第一篇：商场、市场消防安全知识
商场、市场消防安全“四个能力”内容
一、“四个能力”基本知识：
单位应确定消防安全管理人负责本单位的消防安全管理，明确单位员工岗位（保安部经理、保安、消防控制室值班人员、楼面经理、售货员）消防责任。
（1）检查整改火灾隐患能力
1、检查形式
A、单位消防安全检查：每月开展一次，由消防安全责任人、消防安全管理人组织全面检查；其内设部门负责人每周开展一次防火检查；
B、单位每日防火巡查：营业期间每天每两小时进行一次防火巡查，并确定巡查的人员、内容、部位和频次；营业结束时对营业现场进行检查，夜班值班人员夜间防火巡查应不少于1次。
C、单位员工岗位自查：每天班前、班后开展，由各岗位员工自查本岗位消防安全；
2、防火检查内容：
消防安全制度、消防安全管理措施和消防安全操作规程的执行和落实情况；用火、用电、人员住宿、室内装修工程有无违章；员工消防知识掌握及灭火和应急疏散预案演练情况；消控室人员值班情况及设备运行情况及相关记录；防火巡查、火灾隐患的整改以及防范措施落实情况；门窗有无设置金属栅栏等影响逃生和灭火救援的障碍物；消防水源情况，消防设施的运行情况及保养维修；室外市场是否违章在高压线下两侧5米以内摆摊设点等。
3、防火巡查内容：
用火、用电有无违章；疏散通道、安全出口是否畅通；常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品；消火栓、灭火器等消防设施器材及消防安全标志是否完好；重点部位员工在岗情况；门窗上是否设置影响逃生和灭火救援的障碍物。
4、员工岗位自查内容：
用火、用电有无违章；疏散通道、安全出口是否畅通，有无临时堆放货物现象；消火栓、灭火器、消防安全标志等设施器材有无埋压、圈占、遮挡、损坏等情况；营业场所有无吸烟现象；有无遗留火种等。
（注：以上任何一次检查都应有相应的记录，并如实填写检查及值班情况，且检查巡查人员应当在记录上签名。）
5、单位防火检查、巡查发现的火灾隐患检查巡查人员应立即督促整改；不能立即整改的，发现人应及时向消防安全管理人报告，必须制定整改计划，明确整改措施、整改时限，限期消除，落实整改措施，并加强整改期间的安全防范，及时消除火灾隐患。商场市场应对建筑消防设施每年至少进行1次全面检测，确保完好有效。
（2）扑救初起火灾能力
社会单位应依法建立专职消防队或“保消合一”消防队（保安队）或其它形式的志愿消防队。商场、市场消防安全责任人、消防安全管理人应根据本单位实际制定灭火和应急疏散预案，明确灭火和应急疏散的组织机构、人员、处置程序和措施；
第一灭火力量：由着火部位附近的现场员工立即在第一时间内自发形成。（1分钟内形成）灭火时的三近原则：
1、距起火点近的员工就近使用灭火器、消火栓灭火；
2、距手动报警按钮或报警电话近的就近向单位消控室和消防队报警
3、距安全出口近的就立即组织人员疏散
第二灭火力量：火灾确认后，单位按照灭火疏散预案，组织员工形成的灭火救援力量。（3分钟内形成）
单位消防控制室人员接到报警信号后，先进行火灾确认，确认后，应立即启动灭火应急疏散预案，分成疏散引导组、灭火行动组、通讯联络组、安全救护组、现场警戒组。
灭火器的使用方法： 一提、二拔、三压（提灭火器，拔保险销，压下手柄）
灭火器压力表指针辨认：红色区域代表压力过小，绿色区域为正常，黄色区域为压力过大
（3）组织引导人员疏散逃生能力
1、员工熟知本单位场所安全出口、疏散通道的位置、数量及逃生路线；单位建筑物的每个楼层、疏散通道、安全出口要明确疏散引导人员；
