2022网络营销策划方案范文1
网络营销极具发展前景,必将成为21世纪企业营销的主流。同时,网络营销本身的特点为塑造品牌个性化创造了前所未有的机会,使得塑造品牌个性在方法上更方便、时间上更快捷,成为企业塑造品牌个性、传播品牌个性的重要平台。
一、网络营销个性化的特点
网络营销时空的个性化。互联网营销突破了传统营销在时间上和空间上的限制。在时间上,网络营销可以提供全天候的24小时服务,用户可以根据自己的时间安排接受服务。即使你深夜想到异地旅行,也可以立即用鼠标在网上查询订票。地点上则利用互联网技术实现远程服务和移动服务。网络营销方式的个性化。企业可以通过互联网提供更具特色的服务。如你到Dell公司的网站购买PC机,你可以自己设计,然后由Dell公司根据你的要求迅速组装,改变了“企业提供什么,用户接受什么”的传统方式,变成了“用户需要什么,企业提供什么”的新方式。网络营销服务内容的个性化。利用一些智能软件技术可以为用户提供专门服务,用户可以根据自己的需求,选择自己需要的服务,帮助企业实现与消费者一对一沟通,提供一对一的个性化服务。
二、网络营销中的品牌个性塑造
网络营销几乎使每个品牌都有机会直接为顾客服务,从而塑造自己产品的品牌个性。网络营销对品牌个性的塑造无论是积极的还是消极的,都会更强烈。学习的东西似乎更容易记忆,从而影响到消费者的行为,这种品牌个性的塑造与消费者参与更容易使品牌成为人们生活的一部分。由于消费者在最快的时间里参与了网络活动,他们的个性更容易产生与品牌个性的联想。网络营销提供给消费者最新、最丰富的信息——特别是有关品牌个性的在其他地方找不到的信息。例如许多汽车制造公司在它的网站上细致地描述生产流程,每种车型的详细说明。塑造鲜明的品牌个性,从生活方式、价值取向等多角度组织材料,提供服务。
在网上一个品牌可以通过提供有用、可看的信息参与到交易过程中,并直接影响到消费者的购买过程。更重要的是,减少了来自竞争者对消费影响的机会。在网上塑造品牌个性最新、最时尚的信息或横幅广告。会让人感到企业的活力和现代感。网站如果能吸引消费者再次访问,就会有助于建立品牌与消费者的联系。一个网站可以通过新的评论、卡通游戏最新的产品介绍等形形色色的内容,这促使人们把网站收入“书签夹”,定期进行访问。通过丰富、细致的品牌个性信息传播加深了品牌与消费者之间的关系。一个网站如果可以激励消费者真正了解一个品牌个性,一种更深刻的联系就会产生。
网络营销的个性化给予消费者个性选择的空间,更有利于传播品牌个性。一个访问网站的人,通常可以在菜单上选择他感兴趣的话题,避免接触与自己无关的内容。如麦当劳网站开始出版的内容是一个家庭走进一家餐厅,如果点击孩子的按扭,网站展示的内容就是适合小孩的。如果点击家长的按钮,网站内容就趋向成人化。产品的信息和功能性利益的展示都可以个人化,这就更有利于传播品牌个性。一些网站都通过人们在网上注册时提供的内容收集资料设计有针对性的品牌个性,使品牌联想更明确,从而更有力的建立起顾客与品牌的联系。总之,网络营销的特点为品牌个性化的塑造创造了极佳的机会,这种个性与个性的互动,使得品牌个性的传播、塑造更为快捷,使得品牌个性与消费者个性的融合在时间、空间、服务上更一致。所以,充分利用网络营销彰显品牌个性对企业来讲是极好的选择。
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一、总体概述:
1.拉销
拉销也叫引销,是企业通过一定方式吸引消费者访问自己的网站,让消费者浏览网页,了解产品,使消费者成为潜在客户为下一次销售打下基础,实现产品销售。在这种销售模式中,企业要大力推广自己的网站,因而在这个销售模式中企业网站要有足够的视觉吸引,提供消费者所需要的产品和服务,还要制作精美、有动态感、生动形象的页面。要能体现该网站的特点和立刻抓住人心的瞬间,尽量保留潜在客户资料,逐渐将其转变成消费客户。可以派发礼品或者什么小礼物为客户做做客户登记。
