如何评价一个具体的幼儿园健康教育活动
1组织工作准备
根据不同的评价类型和预期评价的内容，做好教师参与评价的动员工作。
譬如，对幼儿园开展的饮食营养教育活动评价，由园内教师、保健医生等组成的评价小组就能更好的胜任知。
2评价方案的准备
评价方案必须明确评价的目的和评价的内容，并确定评价的标准，并设计好表格以及其他的必要文件，并且要落实好评价的工具。
3收集资料道
收集而来的资料是否是全面、客观的，这是关系到评价的可信度的，因此，评价者应在收集资料上多花些力气，尽可能的运用科学的工具、技术，收集到理想的资料。
4处理评价信息
在获得大量相关信息的基础上，评价者根据被评价者的实际情况与指标的符合程度，酌情予以判断等级或分数，并且对多个项目进行汇总。
有些量化的工作可以由电脑内来完成。
5撰写评价报告
对评价者进行综合判断，并得出是否达到标准或优良程度的结论。
6评价结果的处理
学前儿童健康教育的评价是为了进一步改进健康教育的工作，所以评价并不是以是否达到标准的最终结论而告终，而是要帮助被评价者认识已经取得的成绩和存在的主要问题，共同分析容问题产生的原因，以促进健康教育水平的提高。
幼儿园保健计划总结领导评语
（1）加强保教人员培训。
（2）建立组织结构、制定和落实卫生保健制度。
（3）定岗定人，建立岗位职责制。
（4）制定切实可行的保健工作计划。
（5）检查评比，总结提高。
（6）注重日常卫生保健工作管理。
（7）做好卫生保健的宣传咨询，加强与家
幼儿健康教育评价的内容包括哪些
（一）课程的定位
1、课程的界定—
以0～6岁婴幼儿“健康教育”为主要抓手，以促进婴幼儿“健康生活”为落点，以婴幼儿“健康人格”初始构建为目标的主题式综合课程。
2、课程的内涵—
健康的教育：是全程的教育（0—6岁婴幼儿的全程教育）；是全面的教育（涵盖生活、运动、游戏、学习全面的教育内容）；是全员的教育（园内的教师、保育员和其他工作人员，园外的家长、社区人员等）。
健康的生活：是指优质的环境、优质的服务、优质的教育的有机整合。
健康的人格：每一个婴幼儿生理与心理的健康，智商与情商的健全。
3、课程的特色—
重在“健康”：
满足每个孩子享受健康服务、健康环境和健康教育的基本权力。
保障孩子与其年龄段相应的身心安全和健康。
为孩子现时和未来的健康生活奠定良好的基础。
凸现“儿童”：
每一个的儿童—指每一个儿童获得的机会是均等的，是符合他（她）们这个年龄段身心发展规律并兼顾不同经验水平的。
不同的儿童—尊重儿童与生俱来的诸多差异，注重环境及教育的影响给儿童带来的适宜发展。
未来的儿童—谋求为儿童的未来发展、终身发展奠基的教育，即建立在儿童自身经验基础上的情感、认知、能力、社会性的建构和全面、和谐、健康的发展。
强调“综合”
“健康教育”是全面的、全程的、全员的、全方位的。
“健康教育”的内容应综合幼儿生活经验、追随幼儿生活经验又螺旋型上升、回归幼儿的健康生活。
“健康教育”的学习，是在主题背景下，采用“融合式、集体式、田野式”活动相结合，以生活、运动、学习、游戏的形态交互、交织呈现于幼儿一日生活之中。
（二）课程的目标
通过本课程的实施，促进幼儿健康水平以及情感、态度、认知能力等各方面的发展，使幼儿成为健康活泼、好奇探索、文明乐群、亲近自然、爱护环境、勇敢自信、有初步责任感的儿童（见《上海市学前教育纲要》），成为健康和谐、全面发展，当前得益、终身受益的一代儿童。
（三）课程的结构、内容
1、共同性课程：遵循《上海市学前教育课程指南》的要求，体现确保基础，重在保底；面向全体，覆盖全日；着眼累积，重视体悟；全面发展，和谐进步的原则。
内容及示例：（见《上海市学前教育课程指南》P5～P8）
2、选择性课程：以本园“健康教育”为特色，体现健康身体、健康心智、健康生活、健康人格的综合内容。
具体内容：
食物与营养疾病的预防
自我保护
生理和心理健康
选择性课程提要：
制订幼儿园“健康教育”的总体目标、各年龄段分目标，制订学年、学期幼儿园“健康教育”计划。
开发、研制、实践“健康教育”的教学内容和活动系列。
开发、研制、幼儿园“健康教育”的教学内容，实施相关活动，建立评价标准。
建立完善幼儿园健康服务保障体系
各项健康保障制度（常规制度、各类应急预案及制度等）幼儿健康档案（身高、体重、视力、体检等）幼儿健康护理服务（文本、实际、物质、精神等）
急救（设备、人员培训等）
传染病控制（红眼病、肝炎、流感、手足口病、腮腺炎、禽流感、SARS等）教工保健（生理、心理等）
创设安全、健康、优质、富有儿童特点的幼儿园物质环境
校舍建筑、桌椅、照明设备、专用活动室、办公室、盥洗环境、饮水、饮食环境、走廊、操场、绿化、环境维护、废弃物处理、厕所、节约水、电、煤、室内外布置等。
营造健康的心理环境幼儿：自信、友善、关爱、开朗、活泼、勇敢
教师：人际关系、心理减压、情绪纾解、心理成长
领导：大气、民主、积极、互动
家长：理解、支持、合作、共营
与社区、家庭联合建设健康、和谐、健康、文明校园
与社区建立良好的合作、互动关系，共建健康校园（信息互通、资源共享、环境互动、成果互惠）
努力建设一支主动关心幼儿园工作、积极参与幼儿园管理、自愿提供各方面资源、热心履行志愿者义务的家长志愿者队伍，建立健康、互动、协作、有效的合作伙伴关系。
（四）课程的实施
1、课程实施的基本方式：
“健康教育”实施方式
2、课程实施的主要特点：凸现主体性、坚持活动化、注重体验式?凸现主体性（孩子、教师、家长、园所本身）
坚持活动化（创设环境、提供材料、走向自然与社会）
注重体验式（尊重兴趣、鼓励探索、培养合作）
3、课程实施的要求：
园长是幼儿园课程管理的第一责任人，要依照法规和本园课程管理方案实施
有效管理。