2、应当了解火场内有无被困人员及其被困地点和抢救通道；
3、通报火情：迅速利用消防广播、火灾警报系统等设施告知火灾情况，先通知着火层及相邻的上下层，再通知其他楼层；
4、按职责分工引导疏散：各区域、各楼层应确定本区域引导人员疏散逃生的第一责任人，负责组织引导并帮助在场人员选择正确的路线及时疏散；
5、疏散要领：头脑冷静、就近逃生、湿巾捂口鼻、低姿猫腰、匍匐前进、团结互助忌：惊慌失措、拥挤踩踏、贪恋财物、不顾公众、盲目逃生、重返火场
（4）消防宣传教育培训能力
1、熟知本单位相关消防安全管理制度、消防安全防火巡查制度、灭火应急疏散预案以及自己的消防安全职责；
2、单位员工应熟悉消防基本法律法规，熟悉本单位、本岗位火灾危险性和防火措施，遵守消防安全制度和消防安全操作规程；
3、重点部位、重要场所和疏散通道、安全出口要设置“提示”、“禁止”类消防标识；
4、定期开展消防消防安全培训，由消防安全管理人组织员工开展消防培训，并有相应记录；
5、每半年至少组织一次消防演练，并详实填写演练记录；
6、商场、市场应利用点名、例会、交接班等时间进行消防安全教育，讲评消防工作。
6、对新进职工进行消防安全岗前培训，经培训合格后方可录用。消防控制室人员及单位消防专干及其它特殊岗位人员应持有相关部门培训合格颁发的证件，即持证上岗；
通过培训，员工应达到：三懂三会：
懂基本消防常识，会查改火灾隐患；
懂消防设施器材的使用方法，会扑救初起火灾；
懂基本逃生技能，会组织引导人员疏散；
一懂三会：
懂该场所火灾危险性，会报警，会扑救火灾，会组织人员疏散；
二、消防安全职责：
1、商场市场消防安全责任人和消防安全管理人:
应熟知消防法律法规和消防安全职责，本单位火灾危险性和防火措施，以及依法应承担的消防安全行政和刑事责任。
2、消防控制室人员职责：
消防控制室值班人员经过培训持证上岗，熟悉消防设备，并熟练掌握火警处置及启动消防设施设备的程序和方法；熟悉消防控制室应急管理程序，并且熟练操作。
第二篇：商场市场消防安全管理（范文）
关于在全市集中开展商场市场消防安全专项
整治工作的通知
近年来，随着市场经济快速发展，各类商场市场数量不断增加，规模不断扩大，但一些商场市场在建设和经营过程中历史“欠账”严重，消防安全管理不严，存在大量火灾隐患，火灾事故时有发生。据统计，2022年以来，全省商场市场共发生火灾882起，死5人，伤4人，直接财产损失1163万元。特别是今年以来，在少数地区发生了重特大火灾，给人民生命财产造成了严重损失。
为促进商场市场进一步改善消防安全状况，提高消防安全管理水平，预防重特大火灾尤其是群死群伤恶性火灾事故发生，确保元旦、春节期间消防安全，根据总队《通知》精神，我支队于11月10日至2022年1月30日在全市范围内集中开展商场市场消防安全专项整治工作。
附件：
《商场市场现场管理的具体要求和法律责任》
附件：
商场市场现场管理的具体要求和法律责任
一、建筑布局
1、商店（市场）建筑物之间不应设置连接顶棚，当必须设置时应符合下列要求：
a）消防车通道上部严禁设置连接顶棚；
b）顶棚所连接的建筑总占地面积不应超过 2500 m2；c）顶棚下面不应设置摊位，堆放可燃物；
d）顶棚材料的燃烧性能不应低于 B1 级；
e）顶棚四周应敞开，其高度应高出建筑檐口 1.0m以上。
