔顿（Ritz-Carlton），万豪行政公寓（每逢外出公干一个月或以上，必须选择一家合适的酒店，才能迎合日常需要。摆设时尚家具、设置独立厨房和提供先进的娱乐配套，另外专设工作间）Marriott广告语：Thinking of you!全心为你！
6.Accor 雅高集团，法国
旗下主要品牌： 索菲特(Fofitel)、诺富特(Novotel)、美居酒店(Mercure)、雅高套房饭店(Suite hotel)、宜必思饭店(Ibis)、一级方程式汽车旅馆(Formule1)、红屋顶旅馆(Red roof)等
ACCOR广告语：We built smile!我们创造微笑！
Suite hotel广告语：Suite hotel.A new way of hotel living.雅高套房饭店。一种新的酒店生活。
7.carlson 卡尔森酒店集团
卡尔森店公司在82个国家拥有逾1700家酒店、度假村、餐厅及游轮业务，为美国最大的私营公司之一卡尔森是一家私营的全球酒店及旅游公司，总部位于明尼苏达州明尼阿波利斯市。该公司麾下拥有Regent(丽晶，白金5星，全球8家，中国有北京、上海、台北、宁波)、Radisson(丽笙，5星)、Park Plaza(丽亭)、Country Inns & Suites(丽怡)和Park Inn(丽柏)品牌。Regent(丽晶)是卡尔森环球酒店公司的顶级品牌.1000多家餐厅，包括星期五餐厅（T.G.I.Friday's）和Pick up Stix两个品牌
8.Golden Tulip Hospitality/THL 金色郁金香酒店集团
旗下品牌：皇家郁金香酒店（Royal Tulip Hotels）郁金香旅馆（Tulip Inns，3星）
9．Global Hyatt Corp凯悦国际酒店集团/美国
是世界知名的跨国酒店集团，在世界各国管理数百间酒店。Hyatt Regency是集团主要酒店品牌，1980年，引入君悦及柏悦两个豪华酒店品牌。凯悦酒店Hyatt Regency hotels——现代商务酒店；君悦酒店Grand Hyatts——豪华的大型酒店；柏悦酒店Park Hyatts——典雅的精品酒店；凯悦度假村Hyatt Hotels & Resorts ——顶级的度假酒店； 旗下主要品牌：凯悦（Hyatt Regency）, 君悦（Grand Hyatt）, 柏悦（Park Hyatt）, 霍桑（Hawthorn）, 艾美丽（Ameri suites）, 山姆菲尔德（Summerfield Suites）.Hyatt广告语：时刻关照您！
10.Tharaldson Enterprises莎拉森企业集团/美国
11.Cendant圣达特集团
包括天天旅馆(DaysInn Of America)，霍华德·约翰逊特许系统（Howard Johnson Franchise Systems），KnightInn，华美达特许系统（Ramada Franchise Systems），超级8汽车旅馆（Super 8 Motel）,Travelodge，Villager Lodge，WingateI nn等多个连锁系统。
二：管理合同饭店
1.Marriott International(见 一，5)2.Extended Stay Hotels超时延住酒店集团/美国
品牌：ExtendedstayDluxe Hotels ExtendedStay America HomeStead Hotels Crossland studios Studio PLUS
3.Varitage Hospitality Group（Americas Best Value Inn）美洲最佳价值客栈
4.Accor雅高集团（见 一，6）
5.InterContinental Hotels Group 洲际酒店集团