负责建立完善各项课程管理制度，领导课程实施方案的编制，对课程资源进行统筹协调，并在动态的过程中，形成适合本园和幼儿发展需要的课程运作流程，对课程实施质量进行评价等。
幼儿园基础保教部是幼儿园课程实施的职能部门，负责对整个幼儿园共同性
课程和选择性课程的日常实施进行观察、统整、协调和测评；建立并制订幼儿园课程实施过程中的一系列基本规范和要求并落实到位；定期与园长一起对课程计划、课程内容、教材选用、课程实施过程中的难点、重点问题及课程质量监控展开研究；组织教师开展改进实践的园本研修；并就课程资源的常规配置、课程实施中的相关配合与其他部门建立畅通的联系。
幼儿园教师是课程有效实施、开发和改革的主体力量，要充分发挥自身的主
动性和积极性，提高参与课程和执行各项课程制度的自觉性，把课程实施作为自身专业化发展，提升专业能力的平台，勇于实践，善于研究，敢于创新。
（五）课程的评价
1、课程评价的依据：
2、课程评价的要点：
以人为本、关注过程、多方参与、促进发展—
评价内容的多元性；评价视角的全面性；评价过程的动态性；评价者的广泛性；评价方法的多样性。
篇二：幼儿园健康教育方案
一、指导目标：
1、本学期继续对全园幼儿开展心理健康教育及心理辅导活动，使幼儿不断正确认识自我，增强自我控制、承受挫折、适应环境的能力；学会相互关怀、团结合作；能够勇往直前、分享快乐；培养幼儿健全的人格和良好的个性心理品质。
2、针对个别留守儿童，给予科学有效的心理辅导，通过沙盘游戏等心理辅导活动，使他们尽快摆脱障碍，调节自我，提高心理健康水平，增强发展自我的能力。
3、要以面向全园幼儿为主，个别辅导为辅，让心理健康教育及心理辅导真正进入课堂，在课堂教学中要有别于其他学科的教学方式，主要是通过活动让幼儿获得心理体验来改变自己。
4、对全园教师进行团体心理辅导活动，减轻教师来自各方面的压力，关爱自我，分享快乐
二、具体工作：
1、加强高素质教师群体的培养；2、为了更好的上好心理健康教育课，多与各班老师交流，3、实施心理健康教育课，以面向全体幼儿为主，个别辅导为辅。
4、做好心联小屋的工作、幼儿园博客的更新、家长培训工作，为孩子的身心健康做出努力。
三、具体实施：
1、教师方面：
（1）、对教师进行一次团体心理辅导的培训。
（2）、为每个班的幼儿上好心理健康教育课。
备好心理健康教育课教案，并请各班的老师随堂听课。
2、幼儿方面：
（1）、教会幼儿掌握几种让心情变好的方法。
（2）、让幼儿随时有表达和宣泄自己情感的地方。
（3）、让幼儿通过心理活动的开展，能够认识自我，改变错误行为，不断成长、快乐分享。
3、家长方面：
与家长多沟通；为全园家长组织一次培训。
（听专家讲座的形式）
四、具体工作安排：（专责心理教师：邬 涛 活动从第四周开始，若因幼儿园有其他活动，活动将会做临时的调整。
篇三：幼儿园健康教育方案
根据市、区教育局关于开展“健康唐山，幸福人民”健康教育进校园活动的相关规定,切实做好学校健康教育工作,促进幼儿身心健康,结合我园的实际情况，制定第二幼儿园20XX年健康教育工作实施方案。
一、指导思想
紧密围绕让幼儿更健康的总体目标，结合本园实际，通过多途径、多形式、全方位的教育活动，全面推进我园健康教育工作的开展。
积极营造有益于健康的环境，传播健康信息，增强师生健康意识和自我保健能力，构建和谐、文明、健康的育人环境。
二、总体目标和工作原则
（一）总体目标
传播健康知识，培养幼儿良好的卫生习惯和生活方式，改善学校卫生环境和保健条件，加强幼儿常见病的预防和控制，提高幼儿的健康素质。
宣传健康知识，提高教师、幼儿、家长的健康意识。
（二）工作原则
1．面向全体。
在教育对象上面向全体师生。
2．身心兼顾。
在内容上做到身体健康知识与心理健康知识并重。
3．统筹结合。
在方式方法上统筹健康教育与安全教育等学校工作，把健康教育渗透到各种教育教学活动之中，坚持以学校教育带动家庭教育。
4．知行转化。
在效果上注重将健康知识内化为幼儿的健康习惯和文明生活方式。
三、具体措施
1．加强组织领导,完善网络建设
成立健康教育领导小组，构建园长主管健康教育工作，健康教师具体负责，各班教师、家长委员会成员同力协作的健康教育网络。
形成领导重视，一级抓一级，人人参与的局面。
要认真研究、统筹安排，制定具体的工作方案和计划，同时做好各项活动材料的收集、记录，确保健康教育工作的顺利开展。
2．明确工作目标，落实工作责任制
按照健康教育工作目标要求，建立目标责任制，层层落实责任，把健康教育纳入各级工作目标考核。
严格执行学校晨午检制度及疾病报告制度。
学校发生群体性传染性疾病时，应及时书面报教育局和防疫站。
3．加大工作力度，扎实推进健康教育
努力按规定配备好兼职健康教师，要求教师对幼儿施教要有计划、有教案、有教具、有记录、有总结；要通过丰富多彩的校园文化生活，改善学生的习惯，陶冶学生的情操，愉悦学生的心灵，促其形成健康的生活方式；要通过家园共育活动，加大健康教育的宣传力度，提高家长的健康意识，以学校教育带动家庭教育。
4．加强队伍建设，提高健康教师素质幼儿园除了对儿童进行健康教育外，还要采取多种形式对保教人员、健康教师进行培训，使他们认识到健康教育的重要性，掌握必要的卫生保健知识，提高他们的健康教育业务能力，促进幼儿园健康教育的发展。
篇四：幼儿园健康教育方案
健康教育是通过信息传播和行为干预，帮助个人和群体掌握卫生保健知识，树立健康观念，自愿采纳有利于健康行为和生活方式的教育活动与过程。
即是使教育对象知识、观念、行为改变的统一。
这三者之间的关系表现为：知是基础，信是动力，行是目标。
目的：
消除或减轻影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康和提高生活质量。
手段：
语言教育方法：口头交谈;健康咨询;专题讲座;小组座谈。