2、营业厅与仓库应有防火分隔，地上面积大于100 m2小于500 m2或地下面积大于50 m2小于200 m2的仓库（含冷库），应采用耐火极限不低于2h的隔墙和1h的楼板与其他部位进行分隔，隔墙上的门应采用甲级防火门。需要经常出入的门应采用常开式防火门。
3、附设在商业建筑内的仓库面积不应超过本层总建筑面积的10%，且每个仓库隔间的建筑面积地上不应超过500 m2，地下不超过200 m2。
4、营业厅内食品加工区的明火部位应靠外墙布置，并应采用耐火极限不低于 2.0h的隔墙与其他部位分隔。敞开式的食品加工区应采用电能加热设施，不应使用液化石油气作燃料。
二、安全疏散
1、营业厅疏散指示标志的布置，应保证其指向最近的疏散出口，并使人员在走道上任何位置都能看见和识别。
2、商场市场内需要控制人员随意出入的安全出口、疏散门，或设有门禁系统的，应保证火灾时不需使用钥匙等任何工具即能易于从内部打开，并应在显著位置设置“紧急出口”标识和使用提示。可以根
据实际需要选用以下方法：
――设置报警延迟时间不应超过 15s 的安全控制与报警逃生门锁系统。
――设置能与火灾自动报警系统联动，且具备远程控制和现场手动开启装置的电磁门锁装置。
――设置推闩式外开门。
3、营业厅内的柜台和货架应合理布置，应符合下列要求：a）营业厅内的主要疏散走道应直通安全出口；
b）主要疏散走道的净宽度不应小于 3.0 m，其他疏散走道净宽度不应小于 2.0m；当一层的营业厅建筑面积小于 500 m2时，主要疏散走道的净宽度可为 2.0m，其他疏散走道净宽度可为 1.5m；
c）疏散走道与营业区之间应在地面上应设置明显的界线标识；d）营业厅内任何一点至最近安全出口的直线距离不宜大于 30m，且行走距离不应大于45m。
4、营业厅的安全疏散不应穿越仓库。当必须穿越时，应设置疏散走道，并采用耐火极限不低于 2.0h的隔墙与仓库分隔。
5、营业厅内设置的疏散指示标志应符合下列要求：
a）应在疏散走道转变和交叉部位两侧的墙面、柱面距地面高度 1.0m 以下设置灯光疏散指示标志；确有困难时，可设置在疏散走道上方 2.2m～3.0m处；疏散指示标志的间距不应大于 20m；
b）灯光疏散指示标志的规格不应小于 0.85m×0.30m，当一层的营业厅建筑面积小于500 m2时，疏散指示标志的规格不应小于 0.65m×0.25m；
c）疏散走道的地面上应设置视觉连续的蓄光型辅助疏散指示标志。
6、安全出口、疏散门不得设置门槛和其他影响疏散的障碍物，且在其 1.4m 范围内不应设置台阶；安全出口、公共疏散走道上不应安
装栅栏、卷帘门；窗口、阳台等部位不应设置影响逃生和灭火救援的栅栏。
7、商场在各楼层的明显位置应设置安全疏散指示图，指示图上应标明疏散路线、安全出口、人员所在位置和必要的文字说明。
三、消防设施
1、建筑消防设施电源开关、管道阀门、均应指示正常运行位置，并标识开、关的状态。对需要保持常开或常闭状态的阀门，应当采取铅封、标识等限位措施。
2、应确保消防设施和消防电源始终处于正常运行状态；需要维修时，应采取相应的措施，维修完成后，应立即恢复到正常运行状态。
3、防火卷帘门两侧各 0.5m范围内不得堆放物品，并应用黄色标识线划定范围。
4、消火栓应有明显标识； 室内消火栓箱不应上锁，箱内设备应齐全、完好。
5、室外消火栓不应埋压、圈占；距室外消火栓、水泵接合器 2.0m 范围内不得设置影响其正常使用的障碍物。
6、展品、商品、货柜，广告箱牌等的设置不得影响防火门、防火卷帘、室内消火栓、灭火剂喷头、机械排烟口和送风口、自然排烟窗、火灾探测器、手动火灾报警按钮、声光报警装置等消防设施的正常使用，并确保其正常工作。