其拥有七个主要品牌：洲际酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、假日酒店、假日快捷、英迪格酒店、Staybridge Suites 和 Candlewood Suites(蜡木)。以及世界上最大的酒店业常旅客奖励计划优悦会(Priority Club Rewards, 简称PCR)。
6.Strwood Hotels & Resorts Worldwild 喜达屋国际酒店集团/美国
旗下品牌：圣·瑞吉斯饭店（St.Regis是世界上最高档饭店的标志，代表着绝对私人的高水准服务。品牌定位：顶级奢华，5星）、福朋饭店(Four Points提供全方位服务的中档饭店，客源市场定位在商务客人和消遣旅游者，多位于机场,CBD,中小城市，度假胜地。定位：简约商务型)、寰鼎饭店（Westin位于CBD，建筑与内部陈设有特点）、至尊精选（The Luxury Collection集团中为最上层客人提供独出心裁服务的饭店和度假村的独特组合。）、W饭店（W Hotels专门为商务客人而设的设施和服务与独立精品饭店的特点相结合，把市场定位在一个由70%～75%的个体商务旅游者和15%～20%的商务小团队客人的目标市场）、喜来登（Sheraton京的长城饭店）
集团旗下最大的一个品牌，于1985年开始管理北
7.Westmont Hospitality Group韦斯特蒙特酒店集团
8.Tharaldson Enterprises莎拉森企业集团/美国
9.Hilton Hotels Corp希尔顿酒店集团/美国（见一，4）
10.Societe du Louvre（Starwood Capital Group）卢浮宫（上流社会）酒店/法国
二：联号饭店
1.Intercontinental HG 洲际/英国
2.Cendant 胜腾/美国
3.Marriott Intl 万豪/美国
4.Accor 雅高/法国
5.Hilton Corp 希尔顿/美国
6.Choice 精选酒店集团（Choice Hotels International /美国
7.Best Western最佳西方酒店国际集团（Best Western International）/美国
8.Starwood Hotels喜达屋/美国
9.Carlson Hospitality卡尔森国际酒店集团（Carlson Hospitality Worldwide）/美国
11.Global Hyatt凯悦国际酒店集团/美国
三： 经济型饭店
1.假日饭店（Holiday Inn）----洲际
2.舒适客栈（Comfort Inns）-----精选国际
3.天天客栈（Days Inn of American）-----圣达特 4.汉普顿客栈（Hampton Inn）-----希尔顿
5.快捷假日（Express Holiday Inn）-----洲际 6.速8（Super 8 Motel）-----圣达特 7.品质客栈（Quality Inns）-----精品国际 8.汽车饭店6（Motel 6）-----雅高 9.宜必思（Ibis）-----雅高
第四篇：酒店材料分类
酒店的装饰材料分类： 从三个方面分析，一、顶面材料
二、墙面材料
三、地面材料 顶面材料：
天棚是位于屋盖下的装饰构造，它是室内空间的顶面，又称为顶棚，是室内空间的重要组成部分，其透视感强、面积大，对视觉吸引力强，不仅要考虑装饰效果和艺术风格，还要考虑各种设施的安装及建筑结构特点，如喷淋、空调、强弱电系统、烟感器等都要装进天棚中，天棚有一个“工具箱”的作用。因此，天棚的装饰处理结构复杂，技术难度高，要充分考虑上轻下重的重力均衡原理。一般酒店大堂、门厅、过道等公共空间经常采用轻钢龙骨纸面石膏，利用吊杆讲轻钢龙骨纸面石膏悬吊于顶下，把梁柱顶棚及顶上设施全部遮住，形成新的围合界面，使室内环境更加美观。轻钢龙骨纸面石膏吊顶由3个基本部分构成，即悬吊部分、顶棚骨架和饰面层。