文字教育方法：卫生标语;卫生 -;卫生小册子;折页;卫生报刊;卫生墙报;卫生专栏;卫生宣传画。
形象化教育方法：图片、照片、标本、模型、示范、演示等。
电化教育方法：广播、投影、录像带、VCD等。
(面试网 .mian4.net)
效果评价：
近期效果评价：主要是对知识、信念态度的变化进行评估。
主要指标有卫生知识知晓率、卫生知识合格率、卫生知识平均分数、健康信念形成率等。
中期效果评价：主要是指目标人群的行为改变，评价的指标为：健康行为形成率、行为改变率等。
远期效果评价：是对健康教育项目计划实施后产生的远期效应进行评价。
包括目标人群的健康状况、生活质量的变化。
主要评价指标有：生理指标、心理指标(人格 测量指标、智力测验指标、症状自评量表)、疾病与死亡指标(发病率、患病率、死亡率、病死率、婴儿死亡率、平均期望寿命等)、生活质量指数(生活质量指 数、ASHA指数、功能状态量、生活质量量表等)。
健康传播技巧：
人际传播：是指人与人之间一种直接的信息沟通的交流活动。
这可以是个人与个人之间，也可以是个人与群体之间、群体与群体之间。
大众传播：是指通过广播、电视、电影、报纸、期刊、书籍、标语、板报、宣 -张、互联网等大众媒体向社会人群传播信息的过程。
组织传播：是指通过组织之间，组织内部成员之间的信息交流活动，是有组织有领导而进行的有一定规模的信息传播。
自我传播：是指个人接受外界信息后，在头脑中进行信息加工处理的过程，这是人类进行一切信息交流的必要的生物学基础
篇五：幼儿园健康教育方案
活动目标：
1、懂得情绪愉快有利与身体健康。
初步学习正确的方式排解不开心的情绪。
2、引导幼儿逐渐养成积极乐观的生活态度。
活动准备：
4个木偶、一个开心枕
重、难点分析：
学习正确的方式排解不开心的情绪。
活动过程：
一：感受快乐
拍手入场，进行开心碰碰碰的游戏。
二、开心与烦恼
1、刚才玩的真开心，你们想想平时你还遇到过什么开心的事
2、开心的时候你会怎样
（用动作表现）
3、除了开心的事，我们还会遇到一些不开心的事，谁来说一说你都遇到一些什么不开心的事
4、不开心的时候你会怎样
（用动作表现）
5、你喜欢开心的自己还是不开心的自己
小结：不开心就是生气，生气不仅不让人喜欢，还会对我们身体产生坏的影
对幼儿园的卫生保健工作有哪些意见和建议
托幼机构卫生保健工作包括以下内容：
(一)根据儿童不同年龄特点，建立科学、合理的一日生活制度，培养儿童良好的卫生习惯；(二)为儿童提供合理的营养膳食，科学制定食谱，定期进行营养计算与分析，保证膳食平衡；(三)制定与儿童生理特点相适应的体格锻炼计划，根据儿童年龄特点开展游戏及体育活动，并保证儿童户外活动时间，增进儿童身心健康及抗病能力；(四)建立健康检查制度，开展儿童定期健康检查工作，建立健康档案。
坚持晨检及全日健康观察，做好常见病的预防，发现问题及时处理；(五)严格执行卫生消毒制度，做好室内外环境及个人卫生。
加强饮食卫生管理,保证食品安全和卫生；(六)协助落实国家免疫规划，在儿童入托时应查验其预防接种证，未按规定接种的儿童要告知其监护人并指导补种；(七)加强日常保育护理工作，对体弱儿进行专案管理。
定期开展儿童眼、耳、口腔保健，开展儿童心理卫生保健；(八)建立卫生安全管理制度，落实各项卫生安全防护工作，预防伤害事件的发生；(九)制定健康教育计划，对儿童及其家长开展多种形式的健康教育活动；(十)做好各项卫生保健工作信息的收集、汇总和报告工作。
幼儿园各项工作的评价标准
幼儿园园长职责
一、幼儿园园长负责幼儿园全面工作。
二、负责贯彻执行国家的有关法律、法规、方针、政策和上级的有关规定。
三、负责组织全园职工的政治、业务学习，努力提高职工的政治素质，解决好教职工的后顾之忧，为幼儿园幼儿健康成长多作贡献。
四、负责组织、领导、检查全园的教育、卫生保健、安全保卫工作。
五、负责主持建立健全并执行各种规章制度。
六、负责聘任、调配园内工作人员，负责指导、检查和评估园内工作人员的工作。
七、负责全园工作人员的考勤、奖惩。
八、负责全园财务收支的审批。
幼儿园园长职责
一、认真贯彻执行党的教育方针和政策。
执行上级的批示和决议，贯彻执行《幼儿园工作规程》、《托儿所、幼儿园卫生保健制度》
二、从实际出发，深入细致做好政治思想工作，关心保教人员的思想工作，生活和健康。
经常对全园（所）职工进行为人师表职业道德教育，把师德教育和共产主义劳动态度教育结合起来。
解决各方面矛盾调动全体职工的积极性。
三、园领导要组织全体教职工的政治、文化、业务学习和教研、科研活动及培训工作，提高他们的政治觉悟，更新他们知识结构，提高业务水平和教育改革工作。
四、负责主持制定全园工作计划，主持园各种会议，定期深入第一线，检查全园各项工作实施情况，协调园内外关系，总结交流园（所）内各个环节的工作经验和教训，表彰先进，推广经验。
五、制定人员编制，明确分工，合理组织人力，决定入选，任用、调离、晋升及，奖惩等工作注意改善职工劳动条件。
六、负责制定招生方案，组织实施和审批。
七、负责财产管理的领导工作，审查，预、决算、合理使用经费。
八、负责园舍、设备、财产、绿化的长远规划及基建维修等工作，努力改善办园（所）条件。
九、负责对每位副园（所）长工作的督促检查，副园（所）长重点抓好教学，科研工作，卫生保健及膳食管理工作。
十、及时了解国内外有关托幼工作的信息动态，吸取经验，改进工作。
十一、实施科学管理的过程中向职工进行宣传教育，组织职工学习掌握科学管理的知识、方法、技能、技巧、不断提高工作质量与教育质量。
幼儿园园长岗位职责
幼儿园园长负责幼儿园的全面工作，主要职责如下：
1、贯彻执行国家的有关法律、法规、方针、政策和上级主管部门规定；2、制定幼儿园工作目标、规定和工作计划，组织实施并做出总结；3、领导教育、卫生、保健、后勤及安全保卫工作；负责建立并组织执行各项规章制度；4、负责聘任、调动工作人员。