7、按照消防设施管理制度和相关标准定期检查、检测消防设施，并做好记录，存档备查。
8、自动消防设施应按照有关规定，每年委托具有相关资质的单位进行全面检查测试，并出具检测报告，送当地公安消防机构备案。
9、设有消防控制室的商场市场或其所在建筑，其火灾自动报警和控制系统宜接入城市火灾报警网络监控中心。
10、消防控制值班室内不得堆放杂物，应保证其环境满足设备正
常运行的要求；应具备消防设施平面布置图、完整的消防设施设计、施工和验收资料、灭火和应急疏散预案等。
四、其他
1、防火巡查宜采用电子寻更设备。
2、商场市场在营业时间应至少每 2h 巡查一次，营业结束后应切断营业场所的非必要电源，并检查消除遗留火种。
3、商场市场内的电器设备周围应与可燃物保持 0.5m以上的间距；
4、商店、公共娱乐场所禁止在营业时间进行动火施工；
五、法律责任
主要是《消防法》第五十八条、第六十条
五十八条：未经审核、擅自施工，未经消防验收，擅自投入使用，未经安全检查，擅自投入使用等程序性违法行为，责令停止施工、停止使用或者停产停业，并处三万元以上三十万元以下罚款。
六十条：单位违反本法规定，有下列行为之一的，责任改正，处五千元以上五万元以下罚款：
（一）消防设施、器材或者消防安全标志的配置、设置不符合国家标准、行业标准、或者未保持完好有效的；
（二）损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材的；
（三）占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者其他妨碍安全疏散行为的；
（四）埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距的；
（五）占用、堵塞、封闭消防车通道，妨碍消防车通行的；
（六）人员密集场所在门窗上设置影响逃生或灭火救援的障碍物；
（七）对火灾隐患经公安机关消防机构通知后不及时采取措施消除的。个人有前款第二项、第三项、第四项、第五项行为之一的，处警告或者五百元以下罚款。本条第一款第三项、第四项、第五项、第六项行
为，经责令改正据不改正的，强制执行，所需费用由违法行为人承担。
第三篇：商场消防安全知识问答
商场消防安全知识问答
商场消防安全知识问答
◆商场有什么基本特点？
商场是一种综合性的大型商店，有些地方称为百货公司或百货商店，其经营范围较广，商品种类繁多。商场大都位于城镇的繁华地区，每天接待大量顾客，周围来往行人多，情况比较复杂。万一发生火灾，不仅给国家造成重大经济损失，而且在政治上还将带来不良影响。
◆百货商场的营业场所有什么防火要求？
①营业员下班离店，应关闭自己责任段的电源，并做好本岗位的清扫检查工作。全商场下班后，要全部关闭营业场所的电源，只留门厅、楼梯问的照明； ②柜台外侧与地面之间如有空隙时，必须设法堵塞，或用木板钉严，防止顾客吸烟不慎，将烟头、火柴梗丢进缝隙中引起火灾； ③经营家俱、沙发等大件商品的地方，应用绳索加以围栏，防止顾客吸烟入内； ④商场内供顾客上下的楼梯，不宜采用木质； ⑤柜台的布置应充分留出顾客的活动余地和安全疏散通道，柜台与柜台之间宽度，一般不得小于3m。
◆百货商场有什么火灾危险性？