轻钢龙骨主要配件由主龙骨、次龙骨、横撑龙骨、吊挂件等组成。酒店天棚层面一般采用纸面石膏板，纸面石膏是以熟石膏为主要原料，再加以特别纸为护面加工而成，是天棚装饰广泛使用的材料，具有质轻、高强、阻燃、隔声等特点。酒店常用天棚形式：
发光顶棚。采用磨砂玻璃、有机夹胶玻璃等半透光板，吊顶内藏灯光，光线透过半透明的镜片，发出柔和的自然光效果，发光顶棚玻璃坚硬。平滑和整体，给人一种强烈的现代感装饰效果。
开敞式顶棚。又称格栅天棚，其特点就是饰面不完全遮盖，通过一定形状的格子构件组合有规律的排列，酒店部分运用也有奇效。其形状可分为正方形、圆筒形、挂片型和藻井式四种。其构造主要用木条、金属、塑料做构建。井格式顶棚，一般在酒店大厅高度限制情况下因势就形，利用楼板上梁体格状结构做成藻井式构造。迭级式顶棚。
软质顶棚，在欧式风格酒店中顶棚装饰。
墙体作为空间的界面，是组成空间的重要要素之一，是空间划分的重要手段，它还联系天棚和地面的作用。墙面由于是直面对人们的视觉往往产生强大的冲击力，故在设计时显得尤为重要，风格的形成就成了展示的平台。墙面是进店客人视线最关注的地方，其颜色、质感、形状及装修构造方法对酒店的环境氛围影响极大，酒店室内墙面构造首先要保障使用条件，如清洁、保温、隔热、吸声、隔音等效果，所以不同的材料制定合理可行的构造方案，所以墙面的风格和形式也有不同的表现手段。
弧形的墙体界面在空间里产生一种导向感，诱导人们沿着空间的轴线方向运动，弧形墙面同时改变人们的心理活动，是心情变得平和与恬静。常常用于优雅而温馨的场所。
直线墙体界面在空间里起到简洁、明快的视觉效果，不仅不仅便于人流线路的流通，同时对采光和通风都起到很大作用。方便管理。
曲线墙体界面在空间里是最灵活自由的界面形式，可以随心所欲地分隔空间。在曲线的墙体界面中，人们可以感受到空间的活力。曲线形成的多个空间，丰富了空间界面的同时，还改变了人们的心情。
随着建筑技术的不断进步、设计手段的不断更新而丰富，随着形态的变化也在变化，墙体的形式也不断变化。有玻璃而形成的墙面界面分隔空间，可以使空间更具有通透感，使空间得到延伸，增加空间的层次和活力。
墙面材料：
一般分为抹灰类、喷涂类、裱糊类、板材类和贴画类。1.抹灰类墙面
以砂浆为主要材料的墙面，统称为抹灰类墙面，质感粗犷，质朴自然，用于较大空间时，可以给人以气势恢宏的感觉，值得注意的是其表面容易积灰，故不宜用于卫生状况不良的环境。2.竹木类墙面
用竹子装饰墙面，不仅经济实惠，往往还能使空间具有浓郁的乡土气。用竹装饰墙面时，要对其进行必要的处理。竹子表面可以
抛光，也可以涂漆或喷漆。木面墙是一种比较高级的界面。一般用于客厅、会议室及声学要求较高的场所。3.石材类墙面
装饰墙面的石材有天然石与人造石材两大类。用石材装饰墙面要精心选择色彩、花纹、质地和图案，还要注意拼缝的形式以及与其他材料的配合。
天然石贴挂石材墙面基本构造
天然石由于装饰性、耐久性好，成为酒店公共空间部分最常采用的墙面材料，用作墙面的天然石材。花岗石板、大理石板、陶瓷板装修构造及施工做法基本相同，传统有三类，即挂湿法干挂法和胶粘法。
挂湿法。用于经济装修。
干挂法。石材干挂工艺是酒店室内墙面装修的一种新型施工工艺。
粘贴法。此种工艺是天然石材装修最可靠、经济、简洁的一种先进工艺。
木质墙面装修构造
木质墙面用实木板材类罩面，其木纹自然、朴实，具有施工安装简便，耐久性能等优点，所以广泛使用于酒店室内装修中，常用基层垫板有夹板、细木板、刨花板及中密度板等，常用面板有水曲柳、楠木、桦木、枫木、红橡、白橡、黑檀木、樱桃木、花樟、花梨木、泰袖、沙比利、雀眼等高级木科，木质墙面有半包墙和全包墙两种，构造差不多，用于基层木架、垫层、饰面层、细部构造。
裱糊类墙体饰面构造
用纸张、绸棉及皮革等裱糊墙面，是酒店室内装修最常采用的方法，尤其在酒店客房墙面贴纸墙纸、墙布、棉麻，有特殊的装饰效果，裱糊材料色彩、机理和图案丰富，品种繁多，形成室内古雅精致绚丽多彩的温馨氛围，其造价较低，性价比合理，施工方便，工期较短。有印花墙纸、压纸墙纸、浮雕墙纸。墙纸的施工工艺。墙纸的施工工艺包括：1.基层处理。2.胀水处理。3.胶水。4.施工方法。