2.推销
推销是一种企业主动出击的行为,企业主动向消费提供产品信息和服务信息,比如:利用因特网服务商或广告商提供的经过选择的因特网用户名单,向用户发送电子邮件,在邮件中介绍产品信息;应用推送技术,直接将企业网页推送到因特网用户终端上,让因特网用户了解企业网站信息和产品。
3.链销
链销是企业对一小部分消费者提供优质商品和劳务,然后让他们把自己的满意度和认可感通过因特网的交互功能介绍给其他消费者,从而培养潜在的客户。选择最初享受优质商品和劳务的消费者最好是有一定知名度,这样消费者可起到消费领袖的示范作用。其实直销就是典型的这种销售模式,一个带一个,一个介绍一个产生消费,产生市场。以及现在很多企业网站之间的相关链接,和现在中国最大的B2C淘宝店铺的店铺之间的连接都属于这种链销模式。在网络营销中,互动的信息交流强化了企业与消费者的关系,使消费者的`满意程度增大是企业开展网络连接的前提。企业使消费者充分满意,满意的消费者成为企业的种子消费者,会以自己的消费经历为企业进行宣传,。
二、网络促销的主要策略
传统的促销包括直接促销和间接促销。直接促销有推销员、售货员和销售服务;
间接促销有公共关系、广告和销售促进。而在网络营销中,经营方式发生了很多的变化,使得网络促销在内容和形式上有了深刻变化,主要有以下几种方式。
综合类促销:(适合线上线下促销)
(实用在: 团购 渠道礼品订单 采购及其他模式的促销)
1.数量折扣(购买数量越多折扣越大 实用团购礼品单)
一般情况下,是否给予价格折扣,给予程度有多大,应视顾客的购买数量而定。顾客购买的数量越多,给予的价格折扣幅度就越大。如果顾客仅仅是零星购买,不应给折扣。这种形式,意在用批量优惠来激励顾客扩大购买数量,实现“薄利多销”目的。比如在淘宝里,节日搞个活动,买三送一等等。
2.现付折扣(订金付的越多越快折扣越大 实用团购礼品单)
这是对顾客提前支付账单或货款而给予的一种优惠,以提高企业资金回笼速度。比如某顾客在指定付款日期的若干天支付了自己的账单,公司因此给予该顾客一个优惠,使其少支付一部分账单,这种折扣考虑了顾客在付款方式方面给商家带来的好处,降低风险。这种方式,目前在网上购物中,并不常用。一般适用在团购订单。
3.交易式折让(即以旧换新 可实用淘宝等各商超等零售平台)
交易式折让发生在消费者购买新产品时,将自己用旧的产品卖给厂商作为新产品的部分价格抵消。例如买新车时将旧车卖给车商。比如以旧换新,这种方式既能回收产品,再利用,也能产生效益,一举两得。适用零售或者临时促销平台
4.现金回扣(如:好评给现金回馈给客户)
这是指消费者将购物证明及现金回扣券寄至原制造厂商,厂商收到后将还若干现金给购买者的做法。这种做法在欧美比较流行,但在我国目前则比较少见。在国内比如现在淘宝有折扣优惠,及红包使用。
5.差别调价(根据节庆日期临时促销)
根据不同的顾客类别、产品形式、销售地点、销售时间等情况进行价格调整。例如:搭乘交通工具可分学生票及成人票价;在游乐区域等特殊地点的商品价格可能比一般商店贵一些;饮食业在下午3点至5点生意清淡的时候,为招揽客人提供特价优惠进餐等等。网络促销可以在网站的第一位客户来的时候给予优惠,
规定每天的第一位客户优惠等等,比如耐克以前为了抢占网络市场,定时定点开始促销活动,看谁第一个点击网站,给予丰厚奖励和优惠,因此吸引了很多人,NIKE的网络市场就此打开。数;可以增加上网者对网站的忠诚度;可以提商活动的知名度等。
电子商务类 即(B2C C2C)的促销分析 网络促销:
(适用 团购 淘宝 及其他B2C平台的促销)
1、网上折价促销:折价亦称打折、折扣,是目前网上最常用的一种促销方式。因为目前网民在网上购物的热情远低于商场超市等传统购物场所,因此网上商品的价格一般都要比传统方式销售时要低,以吸引人们购买。由于网上销售商品不能给人全面、直观的印象、也不可试用、触摸等原因,再加上配送成本和付款方式的复杂性,造成网上购物和订货的积极性下降。而幅度比较大的折扣可以促使消费者进行网上购物的尝试并做出购买决定。
2:折价券
是直接价格打折的一种变化形式,有些商品因在网上直接销售有一定的困难性,便结合传统营销方式,可从网上下载、打印折价券或直接填写优惠表单,到指定地点购买商品时可享受一定优惠。此外,还有限期折、名次折、会员折等形式。
A:限期折:节假日/店铺周年纪念日。
B:名次折:达到某个要求的名额。前10名八折优惠,或第100位顾客五折优惠。
C:会员折:开发新顾客比维护老顾客难上加难,老顾客一定要守护住,会员优惠不可少。
D:天天特价
3、网上变相折价促销
变相折价促销是指在不提高或稍微增加价格的前提下,提高产品或服务的品质数量,较大幅度地增加产品或服务的附加值,让消费者感到物有所值。由于网上直接价格折扣轻易造成降低了品质的怀疑,利用增加商品附加值的促销方法会更轻易获得消费者的信任。例如包运费和商品绑定。
4、网上赠品促销赠品促销
目前在网上的应用不算太多,一般情况下,在新产品 推 出试用、产品更新、对抗竞争品牌、开辟新市场情况下利用赠品促销可以达到比较好的促销效果。赠品促销的优点:a可以提升品牌和网站的知名度;b鼓励人们经常访问网站以获得更多的优惠信息;c能根据消费者索取增品的热情程度而总结分析营销效果和产品本身的反应情况等。 赠品促销应注重赠品的选择:a不要选择次品、劣质品作为增品,这样做只会起到知得其反的作用;b明确促销目的,选择适当的能够吸引消费者的产品或服务;c注重时间和时机,注重赠品的时间性,如冬季不能赠予只在夏季才能用的物品,另外在危急公关等情况下也可考虑不计成本的赠品活动以挽回公关危急。d注重预算和市场需求,赠品要在能接受的预算内,不可过度赠予赠品而造成营销困境。
5、网上抽奖促销
抽奖促销是网上应用较广泛的促销形式之一,是大部分网站乐意采用的促销方式。抽奖促销是以一个人或数人获得超出参加活动成本的奖品为手段进行商品或服务的促销,网上抽奖活动主要附加于调查、产品销售、扩大用户群、庆典、推广某项活动等。消费者或访问者通过填写问卷、注册、购买产品或参加网上活动等方式获得抽奖机会。网上抽奖促销活动应注重的几点:a奖品要有诱惑力,可考虑大额超值的产品吸引人们参加;b活动参加方式要简单化,因为目前上网费偏高,网络速度不够快,以及浏览者爱好不同等原因,网上抽奖活动要策划的有趣味性和轻易参加。太过复杂和难度太大的活动较难吸引匆匆的访客;c抽奖结果的公正公平性,由于网络的虚拟性和参加者的广泛地域性,对抽奖结果的真实性要有一定的保证,应该及时请公证人员进行全程公证,并及时能过email、公告等形式向参加者通告活动进度和结果。
6、积分促销
积分促销在网络上的应用比起传统营销方式要简单和易操作。网上积分活动很轻易通过编程和数据库等来实现,并且结果可信度很高,操作起来相对较为简便。积分促销一般设置价值较高的奖品,消费者通过多次购买或多次参加某项活动来增加积分以获得奖品。积分促销可以增加上网者访问网站和参加某项活动的次数;可以增加上网者对网站的忠诚度;可以提商活动的知名度等。
7、网上联合促销
由不同商家联合进行的促销活动称为联合促销,联合促销的产品或服务可以起到一定的优势互补、互相提升自身价值等效应。假如应用得当,联合促销可起到相当好的促俏效果,如网络公司可以和传统商家联合,以提供在网络上无法实现的服务;网上售汽车和润滑油公司联合等。