①经营的商品不少是可燃易燃物品，百货商品中的寒潞络制品、樟脑、打火机用的小瓶汽油、气体等都是易燃物品，鞋帽、服装、文具纸张、棉花布匹以及商品包装物等大部分属可燃物质； ②顾客来自各方，出入频繁，难免有入乱扔烟头或带进火种以及易燃易爆物品。③修理加工部门，使用电烙铁、电熨斗、电动机等电气设备，有些修理过程使用酒精、汽油等易燃液体，如果工作人员违反安全操作规程或电气设备发生故障，都有可能引起火灾
第四篇：商场消防安全知识培训
商场消防安全知识培训
1、什么是“四个能力”？
答：检查消除火灾隐患能力，组织扑救初期火灾能力，组织人员疏散逃生能力，消防宣传教育培训能力。
2、“一畅两会”是什么？
答：疏散通道和安全出口畅通，会扑救初期火灾，会自救逃生。
3、手提式灭火器的识别和使用方法？
答：提起灭火器，拔出插销，罐体向上，离火2—3米，一手持管，一手压下开关，向火焰根部喷射直至扑灭（即：一提、二拔、三压），（指示灯：红色—气压低不能用；黄色—气压高需更换；绿色—正常）
4、消防栓的使用方法
答：打开室内消防栓箱，甩出水带，一头连接消防栓接口，一头连接水枪头；按下启泵按钮，旋开消防栓阀门，手持水枪头喷水灭火。
5、发生火灾如何报火警？
答：确定火灾后要第一时间拨打“119”报警，报警内容包括场所地址、建筑情况（高度、层数、各层使用功能）、着火物质、火势大小、是否有人员被困、是否有易燃易爆品有毒化学品及其位置，并留下报警人的电话号码和姓名，如位置相对偏僻应安排人员到主要路口接应。
6、发生火灾如何自救逃生？
答：迅速沿疏散指示方向向疏散楼梯、安全出口逃生，勿乘搭电梯，如烟雾较大，可用湿毛巾捂住口鼻，放低身体疏散逃生；如下方火势较大无法通过，可到天面暂避；如通道烟火较大已无法利用通道疏散，可利用逃生软梯、下水管、绳子等工具从窗外逃生；或用湿毛巾等工具将门缝堵塞防止烟雾进入，用水将房间内可燃物品打湿，在窗户向外挥舞醒目物体等待消防人员救援。
7、单位多久组织一次灭火疏散演练？
答：至少每半年组织开展一次灭火和应急疏散演练。员工上岗前应经过消防安全培训。
8、单位发生火情应该如何处理？
答：若火势小，需迅速找到最近的灭火器将火势扑灭，并第一时间向管理层报告火情，店内启动紧急应急灭火预案，所有义务消防队员进入角色，若火势大失去控制需要第一时间拨打119报警。
9、如何组织人员疏散？
答：各楼层由专人负责，逐个区域通知人员疏散并告知疏散方法和疏散方向；随后逐个区域清理确保无人停留。在建筑外分组清点人数确保全部疏散完毕。如有人被困在内应及时告知消防救援人员。
10.油锅着火后，如何扑救？应该注意什么事项？
答：1）、迅速用锅盖盖住油锅或使用灭火毯将火熄灭。
2）、用将要炒的青菜到入锅内，覆盖熄灭。
3）、切记一定不能用水去浇，否则火会变的更大。
11、防火卷帘门下面多少距离不能放有物品？为什么？
答：防火卷帘门的两侧距离50厘米内不能堆放任何东西，如果发生火警，卷帘门会随时降落，如果下面有物品会被压坏并起不到隔离作用。
12、商场内有那些地方不可以阻塞？
答：消防栓、灭火器、紧急出口，报警按钮、发电机房、风机房。
第五篇：商场消防安全知识培训范文