软包墙面施工构造
酒店对室内音质要求很高，尤其是客房卧室和公共场地，噪音会使客人对酒店形象留下不良的印象，因此，酒店许多墙面采用软包构造。软包采用多空的海面做基层，有很好的吸音效果，软包可造型成有圆弧度的边缘，形成墙面层次起伏变化，软包表面装饰的布艺具有富丽堂皇的效果。
构造包括： 基层 垫层 面层 安装
地面装饰工程材料
建筑的地面或楼板层，一般由结构层和饰面层两部分组成。结构层是承担负荷；地面饰面层要满足俩部分要求，即使用功能要求和装饰功能要求。
内部空间底界面设计是指楼地面的装饰设计。普通楼地面应有足够的耐磨性和耐水性，并要便于清洁和维护；浴室、厨房、实验室的楼地面应有更高的防水、防火、耐酸、耐碱等能力。地平面界面承载着空间里绝大多数内容，包括家具、设备，人们的一切活动，通过地面界面的设计还可以改变人们的空间概念。所以地面界面是设计工作中极为重要的内
容，成功的设计既能满足日技术上的要求，又能满足人们心理上的艺术要求。地面界面的设计手段有以下几个方面：
下沉式地面界面的设计
在空间的一个水平面的下面，再创造一个下沉式的水平面，形成局部降低的一个平台，在视觉和实用功能的效果上得到转换，以改变人们的空间意识，达到突出重点，丰富空间的作用。
上升式地面界面的设计
这是与下沉式地面界面设计相对立的一种表现方法利用地面的高差变化，把地面分成几个部分。
通常客人走在酒店大堂大门后，地面造型、材料质感、颜色及形状会首先一起关注，形成客人的最初印象，显然地面是酒店重要的装饰工程。
酒店地面设计首先要考虑酒店各种空间不同使用功能，如大堂空间是人来人往的公共空间，地面饰面材料应有足够的强度和耐磨性，客房空间是私密性很强的个人休息场所，要充分考虑地面吸声，隔音及弹性要求。酒店卫生间地面材料则要考虑它的防水、防滑性能。总之设计酒店的地面时，首先应满足不同空间的使用功能。
地面装饰在整个室内空间装饰中占有重要的地位，越来越多的人不再满足于选择单一的陶瓷地砖，他们喜欢追求个性，与众不同，所以用天然石材装饰地面成为了他们的选择。天然石材花纹自然，能很好地表现创作意图，适合在做艺术造型。黑金花基本色调为黑色，金黄色斑纹断断续续呈条纹状均匀分布，就象黑色的缎面上撒了一层黄灿灿的金花，给人一种稳重和高贵的感觉，运用在地面装饰设计上，以其独特的纹理色彩，鲜明的线条，装点室内地面，彰显了拥有者不凡的品味和艺术修养。
大理石马赛克产品完美融合文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格，以威尼斯文化为主题进行装饰。中国大陆档次最高的「皇冠假日」酒店之一。马赛克拼花，为酒店营造出富丽堂皇并具异域情调氛围，成为酒店最大的亮点，是目前国内马赛克产品最具代表性的经典之作。
艾美米黄仿佛蕴含着无比丰富的生物质化石，优雅的浅黄，能让空间的厚重感变得参差，富有层次的美感。它从巴勒斯坦远涉重洋，带着地中海风格的柔情。感受它，犹如在华丽的宫殿中徘徊，它更像是一种原始的生命色，朴实中的高贵，高贵中的亲和。空间应用方面，艾美米黄亦庄亦谐，各种风格皆可，遮掩不住它的大气、高贵和温婉的气质。白影玉透光性强，在灯光下透着暖暖金光，气华而质优，极为尊贵。
蜘蛛网的纹路被多种世界经典名牌所追崇，金蜘蛛将蜘蛛网纹路完美发挥，它源自希腊，包容万物的白底上，游离着丝丝入扣的红，点缀着空间中含蓄的美感。带着希腊神话的气息，伟岸、大气、神秘。空间应用方面，金蜘蛛以其与众不同的纹理，可广泛用于高级宾馆等工程用所，前卫时尚，为潮流人士所青睐。
黑晶玉来自盛产高级石材的西班牙，以黑色为底色，纹理黑白相间，品质坚硬，色泽鲜明，为空间带来高档、典雅、自然的高品位装饰效果，尽显空间品位的奢华气派。空间应用方面，黑晶玉十分适用于现代风格中，黑色永远是时尚的潮流，它也将永远与时尚挂钩，黑色成为年轻人追赶潮流的象征。因此它常用于现代空间中。