8:差异化促销 卖点不同 对比促销。
9:团购促销 参加聚划算 等团购。
10:试用促销 拿出1-2台机让申请试用。
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土特产卖得出去是因为客户发现它的性能更好、具有更高的价值或者是因为它们比较独特。因此,土特产新产品推广要根据客户认知的需要来发现和了解客户的客户期望、消费趋势及消费习惯,然后努力去满足和超过客户的期望。发掘是什么使得土特产更好、具有更高的价值或者更为独特,并且如何比竞争者更好地向客户传递这些利益是土特产能够获得成功的关键,如果这些客户需求能够被识别出来并在土特产新产品推广中体现出来,那么企业就能够获得成功。
首先是市场分析:锦州小菜属于土特产的范畴,市场上土特产的竞争很激烈,他们的产品定位一般是礼品和赠品,他们的营销渠道选择自建直营店和,批发商合作和零售店,他们的广告特色强调健康,历史蕴含。需求情况多位过节赠送礼品,返家携带特产或作为旅游观光是购买。本地推广很好,大范围推广效果有限,进出口需求上升。
其次是自身分析:锦州小菜主要产品有:驰名中外的什锦小菜类、虾油制品类、虾酱类、盐渍菜类五大类一百余个品种。什锦小菜创始于清朝康熙年间,距今已有三百年多的历史,系皇家贡品而闻名于世。乾隆皇帝东巡祭祖途经锦州品尝什锦小菜时赞不绝口,并挥笔写下对联:“名震塞外九百里,味压江南十三楼”,横批:“什锦小菜”。一九九二年,溥杰老先生重书此联,并题写厂名。这一文化遗产已用于产品包装装潢之中,使什锦小菜成为历史文化产品。有深厚的文化底蕴,有享誉海内外的名声。
最后拟定策划方案如下:
定位:礼品与家常小菜,不仅过节旅游这些特殊情况可以买,一年四季都可以买来作为常用食品。如果单纯作为礼品,就要受到时令的限制,而锦州小菜又不属于奢侈品。而定位包含家常小菜就能够突破传统思维,扩大销量,扩大市场占有率。
定价:分层次和分包装定价,分别适合礼品和家常小菜。
情感诉求:亲朋好友一起吃,更温馨。注入感情因素使得再以地方特色和文化内涵泛滥的广告语中独树一帜,更有人情味。
寓于独特魅力:以乾隆皇帝御笔,“名震塞外九百里,味压江南十三楼”,横批:“什锦小菜”。配上历史渊源,打造品牌文化和品牌形象。
推广手段:在锦州对外交流文化节中作为参展和交流项目,树立农产品深加工的标杆,提升驰名品牌形象。建立锦州地方特色推广机构,携产品参加各种博览会,展览会,参加农业节目,赞助电视节目,让更多经销商了解锦州小菜。利用网络传媒进行宣传。
分销渠道选择:可控区域内,成本合算建立直营店;市场未开拓地区选择大型当地大型批发商;城市中选择直接供货大型连锁超市和零售店。根据实际情况选择多种分销渠道,避免单一渠道的不足,很好利用多种分销形式实现整体效应。
线上营销考虑
现在做线上生鲜生活服务类一块的有几家大型网站。比如顺丰优选、本来生活网、沱沱工社等。这几家网站虽各有区别,但在本质上都是一样,定位健康、高端、营养。在建立渠道上,和他们合作是最好的。可是却有几个考虑的地方:一是如何去和这些平台进行利益分配;二是这几个网站都有自己的产品,有机大米同质化严重,如何去让自己的产品突出;三是怎么样来保证物流和自己产品在流通时的高品质。
从成本分析上考虑发现,这几家电商都要保证高毛率,基本要到40%以上。而五常稻花香大米本身价格就比较高,如果既要保证给电商的毛利,还要支持我们自己的生存,走电商反而会拖累我们的行程。对于前期自身品牌树立来说,依靠电商来推广品牌的效果并不好。从长远考虑,我们会建立自己的有机食品的产品系列,包括大米、鸡蛋、肉类等等一些具有高营养价值、安全无公害的产品。线上与电商合作的渠道,最终放弃。
天猫是否可以考虑?