指导检查和评估教师及其他工作人员的工作，并给予奖惩；5、负责工作人员的政治思想工作，组织文化业务学习，并为他们的政治和文化、业务进修创造必要的条件；6、关心和逐步改善工作人员的生活、工作条件，维护他们的合法权益；7、定期召开园务工作会议，加强民主管理和监督；8、管理好园舍、设备和财产，努力改善办学条件；9、加强对财务人员的管理，合理安排使用经费；10、负责组织和指导家长工作；加强与社区联系和合作，争取各方面的支持和配合；幼儿园教师岗位职责
幼儿园教师对本班工作全面负责：
1、教师对本班幼儿的安全负责，严格执行安全制度，防止事故的发生。
2、依据幼儿园教育工作计划要求，结合本班幼儿的年龄特点和个体差异，制定教育工作目标、计划，并组织实施，做好教育笔记。
3、观察分析幼儿发展情况，认真填写观察记录。
4、指导和配合保育员管理好幼儿的生活和做好幼儿卫生保健工作。
5、为幼儿创设良好的物质和精神环境，发挥环境教育作用。
6、积极参加业务学习和教研活动，积极进行教改实验的立项与研究。
7、做好家长联系工作，了解幼儿家庭教育环境，商讨符合幼儿特点的教育措施。
与家长共同配合，完成教育任务。
8、定期向主管园长汇报工作，并接受其检查与指导。
幼儿园保育员岗位职责
1、重视幼儿安全工作，严格执行安全制度，防止各类事故的发生。
2、负责本班房舍、设备、室内外环境的清洁卫生及消毒工作。
3、在教师指导下管理好幼儿的一日生活。
4、在医务人员及教师指导下，做好幼儿的卫生保健工作。
5、在教师指导下，做好各项教育活动的准备工作及配合教师组织幼儿教育活动。
6、负责保管本班幼儿衣物和本班设备用具。
7、配合教师制作玩教具。
幼儿园炊事人员岗位职责
1、严格执行厨房卫生和本园厨房卫生消毒制度，严格执行炊具、餐具清洗消毒工作。
2、钻研烹调技术，根据幼儿年龄特点，制作营养丰富、可口多样饮食，保证幼儿摄取足够的营养和热量。
3、严格执行卫生标准，保证饮食质量，在烹调过程中防止污染，严防幼儿食物中毒。
4、严格遵守开饭时间，做好饭菜、汤点等食品的保管工作。
5、协助管理员保管好食物、蔬菜，注意节约、卫生；安全使用餐具、炊具。
6、主动了解家长、教师、幼儿对伙食的意见，不断改进工作，提高伙食质量。
7、坚持勤俭节约的方针，节约使用煤、水、电及各种物品。
幼儿园保健医岗位职责
1、协助园领导组织实施有关卫生保健方面的法规、规章制度，并监督执行。
2、贯彻“预防为主”的方针，根据季节和流行病的特点，及时采取措施做好疾病的预防工作。
3、负责幼儿疾病的门诊治疗，对发病的幼儿及时治疗护理，对病情较重的及时送医院治疗。
4、组织安排幼儿及职工体格检查，及时进行健康分析，做好评价记录，疾病统计及矫治工作。
5、指导各部门的卫生消毒工作，并建立检查记录，定期公布。
6、指导保教人员对幼儿的生活护理、晨检及全日观察、体育锻炼。
7、向全体工作人员及家长宣传幼儿保健常识、安全常识、指导安全工作。
班级卫生评比条件
1、保教人员衣着整洁、勤洗头、勤洗澡、勤剪指甲。
2、幼儿日常生活用品专人专用，每人一巾一杯，每日消毒一次、放置合理。
3、幼儿饭前便后用流动水洗手，饭后漱口、擦嘴。
4、幼儿勤洗头、勤洗澡，每周剪指甲一次。
5、保持幼儿服装整洁、床单、被罩要勤洗勤晒。
6、保持室内空气流通，定时开窗通风换气，室设有防蚊、防蝇设备，做到无蝇、蚊、无痰迹、无蜘蛛网。
7、各班物品摆放整齐，地面保持清洁卫生，无杂物堆放，清洁区保持整洁。
幼儿园卫生消毒及隔离制度
1、室内外卫生做到专人负责，园内定期检查（每周一次）。
2、室内要注意通风换气，厕所要清洁，通风无异味，定期紫外线消毒。
3、幼儿玩教具保持清洁，定期清洁消毒。
4、幼儿一人一巾一杯，经常保持干净，每天清洗消毒一次。
5、幼儿饭前便后用流动水洗手，饭后漱口、擦嘴。
6、每周剪指甲一次，服装整洁，勤洗头洗澡，养成良好的卫生习惯，被褥每周晒一次。
7、幼儿及工作人员患传染病后必须立即隔离治疗，患者隔离期满痊愈后，有医生证明方可回园，并对患儿所在班进行检疫、隔离，在此期间不收新生入园，检疫期满无症状者解除隔离。
8、工作人员及幼儿家中有传染病人，必须报告园领导及时采用必要措施。
幼儿园健康检查制度
1、幼儿入园前到指定卫生保健部门进行体检，合格者方可入园，园工作人员参加工作必须进行体检。
2、园内幼儿每年体检一次，每半年测身高、体重、视力一次，为每个幼儿建立健康档案，进行健康分析评价。
3、工作人员每年全面体检一次，发现传染病者立即离职治疗。
4、坚持晨检及全日健康观察，保健医认真做好一摸（头部）、二看（咽部、皮肤）、三闻（饮食、睡眠、大小便）、四查（有无携带不安全物品）。
幼儿园饮食制度
1、幼儿饮食有专人负责、民主管理，建立由园领导、炊管人员、保健人员、保教人员、孩子家长代表组成的伙委会，每月一次会议，研究饮食问题。
2、饮食费专款专用，精打细算，计划开支，合理使用。
3、制定代量食谱，隔周一次。
4、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人数供应主副食，不吃隔日剩饭剩菜。
5、工作人员饮食和幼儿饮食要严格分开。
6、保健人员每月计算幼儿进食量和营养量。
7、按时开饭，保证儿童吃饱、吃好每餐饭。
8、幼儿每日三餐一点，午餐要适合幼儿年龄特点，保证幼儿得到各种营养素和足够的热量。
9、注意调配饮食花样，提高蒸调技术，增加幼儿进食量，尽最大努力保存营养素，防止维生素的损失。
10、经常保持厨房整洁，严格执行《食品卫生法》，厨房用具刀、案板、盆、筐、抹布等做到生熟分开、洗涮干净，食具一餐一消毒，食物要有防蝇设备。
