第一篇：钓鱼台国宾馆服务员招聘标准等有关说明
附件1：
钓鱼台国宾馆服务员招聘标准等有关说明
一、招聘标准：
（一）在校期间表现良好，品学优良，无任何违法违纪记录；
（二）大专以上学历，非农业户口在校生（不限专业）；
（三）五官端正，身体健康，无任何慢性病和传染病，两眼裸
视0.6以上（矫正视力1.0以上）；
（四）年龄19-22周岁；
（五）男生身高1.76-1.83米，女生身高1.66-1.73米；
（六）具有较强的英语听说能力。
二、用工说明：
（一）轮换制服务员在国宾馆的工作时间为二至八年（不包括
实习期）；
（二）取得毕业证书之前在宾馆期间为实习期；
（三）实习生实习期满后，填写《钓鱼台国宾馆轮换制服务员
实习期满评估表》，并结合实际工作写出实习总结。用人单位根据表现对其政治思想、业务技能、职业道德、劳动态度、遵规守纪等方面做出评估，经审核批准后，为合格者办理签定劳动合同有关手续，不合格者，退回学校；
（四）轮换制服务员实习期间患病，费用自理，患大病或不适
合本岗位工作的疾病，退回学校；
（五）用人单位负责轮换制服务员的恶政治思想、组织纪律、职业道德教育，组织他们参加政治学习、工作考核、评选先进、文化娱乐等活动，为他们的成长和进步创造良好环境；
（六）对表现优秀，积极上进的轮换制服务员进行奖励和表彰，符合条件者，发展为中国共产党党员、聘为楼经理助理。
三、工资及福利待遇：
（一）实习期间实习费为每月788元，午餐免费，晚餐在岗免
费，免费提供宿舍；
（二）签定劳动合同后年均收入为25000-35000元左右（根据
工作年限递增）；
（三）养老、医疗、失业、工伤等社会保险，根据用工方式由
钓鱼台国宾馆按国家有关规定在北京或选送省市缴纳；
（四）轮换制服务员实习期间不享受探亲假。签订劳动合同后，享受每年一次、每次24天（含路程）探亲假，由用人单位根据接待任务的具体情况安排休假时间，按规定报销路费；
（五）轮换制服务员在国宾馆轮换期满转回原籍时，享受以下
待遇：
1、一次性失业保险金。凡在北京缴费（失业保险）每满十二个月可享受北京市失业保险有关规定标准的失业金，由北京市社会保险基金管理中心统一计算发放。如果在选送省市缴费（失业保险），根据选送省市的规定和
要求领取失业金；
2、钓鱼台国宾馆工作经历的荣誉证书；
3、自选工作服二套（冬夏装各一套）留作纪念。
第二篇：服务员考核标准
餐厅一线员工考核标准
一、岗位：前台服务员
〈一〉试用期：.新员工须知内容.岗位职责和岗位工作流程.礼貌礼仪的标准和基本要求.托盘技能.菜肴基础知识、中餐上菜程序
〈二〉C级：.《员工手册》.六大服务技能（实操）.卫生服务质量标准.酒店各项规章制度.消防安全、卫生知识、设备维护知识
〈三〉B级：.企业文化、企业精神和企业经营理念.鱼头酒，自我介绍（实操）.每月客人连续书面表扬5次（优秀意见）卡为准.熟悉菜肴知识，合理安排点菜包桌。.语言应变技巧。.客人心理学和现场点菜推销技巧.当月无重大违纪，无重大迟到。
〈四〉A级：.个性化服务与亲情化服务（感动式服务）.掌握酒店营销计划，领会酒店营销精神，积极配合酒店营销活动
3.连续3个月被酒店评为优秀员工，成绩显著
4.配合领导工作，认真完成领导交给的任务.工作积极，带领新员工能独自盯台者.当月无重大违纪，无重大迟到。
二、岗位名称：迎宾员