无法想象，帕斯高灰竟然有如此魅力，让人经受不住诱惑，源自石材王国意大利的灰色，被大理石完美的呈现出来，很纯的灰色，和很纯的白色，纹理自然柔和，一如表面泛起天然的云彩，质地坚硬细腻，让空间安静、优雅、柔和、质朴；具有一种低调的奢华。空间应用方面，帕斯高灰适用于现代风格中，因其酷酷的色彩，深受现代年轻人的喜爱，用于空间之中表达了现代、简约之美。
波涛灰为您打造的圣洁之界：海总是能记录岁月的容颜，深深浅浅，沟壑之间，沧海也能变桑田，经历雨季和旱季的变更，历经无数飓风暴雨的洗礼，海的胸怀，不唯是海纳百川的包容。源自伊朗的波斯海浪灰，带着大海的咆哮与伟岸，排山倒海般呼啸而来，势不可挡，惊天动地。海的气息、海的风格、海的傲岸，一一呈现，海纳百川的包容，让人叹为观止。空间应用方面，适用于现代风格，色彩鲜明，让空间个性迥异，爱憎分明。用于工装领域显得气势恢宏，用于家装则显得浪漫，别有一番情怀。
深啡网，大理石中的特级品，源于西班牙，深咖啡色中镶嵌着浅白色的网状花纹，让粗狂的线条有了更细腻的感觉，极具装饰效果。空间应用方面，浅啡网用于中式风格中，表达了高雅的格调与端庄稳健之感，蕴含一种舒缓的东方人情怀。而在欧式风格中，表达了欧式空间的华丽与尊贵，使整个空间更加沉稳与华美。适用于大厅。
西施红拥有独特的殷红色，源于西班牙的顶级红品，却被中国独特的西施之腮红。西施红，将错落有致的纹理溶入了柔美的殷红中，花纹均匀细致，光泽度高，将委婉的柔美大方呈现在空间里，装饰空间具有独特的奢华、柔和、而且美。空间应用方面，西施红十分适合运用与中式风格中，国人喜爱红色，因为它代表了吉祥。美满与幸福，因此在许多中式空间设计中都采用红色来表达人们的美好期望。以及烘托空间的贵气与谐感。当然它在欧式与现代风格空间中也表现不俗。适用于大堂。
源于印度，是该品类中的极品，将具有东南亚热带雨林之色泽和纹理，毫无保留的奉献给热情好客的您，让奢华的空间始终与自然生态紧紧融合。可用于中式、欧式、现代风格中，是一种大自然的不可复制的纹理及色彩变化，有种回归大自然的感觉。勾起了人们对阳光、空气和水等自然环境的强烈回归意味。它十分适用于各种风格空间的环境中，尤其是当背景墙使用的时候，既可无可比拟的装饰效果。它用于欧式风格中可增加空间的独特的华丽质感。适用于客厅或大堂。
根据酒店大堂的使用功能特点，地面材料常用花岗石板材、大理石板材、陶瓷地砖等。花岗石地面。花岗石板材是硬度较高的一种深成岩，构造密实。花岗石有丰富的颜色，花岗石的不足之处是，其颜色纯度达不到设计要求。
大理石地面。大理石是一种变质的岩石，主要成分是方解石和白云石，大理石质感细腻，光泽柔和，色彩纯度高。大理石亦被磨损，使用时需要经常打蜡维护。
铺贴工艺制造。陶瓷地面材料
陶瓷地砖系高温烧制而成，其表面光滑、质地坚硬、耐磨耐酸碱、色彩艳丽、图案丰富。由于色差小，价格适当，无放射污染，适用于人流活动量较大、地面磨损频率高的地面，如酒店大堂、门厅、走廊及卫生间地面。
木质地面材料
木质地板是一种环保装修材料，它有一定的弹性，切纹理优美自然，具有返璞归真、回归自然的效果，并且保温、无毒、易清洁。缺点是阻燃等级差，表面不耐磨，易受潮和虫蛀，冷热温度都容易引起热胀冷缩变化。
地毯地面材料
地毯是一种很古老的地面铺设材料，它具有吸声、保温、弹性好的特点，通过手工或机器织出的地毯具有很高的工艺价值。铺设在室内，会使环境显得华丽、高贵、温馨、是酒店、客房、走道、会客厅、大堂、餐厅常采用的地面材料。酒店装修
顶面材料：一般有，纸面石膏板、腻子、乳胶漆，木饰面油漆，成品木饰板、壁纸、金箔，各种玻璃，各种雕刻；
墙面材料：一般有，壁纸、各种石材、木饰面油漆，成品木饰面板，金箔，各种玻璃，各种雕刻；
地面材料：一般有，石材、木地板、地毯、玻璃等。
第五篇：四星级酒店建筑设计任务书
中汇国际大酒店建筑设计任务书
一、要求：
所有设计内容附合国家最新法规，酒店功能设计应严格参照(GB/T14308-2022)规定进行设计。
二、主要技术指标