11、不买腐烂变质的食物和蔬菜，水果要洗净后再吃，培养儿童不吃零食、不挑食的好习惯。
12、炊事员上灶前要洗手，入厕前脱工作服，便后肥皂洗手，操作时不许抽烟。
幼儿园预防疾病制度
1、认真贯彻“预防为主”的方针，做好幼儿的预防接种工作。
2、及时了解疫情做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早治疗、早隔离。
3、发现传染病及时报告，并实行正确的检疫措施，对所在班级进行严格的消毒。
4、对接触传染病的幼儿，要立即采取预防措施，并按各种传染规定的检疫期进行检疫。
5、检疫期间不办理入园和转园手续。
6、积极采取各种办法防止疾病，降低发病率。
7、在传染病流行期间不带幼儿到公共场所。
8、定时按季节为幼儿服预防药物，防止传染病流行。
加强体育锻炼，增强幼儿体质，防止传染病流行。
幼儿园安全制度
1、幼儿入园时，要认真检查幼儿是否带有危险品，如有发现要立即收管。
2、幼儿需要服药的，教师要请家长亲自登记有关事项（姓名、药名、剂量、次数等），并按时准确地为幼儿服药。
3、幼儿进餐前教师对幼儿进行安全卫生教育，防止意外事故的发生，如：烫伤、噎食等。
4、教师和保育员配合好，组织幼儿有秩序地上下楼及进出教室以免摔伤、挤伤。
5、幼儿的一日活动一定要在教师的视线之内，器材及游戏的选用安全系数要高。
6、活动室、休息室的危险隐患一定要及早发现，及时采取有效措施进行整治。
7、经常对幼儿进行防火、防电等安全知识的教育，严禁幼儿自己玩火、玩电。
8、班内不要放置比较危险的学习用具和物品：如剪子、实验器皿、劳动工具等。
非幼儿用品应放在幼儿拿不到的地方。
9、小型颗粒状物品教育幼儿不要放入口内，耳内或吞食。
10、出现事故一定要与保健室联系，紧急处理。
11、幼儿入园离园时，教师与家长必须面对面交接。
12、膳食管理人员进货时，严把食品质量关，防止食物中毒。
13、警卫人员一定要坚守岗位，定时开锁大门，严禁陌生人入内。
14、园领导及教师要定期检查大型玩具及班内物品、玩教具，发现损坏及时维修，以防意外事故的发生。
15、院内禁止各种车辆入行。
教职工行为规范
1、热爱、尊重、理解幼儿，态度亲切、温和关系平等、和谐、宽松。
2、仪表端庄自然、服饰大方、整洁，上班时不浓妆、不穿坦胸露肩的服装，不穿拖鞋。
3、举止文明，行、走、站、立、座姿端庄，处处为幼儿做表率。
4、语言文雅、规范、说话轻声和气、话不俗、语不高。
5、待人热情有礼貌，主动向客人问好，及时向家长汇报幼儿身心发展状况，虚心听取家长意见和建议。
6、同事之间相互配合、相互尊重，人际关系和谐，使幼儿受到潜移默化的影响。
7、遵守园内各项规章制度，不迟到不早退、不干私活、不随意上班聊天、不使用儿童用品。
8、爱护财物、讲究卫生，保护园内各项设施、玩具器械、不随意采摘花朵、不乱扔纸屑、节水节电、节粮。
9、廉洁节律、公私分明、不将公物归为己有。
10、注意安全、防火防盗、维护公德、遵纪守法。
怎么写幼儿园教师考核鉴定评语范文
xx老师以饱满的热情、诚恳的态度投入到这一年的教育教学、导师带教工件中。
思想上忠于人民的教育事业，教书育人，尽职尽责，积极奉献，出色地完成了本职岗位承担的工作量和工作任务。
经常深入到学生当中去，除了做好学科辅导外，还细致地了解学生，循循善诱、诲人不倦，与学生建立了民主平等和谐的师生关系，工作中谦虚谨慎、礼貌待人、以身作则、严于律己、为人师表。
教学态度认真，治学严谨。
精心备课，教学内容充实、丰富，能吸收学科新知识、新成果，不断更新教学内容，理论联系实际，符合教学大纲要求；能根据课程特点选择恰当的教学形式、方法和手段，实行启发式教学，做到因材施教，讲授清晰、表达准确，重点突出，难点、疑点处理恰当，课堂设计合理，节奏适度。
培养了学学习的兴趣，学生学习的积极性和主动性得到提高，学生分析问题和解决问题能力有明显改善，促进了学生的全面发展。
此外，xx老师还悉心对我校年轻教师xx进行指导，一年来几乎天天坚持进班听课，课后做耐心细致的指导，经过一年的努力，我校xx老师的教学水平有了显著提高。
xx老师在我校这一年的工作得到校领导和全体师生的认可和好评。
什么是幼儿园教师考核评价标准是什么
1、基本掌握教育学生的原则和方法，能够正确教育和引导学生。
2、具有教育学、心理学和教学法的基础知识，基本掌握所教学科的专业知识和教材教法，能够完成所教学科的教学工作。
3、具备大学专科毕业学历，并在小学、初中教育教学岗位见习1年期满并考核合格；或者具备中等师范学校毕业学历，并在小学教育教学岗位见习1年期满并考核合格。
4、拥护党的领导，胸怀祖国，热爱人民，遵守宪法和法律，贯彻党和国家的教育方针，忠诚于人民教育事业，具有良好的思想政治素质和职业道德，牢固树立爱与责任的意识，爱岗敬业，关爱学生，为人师表，教书育人。
5、具备相应的教师资格及专业知识和教育教学能力，在教育教学一线任教，切实履行教师岗位职责和义务。
扩展资料：
高级教师的水平评价标准
1、具有崇高的职业理想和坚定的职业信念；长期工作在教育教学第一线，为促进青少年学生健康成长发挥了指导者和引路人的作用，出色地完成班主任、辅导员等工作任务，教书育人成果突出。
2、深入系统地掌握所教学科课程体系和专业知识，教育教学业绩卓著，教学艺术精湛，形成独到的教学风格。
3、具有主持和指导教育教学研究的能力。
在教育思想、课程改革、教学方法等方面取得创造性成果，并广泛运用于教学实践，在实施素质教育中，发挥了示范和引领作用。
4、在指导、培养一级、二级、三级教师方面做出突出贡献，在本教学领域享有较高的知名度，是同行公认的教育教学专家。
5、一般应具有大学本科及以上学历，并在高级教师岗位任教5年以上。
参考资料来源：百度百科-教师水平评价基本标准条件