〈一〉试用期：.酒店的基本服务设施项目。.礼节礼貌的标准要求。.仪容仪表的标准要求。.《员工手册》。.订台知识。
〈二〉C级：.接待服务标准。.掌握业务知识。.规章制度.语言应变技巧。.消防安全卫生知识。
〈三〉B级：.熟悉酒店客源量（单位、姓名、职称、联系方式）.工作态度认真，全月接待订台无差错.当月无重大违纪、旷工现象.熟悉酒店服务标准、项目、设施、电话、职能
〈四〉A级：.积极配合领导工作.业务技能熟练，积极开创客源.道德高尚，接待态度好
三、岗位名称：传菜员
〈一〉试用期：.岗位职责和岗位工作流程.礼貌礼仪的标准和基本要求.托盘技能.菜肴基础知识、中餐上菜程序
〈二〉B级：.《员工手册》.酒店规章制度.卫生服务质量标准.消防安全、卫生知识、设备维护知识
〈三〉A级.熟练运用菜肴知识和岗们服务技能，及时准确地将菜肴传至台位，边疆三个月无一次重大失误。.牢固掌握当日所分传菜任务，有效避免因画单失误造成的多传菜或少传菜。
3.在传菜过程中认真观察菜品质量，及时发现可能出现的问题，并将问题解决在上桌之前。.岗位卫生评比平均95分以上，或连续三个月无扣分现象。.积极配合领导工作，圆满完成领导布置的各项任务.当月无重大违纪，无重大迟到
第三篇：服务员工作标准
服务员工作标准
1、首先客人进店之后一个人迎客，不要两三人凑到一起，（包括让客人就座），问几位，是否定桌。
2、等客人就坐之后第一时间给菜单，倒水。
3、落单时要告诉客人点多少菜，最后在仔细点单，“并签字”以免出问题。
4、传菜生上菜后，一个人下菜，不得都去上，以免其他客人没人照顾，下菜后签字，如有上错，或缺菜，急时处理，如有处理不了，给上级反应，点火时注意煤气的大小。
5、因每个人都有自己的坐位号，上班时不要三两个人站在一起聊天。
6、有空闲时间来回巡台，主要关注汤的多少，火的大小，客人桌下的杂物，空碟子的收去。
7、等客人吃完时，拿菜单到吧台，进行交费，如有剩余的菜，问客人是否打包，酒水未打开的问客人是否推掉。
8、然后送各人出门，礼貌用语。
9、“传菜生”，在上菜时记准台号，以免上错。
10上菜时看菜里是否有杂物等，急时处理，并向后堂师傅反应。
10、上菜路上注意安全，路上有客人用礼貌用语，说让路…..11、路上注意安全，以免碰到客人或其他东西。
12、服务员下完菜后，注意周围是否有空锅，空盘等，及时收取。
13、注意料台的卫生和料的多少，及时添加。
14、考核管理制度
15、按时上下班，不迟到，不早退，不离岗，不串岗，迟到15分钟之内罚20元半个小时罚款1天工资，矿工1天罚3天工资，无全勤奖金。
16、工作服不穿整齐、或不穿、不干净者发20元。上班期间不容许戴首饰，如有罚20元
17、上班期间在大厅内大声喧哗追逐打闹者罚20元。
18、不听从安排者罚20元
19、上班时间不容许说闲话，发现重罚。
第四篇：服务员评定标准
服务岗位评定标准
为了提高员工的积极性、提高工作效率，现根据员工在实际工作中表现给予不同的工资标准，特制定本标准：
一、模范服务员
1、在本公司工作满两年以上，热爱本职工作；能率先垂范起到模范带头作用，及时完成上一级交给的各项工作任务；
2、始终坚持微笑服务。严格仪容仪表标准及礼貌礼仪规范，能以较高的业务技能和服务水准为顾客提供服务；
3、上一无旷工现象；迟到、早退每月不超过2次；无客人投诉，无过失处罚。