1、用地。酒店用地面积平方米，位于扶沟县城东方，南临鸿昌大道，北临S102线，东南与鸿昌纪念馆隔路相望，西后方是集团即将开发的扶沟最大的地产项目—中汇国际城。用地范围详规划经线图；
2、建筑退红线。南侧后退用地红线 米；
3、酒店九大功能区构成。（1）大堂；（2）餐饮；（3）康乐；（4）客房；(5)西餐厅(咖啡厅)(6)会务；(7)办公；(8)写字楼；(9)机房等后勤设施区。
建筑的具体布置必须认真研究各功能区的特性，处理好与鸿昌纪念馆及周边环境，特别是与集团地产项目的呼应关系，合理设置出入口，保证消防通道顺畅；
4、总建筑面积约平方米；
5、建筑层数为19层。餐饮、厨房、西餐厅、会议室、游泳馆、健身房，建于酒店裙楼1-4层，SPA、温泉洗浴会所、夜总会建于酒店主楼5-6层，7-18层为酒店客房，19层为办公和写字楼；
6、酒店地下室建30-40间员工宿舍(4人住)，各种机房、仓库、洗衣房、员工餐等配套设施。
7、停车位。酒店前广场为停车区，车位应于酒店规模相配套。
三、设计总体要求
1、建筑布局合理，与环境有机协调，与周边道路衔接顺畅，适应地方气候，造型富有创意，空间丰富、立意新颖，必须成为扶沟县的标志性建筑；
2、充分满足酒店、办公、接待、娱乐、会议等各方面使用功能的要求，有利于人流疏散和安全保卫；
3、便捷顺畅的交通设计，解决好大型会议人流与车流，重要接待人流与车流的集散与分流，处理好办公、住宿、餐饮、后勤等的人车流关系和动静关系；
4、营造优美协调的外部环境。建筑形态应服从城市设计的整体要求，要兼顾五个面的美观，特别要处理好临街立面的景观效果，并处理好酒店后立面、景观等与房产项目相互衬托的呼应关系，创造舒适宜人的外部环境；
5、充分考虑可持续发展的需要，使之能随未来社会的发展，不断作出适应性的调整。
四、建筑设计内容和要求
1、裙楼为四层组成，设多功能厅(无柱)、容呐200人的会议室(无柱)、30间餐饮包房、西餐厅、泳馆、健身房等，并要在一楼临街建有可出租用房。如裙楼四层无法完成以上功能要求，可考虑裙楼五层设计。
2、酒店。按五星级要求设计，内设180—200间标准客房（配置40％单人间、两种以上户型的商务套房，其中须有不低于三间套房一个），能容纳400人的多功能厅一个（能满足会议、小型演出、宴会等功能要求），200餐位餐厅一个，包房30间左右，另设咖啡厅、娱乐、商场、桑拿、健身等；
3、酒店辅助用房。底层设为员工宿舍、员工餐厅、员工洗浴、员工更衣、员工文化活动室及工程、后勤设备、办公用房和洗衣房，应有持续发展性的设计，充分满足目前和以后需要。
4、酒店客房过道、房间面积(不含卫生间不低街20平方米)、顶高，要求宽敞、适宜。
5、公司行政办公用房。拟于十九层写字楼内，在确保180-200间客房前提下，其余空间设计为写字间。
6、电梯按求为3-4部，电梯间设置在客房楼层中间位置，以缩短到最远端的距离；客房区域不与其他功能区在同一楼层(如写字间、夜总会等)。
7、酒店主楼内设计中小会议室各一个。商务酒店设地下室，停车位不少于200个，另设设备用房、洗衣房等；
8、特别提示：
（1）供水、供电、供热等系统的设备和装置可采用节能环保型，各区域相对独立；
（2）员工、物流应有独立出入口；
五、总平面设计要求
1、酒店主入口要求面向城市干道；
2、充分考虑三面临路进出的人流和车流，组织好交通流线，使场内交通与场外交通相衔接。结合建筑设计确定小汽车、出租车等车流的行驶路线及上下客（货）的位置；
六、成果要求
1、本项目设计应达到修详规和建筑方案设计深度要求；
2、设计文件：设计说明书、总平面规划方案设计、交通组织设计、环境景观设计、各单体建筑平面、立面、剖面图；
3、投资估算；
4、效果图：
（1）酒店鸟瞰效果图
（2）临街立面效果图
（3）酒店后临房产项目效果图(4)主入口立面效果图
（5）各单体建筑效果图
（6）设计方认为有必要交待的建筑节点效果图
5、设计文件统一按A3规格装订成册，共提供
套；
6、效果图贴表在轻质板上，不小于A0规格；
7、方案成果的知识产权归属本公司。