幼儿园保教质量综合评价制度有哪些
幼儿园保教工作制度
一、幼儿园成立保教组，负责组织和管理幼儿保舰保育，教育、教学等业务工作。
保教组由幼儿园保教主任和各年级组长、保健医生组成。
保教组由幼儿园保教主任向幼儿园园长负责。
二、幼儿园保教组应根据《幼儿园教育指导纲要》和幼儿园实际，认真讨论确定幼儿园学期工作目标和阶段性工作任务，有计划地、高效地组织幼儿园保舰保育，教育、教学活动的开展。
并及时进行阶段性工作总结。
三、幼儿园保教组应根据幼儿园要求和工作实际情况及时向园长汇报，按时向幼儿园园长提交工作计划和总结。
接受园长工作指导、督促。
园长对其工作进行检查和评估。
提交计划和总结的时间：
1、学期工作计划应在新学期开学半月内;2、月、周工作计划应在月、周开始前一周内;3、其它工作或活动计划应在工作或活动开始之前;4、学期工作总结应在学期结束前半月内;5、月、周工作总结应在本月、周工作结束，下一个工作周期开始之前;6、其它工作或活动总结应在工作或活动结束(阶段结束)后一周内;四、保教组应与各年级组、班组讨论交流，在研究基础上指导各年级、各班根据《幼儿园教育指导纲要》和幼儿年龄特点及发展水平确定学期、月目标，在幼儿广泛的兴趣点和关注点上生成课程和开展具体活动，有目的、有计划、循序渐进地有效组织和安排幼儿在园学习和生活。
并评估年级组、班组工作绩效。
切实做到促进幼儿在原有水平上的发展。
http:\/\/.oh100.com\/a\/202208\/139948.html
五、保教组应督促保教人员认真履行工作职责，遵守幼儿园各项规章制度和教师行为规范。
六、保教组应督促保教人员本着尊重、平等、合作的原则，争取家长的理解、支持和主动参与，把家长作为幼儿园重要的合作伙伴，共同构建教育、教学活动，主动向家长交换幼儿在园情况。
向家长宣传新《纲要》的教育思想和教育理念，正确引导家庭教育。
对家长的意见和建议认真分析，积极落实，件件回复。
七、保教组应督促各班教师尊重幼儿的人格和权利，尊重幼儿身心发展的规律和学习特点，为幼儿身心发展创设和提供良好心理环境和物质环境，积极制作教玩具并引导幼儿共同参与。
根据活动和幼儿发展需要及时投放材料，为幼儿的操作、发现、探索活动提供充分的条件。
八、保教组应督促保教人员认真做好班级清洁卫生消毒工作，保持环境和内务整洁。
做好幼儿保育工作。
无工作疏忽造成的护理不当和安全事故。
1、月幼儿平均出勤率达标：中大班为90%以上，小班为85%以上。
幼儿年体重、身长和血色素增长达标。
2、确保消防安全、场地安全和幼儿活动安全，避免意外事故的发生。
凡住院和缝针事故都属严重事故范畴。
九、保教组应督促各班教师协调配合，做好本班工作。
定期召开班务会，及时讨论、总结班级工作，对下 一阶段工作作出部署。
班级工作有记录，资料保管好。
十、保教组应督促各班做好交接-班、幼儿观察和家长工作等各项工作，并有记录，资料收集、整理好，按时入档。
双流县太平镇中心幼儿园
2022年3月
太平镇中心幼儿园教研工作制度
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一、幼儿园成立保教组，由保教主任负责幼儿园教研工作。
每期制定园教研工作计划，并执行计划，进行教研工作总结。
收集教研资料，整理入档。
对经验成果进行交流、鼓励、奖励和推荐。
二、在幼儿园成立教研组。
组长由各年龄班教师申请或推选聘任。
聘期为一学年。
三、保教主任、教研组长和各组成员讨论确定适合本年龄组的专题研究课题;根据幼儿园教研工作计划制定本年级组计划，认真执行并不断调整完善教研计划。
进行阶段性或全面总结，形成经验、总结文章。
收集资料，整理入档，根据需要进行交流。
四、教研活动时间：每周一次。
五、教研组长需提前做好安排，确定讨论的主题和内容，负责召集本组教师参加，并督促记录员做好记录。
六、幼儿园保教主任和教研组长能及时总结阶段性研究成果并根据需要调整研究内容和操作方案。
七、教研组长应及时向园保教主任汇报教研工作进展和情况。
保教主任应对各班教研工作进行指导。
八、教研组成员应根据教研组研究计划制定学期个人教研工作计划,并积极开展教育实践，期末有论文或经验总结。
教师要积极主动地参与教研组工作，热情发言、参与讨论，并作好学习和观摩活动记录。
九、教研组长对本教研组成员参与教研的态度、经验和能力进行考核，记入教师个人的考核成绩。
十、园教研工作和教研组应在每期放假前半个月进行工作总结并撰写经验、成果论文。
幼儿园卫生保健评估报告六个必须是什么
幼儿园卫生保健管理涉及的内容很多．既包括卫生保健本身的内容，如对环境的管理、对幼儿健康的管理、对幼儿生活的管理，也包括卫生保健教育指导。
一、环境管理
人自生命的开始直到死亡，都处在一定的环境中，人与环境有着紧密的、不可脱离的联系，环境是人类生存条件的综合。
幼儿易受环境的影响，这是因为他们的独立生活能力尚处在最初形成之中富和谐、愉快的环境。
儿童在适宜的环境中生活，他们的成长与受教育才能得到基本保障。
反之，过差的环境不利于儿童的成长。
幼儿园卫生保健管理首先要为幼儿创造良好的环境。
（一〕创造良好的生活与教育环境
环境指物质环境与精神环境两方面。
物质环境包括居住环境、饮食条件、各种物质材料和用具等，物质环境是学前教育存在与发展的必备条件；精神环境包括生活氛围、人与人之间的交往关系、环境中的道德水准与文明程度、幼儿园的园风、教育者的教育观念及品德修养。
幼儿园是幼儿生活和活动的场所，应根据各地实际和园所条件，因地制宜地为幼儿创设良好的室内外环境，使国合、场地、设施等符合安全、卫生和教育的要求；创设净化、绿化、美化和儿童化的环境，如较宽敞的场地、活动室采光、通风、桌椅等，适合幼儿发展的特点与需要。