4、可以灵活处理客户的意见（如上菜慢，菜有杂物，菜品没熟等），将店里损失降到最低并且使客人满意；
6、对本店菜品的口味、主要原料、加工流程有深入了解；
7、服从上一级工作安排，且能给本部门提出合理化建议;
8、具有较强的团队意识及处理突发事情的应急能力；能够带3名以上徒弟，其中要有一名徒弟达到优秀服务员标准。
二、优秀服务员
1、在公司工作满一年以上，已取得初、中级服务员资格；
2、上一无旷工现象,迟到、早退每月不超过2次，无客人投诉；
3、始终坚持微笑服务。严格仪容仪表标准及礼貌礼仪规范；
4、服务水准较好，操作失误不得超过两次。在顾客服务中，使顾客深感满意而受到赞扬、感谢，能为本店赢得良好口碑；
5、工作中积极主动，与同事相处友善，工作配合默契，具
有产品销售意识，能起到带头作用；能带徒弟不少于2人，其中一人达到中级服务员标准；
6、对厨房菜品的口味、主要原料有深入了解；
三、中级服务员
1、在公司工作满半年以上，已取得初级服务员的资格；
2、半年内无旷工现象，每月迟到不超过2次，不良反映半
年内不超过2次，操作失误半年内不超过6次；
3、能独立完成工作任务，工作积极主动，能带徒弟不少于
一人；
4、了解本店菜品知识，了解厨房菜品的口味、主要原料；
5、能够与同事和睦相处、乐于助人，具有较强的团队意识；
四、初级服务员
1、在公司工作满一月以上，熟练本职工作
2、本月内病、事假不得超过一天，无迟到、早退情况，无
客人投诉；
3、能够与同事和睦相处，无打骂情况发生；
4、服从安排，能够完成基本的工作任务；
5、熟悉本店菜品知识、菜品口味；
五、试用期服务员
试用期为一个月，工资按日薪结算，日工资为50元/日。
第五篇：招聘说明
我们的团队
团队理念：真诚，感恩，创造，回馈；
团队原则：开动脑筋，用心体会，遵循万物自然规律做人做事是我们永恒不变的主题。
寄语每个人：我真心的希望团队内的所有成员在一起能够真正相亲相爱，团结和睦，互相支持、鼓励和帮助，像一家人里的兄弟姐妹一样，从心底感觉到在这个环境里是温暖和快乐的。
团队不需要何种人：
1、人品差、素质低、没良心、不着调：
自以为是，耍大样儿，对你恩赐却不感激，不思回报，勾心斗角，居功自傲，光说不做，自私自利，不服管教，不理智，不务正业，吊儿郎当，埋怨，抱怨，侮辱他人尊严，故意破坏，肆意浪费，任性妄为，尖酸刻薄，脏话粗话，不听劝阻。
2、不接受改变、不明事理、不用心、拒绝成长：
说话、做事不思考，不负责，不不能冷静处理矛盾、困难、挑起事端，不思进取、拖延，对自己做的事不负责任、找借口、强词夺理的，分内事不积极、怕麻烦、敷衍、懒散，觉得多付出吃亏、没意义、多此一举、故意态度不正、阴阳怪气的，故意挑拨离间，惹是生非，破坏团结，知错不改的、3、自以为劳苦功高、薪酬价值不符、不服从安排的：
不要觉得自己得到和付出不成正比，大家都会看在眼里，想改变请先用事实证明自己；多付出劳动和辛苦一定会得到别人的赞赏和利益，无论何时大家都喜欢勤劳朴实而不是奸诈、懒惰，逃避劳动的人。
员工必知
1.团队的利益高于一切，希望您能真心付出，坦诚相待，回报给你的也是如此，态度决定一切；
2.美容院是你工作及从事相关活动的场所，秩序和环境需要大家共同维持； 3.你能从事这里的一切根源于团队的盈利和发展，你的存在就是为了创造价值，保证团队获利是你的首要任务；