商场消防安全知识培训火警电话讲清楚着火单位，所在区县、街道、门牌或其它方面的详细地址讲清楚燃烧物质和燃烧情况讲清楚是平房还是楼房，最好能讲清起火部位，是否有人被困，有无爆炸性危险物品等报警人要讲清自己的姓名、电话号码报警后，要派专人在街道口等候消防车到来，指引消防车去火场的道路拨打完火警电话后，应及时向防损员和店长汇报火灾的情况物质燃烧的必备条件可燃物：凡能与氧或氧化物反应且具备燃烧特点的物质皆为可燃物助燃物：凡能帮助和支持燃烧的物质都叫助燃物着火源：凡能引起可燃物着火的热能源叫做着火源以上条件必须同时存在，缺一不可常用的灭火方法隔离法：将可燃物与火源隔离开来，如：移开火场上的可燃物质，关闭电源，关闭阀门冷却法：使可燃物的温度降至燃点以下，如：喷水和二氧化碳窒息法：阻止空气流入燃烧区或用惰性气体稀释空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭抑制法：采用化学泡沫灭火器，使其停止燃烧常见灭火器的应用（1）泡沫灭火器：用来扑救油类及一般固体物初起火灾，不适用于带电设备有效距离：6-10M 使用方法：一手抓提柄，一手拖底圈，将灭火器颠倒过来（底朝天）喷射注意事项：在搬移时，不能使其过份倾斜或颠倒，否则，酸碱两种液体提前反应，影响使用效率干粉灭火器：用于扑救易燃液体、可燃气体、带电设备等初起火灾有效距离：3-4M 使用方法：将灭火器上下颠倒，摇晃几下，使干粉松动并与压缩气体充分混合，然后使灭火器正立，压下把柄，将干粉喷向火焰跟部注意事项：由上风向下风喷射，到有效距离后再开启保险栓常见灭火器的应用（2）二氧化碳灭火器：用于扑救
液体、气体，一般固体物以及带电设备等火灾有效距离：5M 使用方法：拔出保险栓，压下把柄，喷于燃烧区注意事项：不可触及前端喷管时间太长，以防冻伤；室外使用时，应顺风喷射；室内使用时，灭火后尽快离开现场，以防窒息常见灭火器的应用（3）灭火器的有效期限有压力表的：压力指针指向绿区，为正常有效；指向红区，即为失效。无压力表的：干粉灭火器：3年二氧化碳灭火器：5年泡沫灭火器：1年火灾发生时的自救与逃生（1）初期火灾容易扑救，应一边扑救，一边呼救，但首先判断自己是否有能力将火灾扑灭，如果认为自己无能力灭火，应立即按照紧急出口标志指示的方向撤离并报警。火灾中产生的烟雾是火灾死亡的头号杀手，在烟大被困时，可用湿毛巾等物品蒙住口鼻，卧地爬行，避免大声呼叫。被困楼上时，若火势不大，可用湿棉被等湿性物披在身上，从火中冲出；若火势已大，且楼梯被切断，可利用窗口、落水管、竹竿等逃生，但是不到万不得已不要跳楼。火灾发生时的自救与逃生（2）衣服着火时应立即脱下或撕下，千万不能奔跑，那样会增加空气的对流。来不及时，可躺在地上滚动身体或跳入水池；若有人帮助，可用湿棉被把人包裹起来或用水浇，切记不可用灭火器直接向人喷射，因为多数灭火器的药剂有毒，易引起伤口感染。若各种逃生路均被切断，应退回室内，关闭迎火面门窗，同时还要向外扔掷小物品或打手电发求救信号，等待救援。火灾发生时的自救与逃生（3）火场逃生13诀
1、逃生预演，临危不乱
2、熟悉环境，暗记出口
3、通道出口，畅通无阻
4、扑灭小火，惠及他人
5、保持镇静，迅速撤离
6、不入险地，不贪财物
7、简易防护，蒙鼻匍匐
8、善用通道，莫入电梯
9、缓降逃生，滑绳自救
10、避难场所，固守待援
11、缓晃轻抛，寻求援助
12、火已及身，切勿惊跑
13、跳楼有术，虽损求生消防工作要求（1）消防通道：保证畅通，严禁堵塞疏散楼梯、走廊和封锁安全出口消防疏散指示标志：必须搁置明显、有效、清楚消防器材：不可挪作他用，消防栓上不可张贴任何物品，必须保持消防栓周围道路通畅，不可堆放任何物品商场内拒绝一切明火及乱拉乱接电线EXIT 消防工作要求（2）熟悉本岗位附近灭火器材的位置，掌握灭火器的使用方法了解并时刻注意本工作区域内的火灾隐患每天下班时切断本工作区域内电源不在卖场内吸烟并劝阻顾客吸烟火灾发生时应积极引导顾客进行安全有序的疏散*详细解释见附件