随着“健康”概念的扩大，心理健康越来越受到重视。
我们不仅要给幼儿提供良好的物质条件，还要为其提供良好的精神环境，使幼儿能在愉快的氛围中生活和学习。
教师要给幼儿更大的创造想像空间，与他们建立平等、民主、和谐的关系，让幼儿在充满友爱、轻松愉快、健康向上的氛围中成长。
（二）环境的维护和保护
良好环境需要得到维护和保护。
房舍、设备和家具要及时维修，大型玩具要有专人定期检查、定期维修，以免发生危险。
注意保持场地清洁，及时清除污物，经常清扫尘土、积雪和落叶等，天气干燥时宜洒水清扫，避免尘土飞扬，影响幼儿的健康。
幼儿园应当建立室内外环境的清扫制度，可以采取责任到人、分片包干的办法，并定期检查，为幼儿提供一个清洁卫生、美观舒适的生活环境。
二、健康管理
健康管理更多地是指对幼儿个体健康的保证，主要包括疾病预防、身体锻炼、心理健康、健康的检查与评估等方面。
幼儿的健康与幼儿园对健康的管理关系密切，一般而言，重视健康管理的幼儿园，卫生保健工作做得都比较好，幼儿健康的达标率也较高。
可见严格健康管理是十分必要的。
（一）疾病预防幼儿园要贯彻“预防为主”的卫生工作方针，建立预防接种、消毒隔离、体格检查、环境和个人卫生等制度，完善各种防病措施，降低发病率，提高幼儿的免疫力，保护幼儿的生命和健康。
幼儿年龄小，抵抗力弱，容易感染传染病。
幼儿园孩子过着集体生活，彼此接触密切，一旦发生传染病，容易爆发和流行。
因此，做好疾病预防工作是幼儿园健康管理的重要内容。
1．控制传染源：及早发现病人和可疑者，管理控制好传染源，这是预防传染病的重要措施。
这样做可以使传染病局限于少部分幼儿或个别幼儿身上，不致造成流行、幼儿园要加强晨、午、晚间检查。
幼儿及工作人员在进入幼儿园之前，都必须进行体格检查，并且要调查是否与传染病患者有过接触，以及在传染病后是否已过隔离期等。
每年应定期进行体格检查，发现病人或带菌者，应延缓入园或隔离治疗。
2．切断传染途径：要及时经常地采取有力措施，使病原体无法侵人人体；要注意室内通风换气，尽量减少空气中的尘埃；在幼儿时期就应培养幼儿用鼻呼吸的卫生习惯；处处注意个人卫生、饮食卫生和环境卫生，防止病从口入。
3．提高幼儿对传染病的抵抗力：在幼儿园要加强执行生活制度，使幼儿生活有规律。
保证幼儿膳食质量；让幼儿尽量多在户外活动；室内要有合理的通风换气制度和设备；要利用自然因素日光、空气和水进行锻炼，提高幼儿机体的抵抗力；要根据传染病流行季节和各种疫苗的有效免疫期定期对幼儿实施预防接种，以提高幼儿对疾病的免疫能力，并建立预防接种卡片制度，以便掌握易感的幼儿。
4.加强对幼儿家长的卫生宣传教育：保育员要经常向家长进行卫生宣传教育。
此举不仅可以使家长了解预防疾病的知识，还可以让家长重视幼儿集体预防的要求。
此外，家长也有责任向幼儿园说明家庭中已有某种传染病患者，及时对这样的幼儿进行隔离观察，以免传染病在幼儿园中流行。
（二）身体锻炼幼儿正处在生长发育阶段，各器官、组织发育得都不完善，调节机能较差，对自然环境的适应能力也较差，容易因自然因素的变化而影响健康。
因此，引导幼儿科学地锻炼身体成为卫生健康管理工作不可缺少的内容。
幼儿的体格锻炼要遵循循序渐进的原则，要有步骤、有计划地进行，注意掌握运动量，锻炼强度和持续时间要由小到大，逐步加强或增加，要持之以恒，逐步形成动力定型；要注重采用多种方法，能够综合运用各种锻炼方式，将锻炼与生活相结合，动作训练与游戏活动并举；要注意提高锻炼的质量，运动量既不能太大，也不能过小，控制和调整好幼儿的运动量，逐步增进其活动水平和能力，达到增强体质的目的。
（三）心理健康
联合国世界卫生组织（WHO）1948年在 -中提出健康的概念是：“不仅是没有疾病和虚弱，而且是一种身体、心理和社会适应的健全状态。
1989年WHO又提出：“除了身体健康、心理健康和良好的社会适应性外，还要加上道德健康，只有这四个方面的健康才算是完全的健康。
这一定义指导人们把健康放在一个更广阔、更高的认识水平上去考察健康问题。
心理卫生又称为精神卫生，是指维护和增进人的心理健康的种种活动和措施的总称。
其任务是：了解幼儿心理特点，对幼儿心理健康与幼儿园的教育及生活环境之间的相互关系的研究，找出影响幼儿心理健康的因素，提出相应的标准和卫生要求；将心理卫生纳入幼儿园管理的议事日程，积极开展心理健康教育活动，使心理保健的思想深人人心；按照心理卫生的要求指导幼儿园的工作，利用和创设各种有利因素，控制和消除各种不利因素，创造和谐愉快的教育、生活等环境，使幼儿的智力开发、人格完善、品格塑造互为补充，以维护和增进幼儿的心理健康。
幼儿入园后表现不一样，有些幼儿会与其他小朋友开始接触，主动和他们一起玩；有些幼儿则远远地站在其他儿童的后面，只看人家玩，自己不参加；还有一些幼儿则重新去玩他上次玩过的游戏材料，对周围的小伙伴漠不关心；有的幼儿哭闹不已，霸道专横。
这种种表现都涉及到心理问题，非常需要教师的正确引导。
教师要通过观察了解，努力与新来的儿童建立关系并用亲切的态度、温和的语言、温暖的爱抚来打动孩子的心，引起孩子愉快的情绪反应，尽快使孩子把对家长的依恋转移到自己身上。
教师的关心、体贴会使孩子们心理上感到安全，情感L得到满足，从而减轻他们刚入园的“分离焦虑”。
教师与幼儿的关系是学前儿童重要的人际关系，也是精神环境创设的重要组成部分。
建立相互信任、相互尊重、相互平等的师生关系，能使幼儿感到安全、温暖、宽松、愉快，有利于幼儿的生活、学习和成长，还能使教育发挥最大的效益和功能，促进幼儿的全面发展。
另外，建立良好的同伴关系也是创设精神环境的要素，教师应注意引导幼儿建立友好的同伴关系，要让幼儿学会尊重他人；要培养幼儿团结友爱、助人为乐的好品质，让幼儿学会关心他人。
这些都有利于幼儿心理健康发展。