4.拿你的薪金前，你先的保证做好分内事并且尽职尽责；
5.我们会支付与你的付出的劳动成等价的薪资，不满足现状请用事实证明自己或者走人；
6.公司赚钱，你才赚钱，涨薪、红包，荣誉，美名远扬。不仅倍儿有面子，还会接触更大的舞台，认识更多优秀的人；
7.规章制度是所有人在这里能正常从事劳动的前提，别人不会迁就你，你想放肆、撒野、有任何不理智行为都要承担后果；
8.动脑筋就会有办法，办法永远比困难多；说话、做事前请先思考，因为你要为其产生的结果买单；
9.改变现状的途径只有改变自己，若你不努力，想拉你一把都不知道手在哪里。与其抱怨和不满足，不如低下头专研技能；
10.你有多优秀，就有多大舞台等你表演。想玩梦幻，就得有自己实力；异想天开远不如低头做事来的实际； 要求：
1、严格遵守公司规定，按照要求完成好自己的工作，做到尽职尽责；
2、保证质量，做到每个动作要领依据医学推拿实际，推荐项目依据顾客身体需求。推荐美容产品依据肤质需求，确保每一个消费产生与实际符合的产品，你也不想花钱买一个烂西瓜；
3、积极主动，心态平和，严于律己，宽以待人，只要是正确的，哪怕在小的事也主动去做好；
4、态度端正、考虑周全、重视细节、尽心尽力做好每件事情，将心比心，你的用心他人感受得到；
5、良好的职业道德，娴熟的技能，热心的服务，把每个环节都做到专业和真诚的出发角度上；
6、不断提高、自发努力、培养专业的知识，真正为顾客身体着想，推荐的每一件产品是因为他身体需要而不是利润丰厚；
7、发现问题、找出不足、提出建议，意见；互相切磋，研究琢磨，把每个项目落实到顾客根本需求实际上去。最后想说的是：
大家都是为了赚钱这唯一目的相聚在这里共事。首先向大家承诺，只要在这里大家都能用心做好每一件事，不管是否盈利，我会在非常感激的同时用相当的报酬来回赠给您的真诚以待。此证永久有效，而且请大家一起监督，若有违背，任由大家当街唾骂或找家找单位肆意谩骂，随意人生攻击。
很多故事告诉我们，勾心斗角，貌合神离，不团结友爱，不和谐的集体根本就不能立足在社会，最后的结局只能关门解散，互相指责，各奔东西，从新找出路，与初来时的美好愿望相违背；但是如果大家心往一处使，劲儿往一处用，用心感受，踏实做事，团结友爱，齐心协力，我相信一定能把我们这个共同的小集体发展壮大，不仅赚了更多的钱，而且看到我们的服务因为自己和朋友们的一起努力而被顾客称赞和接受，一说起来时对自己的手艺赞不绝口，在那个时候你一定会感谢自己当初把心完全交给这个集体时是多么聪明的决定。
老话说：无规矩不成方圆，任何一个企业若想长期有序的发展，必须依靠严格的规章制度和行为典范来约束大家的行为，使得每个不受欢迎的，甚至是损害别人的想法和举动都得以有效遏制，坏人得到惩罚。所以规矩不分年龄，地位，贡献大小都必须自觉遵守，若有触犯一律严惩，一视同仁，绝不留情！绝对不容忍每一件伤害共同利益的事情发生，也不能容忍害虫的存在。
我们每个人都希望在这里和其他人在一起友好的相处，成为朋友，不仅在有困难时候能够得到安慰、鼓励、支持和帮助，还能在取得与付出等价酬薪的同时一起进步，综合发展，工资就是证明自己价值的体现，做出多少成绩就得到多少收益。
我真诚的希望能够给大家搭建一个如此平台，所有人身处其中能感觉到温暖和快乐，真诚和感动，让每个笑容发自内心深处，让每次的顾客进门感受到其乐融融，让每次下班都带着好心情，若想带给别人美丽，