为了保证幼儿的心理健康，幼儿园应该有针对性地做出相应的计划，制定相关的制度，使幼儿的心理健康得以落实。
（四）健康检查和评估
健康检查是指对幼儿进行的定期和不定期的体格检查。
有人认为，体格检查就是称一称、量一量，其实不然。
体格检查是对幼儿的健康发育状况进行全面的评价。
通过全面、系统的检查，了解幼儿的生长发育和营养状况是否达到正常标准，以便尽早发现幼儿的疾病和生理上的缺陷，进行及时地治疗和矫正。
一般而言，幼儿入园前要进行一次健康检查，了解幼儿生长发育及健康状况，以判断幼儿是否适合过集体生活。
同时经过检查可以防止将传染病带入幼儿园。
幼儿入园后要定期检查。
定期检查的目的是；第一。
全面了解幼儿生长发育情况，掌握幼儿的身体发育是否符合年龄标准，智力发展是否正常；第二，发现问题及时给予矫正。
对那些营养不良、易生病的幼儿要进进精心的照顾和管理，并采取相应的防治措脑；要建立管理卡片、专案资料；对于智力发育偏低的幼儿身心健康发展。
另外，要做好晨、午、晚的检查，在幼儿早晨起床，应通过一问、二模、三看、四查进行健康情况的观察，如发现幼儿身体不适，应量体温，发现可疑传染病者，应立即隔离观察。
在做好晨、午、晚检查的同时，还要随时注意观察幼儿的神态、食欲、睡眠、大小便，在传染病流行期间，更要注意幼儿的健康情况，以便早发现、早隔离、早治疗。
三、生活管理
管理好幼儿的生活能够促进幼儿的健康。
根据幼儿生理和心理的特点，合理地组织生活，使幼儿生活内容丰富、有规律，促进他们各器官有节奏地活动。
防止神经细胞的疲劳，使幼儿学习时精力集中，吃饭时全神贯注，游戏时精力充沛、愉快，睡眠时按时入睡。
这样，幼儿吃好、睡好、玩好、情绪愉快，就有利于身体健康。
同时，按时作息有利于培养幼儿良好的生活习惯，也有利于培养幼儿积极自学、迅速及时地完成每日应该做的各种事情的习惯，促进幼儿的心理健康。
可见组织管理好幼儿的生活是关系到完成幼儿全面发展教育任务的一个重要方面。
（一）建立科学的生活制度幼儿园应参照教育行政部门和卫生部门制定的卫生保健制度，根据儿童年龄特点，同时考虑儿童在园时间的长短和季节性等因素，制定适宜的生活作息制度，合理地安排幼儿一日生活中各项活动的顺序和时间。
多年的实践表明，正确的作息制度是组织好幼儿生活的基础。
通过科学合理地安排幼儿一天的活动内容，使幼儿生活按一定规律进行，就能有效地保证对幼儿进行体、智、德、美全面发展的素质教育。
1．要根据幼儿的年龄特点来规定进餐、睡眠、游戏、上课和户外活动的时间。
对不同年龄的幼儿，各项活动的时间要求也不同。
年龄越小，活动与上课的时间越短，休息、户外活动和睡眠的时间则越长。
因此，各年龄班应有自己的作息时间表。
2．安排幼儿生活作息制度要动静结合，不同类型的活动要交替进行。
活动量大的与活动量小的要配合进行，动静不同类型的活动可交错安排，这样可使身体各部分得到交替休息，以防止神经细胞和肌肉的疲劳。
3．结合季节变化做适当的调整。
如夏季白天长，夜晚短，早晚天气凉爽，早晨可提前起床。
晚上推迟上床，中午延长午睡时间；冬季白天短，夜间长，早晚气候寒冷，则可早上晚起床，晚上早上床，缩短午睡时间。
进餐和其它活动时间，也需要随季节变化相应的变动。
4.做到一般与个别照顾相结合。
对体弱多病、有生理缺陷的幼儿要给予个别照顾。
如气候变化时要先给体弱幼儿增减衣帽，睡眠时先让年龄小、体质差的幼儿L床，活动时，注意不要使他们过度疲劳。
（二）营养膳食
合理的营养膳食是促进幼儿生长发育的物质基础。
幼儿的生长发育较快，在幼儿期，幼儿的特点是新陈代谢旺盛，生长发育和生活活动所需要的营养物质和能量较多。
营养主要来自食物，食物是可以被人体消化、吸收和利用的物质。
它能供给人体生长发育所必需的营养，以维持人体的正常活动，合成和修补机体的组织，调节生理机能，保证各器官的正常活动。
但是幼儿消化机能较弱，所以必须给予幼儿容易消化的、体积小而营养丰富的食物，才能充分满足幼儿生长发育的需要。
因此，组织合理的营养，是幼儿园卫生保健工作的重要组成部分。
1．制定合理的膳食制度；就是规定进餐的次数、时间以及各餐的热量分配。
只有膳食制度合理，才能保证进餐和消化过程协调一致。
促进各种营养素的消化和吸收。
膳食制度的制定，要考虑各年龄阶段幼儿消化系统发育的特点，考虑胃容量和胃排空时间，同时还要考虑幼儿实际活动情况和当时当地的膳食习惯。
膳食制度一经确立，就应严格遵守，不得随意更改。
2.计划膳食：就是将食物按营养需要原则和要求有计划地加以调配，从而保证合理营养的实现。
计划膳食应根据用餐对象的特点选择食物，并使食物在数量上、质量上符合营养的原则；还要根据伙食费的多少，结合当地市场的供应和价格等情况，合理调整每月的收支情况，力争做到收支平衡；在制定食谱时要考虑各种因素，如幼儿营养的需要量、每日三餐供热量的比例、饮食习惯、伙食费的多少、市场供应情况等；食谱应尽量安排含各种营养素而又易消化吸收的食物，食物的烹调花样要多，相互要搭配，要尽量减少营养素的损失。
3．定期计算：即定期计算幼儿进食量和营养摄取量，进行烹调指导和监督。
首先计算每人每日从膳食
幼儿园年度考核的评价标准的检查方式怎么写
年度考核的结果分为优秀、合格、基本合格和不合格四个等次。
各等次的基本标准是：
优秀：德、能、勤、绩、廉表现突出，全面履行岗位职责，高质量的完成工作任务，取得显著成绩，服务对象满意度高。
合格：德、能、勤、绩、廉表现较好，能够履行岗位职责，全面完成工作任务，服务对象满意度较高。
基本合格：德、能、勤、绩、廉表现一般，基本能够履行岗位职责，基本完成工作任务，服务对象满意度一般。
不合格：德、能、勤、绩、廉表现较差，不能履行岗位职责，不能完成工作任务，或者在工作中因严重失误、失职造成重大损失或者恶劣社会影响。