天猫的生鲜超市曾经也在我们的考虑范围之内,但却发觉天猫推广的成本比线下推广的成本要高出很多。首先是入住费用,然后是年费、服务费、保证金等等。这样一算,就把我们前期的预算成本拉高,这样从整体考虑,也没打算从天猫入手,当然,其他平台如京东、当当等也是同样的道理。
最后,我们选择了淘宝店。当然,淘宝上可能给人的感觉是假货横行,价格敏感的消费者居多。但我们认为线上是线下的一种补充,并不是全依靠线上。就像我所预想的一样,凡客今后也会出现实体店。电商是一种趋势,但不是唯一的经营方式,只是传统渠道的一种补充。我们做线上,就是补充我们线下渠道的一种方式。主要还是将精力放在线下渠道的拓展方面。
推广问题
线上最大的难题应该是推广,虽然我们的主要精力没在线上,但为了补充线下渠道的一些缺陷(如地区局限性等),我们还是有小部分精力做线上推广。推广方式无外乎就是线上推广的老几套方式了。
1、博客如何推广自己的产品
我们在做博客推广时,从来不说自己产品多厉害,多么的吸引人,而是去介绍一些跟大米有关的东西。在湖南镉大米事件中,我们就侧重分析了为什么会发生这种情况,从地理位置等方面分析。我们也会花时间去介绍如何烹饪出好的米饭,病人适合吃哪种大米等等。在介绍时,都可以附带的说一下自己的产品。从读者的评价里我们发现,很多人都还是给出积极的信号的。我们也曾经写过一篇专门介绍自己产品的博客,最后发觉读着甚少,基本上没有浏览量。
2、微博推广
虽然很多人都说,微博已死,微博没有什么意义。但是对于网络推广来说,微博却占据了举足轻重的位置。如果说微信很新鲜,是很好的推广方式之一,但至少到现在,微信推广却是有很大的阻碍的。一方面是腾讯自身的开发性,二是微信是一个强关系群,不熟不感兴趣的是不会加你的。如果你去向别人推荐一些你不感兴趣的东西,很容易带来反感,同时,大米这种每顿必吃的东西是很强调口碑的。第一印象是吃的感觉,营养价值是很难短期吃出来的,毕竟大米不能治百病。我们在做微博推广时,也没去给那些微博大号给钱,让别人来帮着做推广。与其去依靠别人,不如自己动手。思路和博客推广的思路一样。不主动说自己的产品,隐形的说出来。不过,唯一的却别就是博客和微博本质的区别。微博更强调内容有趣,由于字数限制的原因。我们不得不在文字上下工夫。
3、论坛 百度系
我们没有去买关键字这些。而是主要依靠百度知道和百度文库以及百度贴吧。我们就上传了一些文档,关于我们品牌的,关于我们产品的数十篇文档包括PPT和WORD。这样,你只要输入相关关键字如“蒿粒禾稻花香大米”,就可以看到我们的东西。然后百度知道就是我们先前准备了很多问题,提到百度上面,然后再用其他的一些账号进行回答。最后百度审核后就可以显示在百度里面了。论坛和贴吧的原理跟百度知道的原理基本一致,就不再向网友赘述了。
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一、目标市场分析
目标客户,即面对的消费人群。
比如:主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和节假日相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价向结合的办法。
3、可实施节日套餐,比如年夜饭、中秋节团圆饭、七夕情人的套餐等,价格不要偏高,人均消费控制在25-50元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在节日的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对节假日的套餐,可以根据实际的情况分低、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可根据不同的节日赠送的菜品、点心、月饼等。
2、可根据节日当天生日有效证明,享受特别优惠和免餐费活动,比如国庆日、中秋节、端午节、春节、元宵节、七夕节等。
3、如果手机号码尾号是该节日的对应号码,可凭借有效的证件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根据酒店的实际决定)。建议给他们推荐节日套餐。
4、由于餐厅没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。
5、在饭后赠送一些与节日相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于节日的前2-3天到后2-3天止。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、开展手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、网络营销、网络推广,也可在相应的网站上做个弹出框广告或者比较大的。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用DM传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在本酒店方圆5公里,也可向周边的适当推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出酒店的特色。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑设置VIP会员卡管理系统,随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
1.广告策略
A.建立餐厅知名度,告诉消费者餐厅所提供的产品与提供何种特色的服务。针对本餐厅目前的情况,以及本公司的主要客户群是白领阶层,考虑到白领工作压力等方面的因素,我们推出以营养、健康为主题的一系列活动。活动具体内容:首先开展猜谜活动,题目是关于营养饮食方面的,譬如吃什么东西补充维C.吃什么对眼睛有好处,什么食物可以让人心情愉悦,可以减压。
B.强化餐厅形象,增加消费者由认知、肯定到指定购买。
具体内容:
①加强对该餐厅的广告宣传,不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当的时机,及时、灵活的进行,如在某些节日、或对本餐厅或对客户群体有重大意义的时间及时开展促销活动。广告内容以餐厅文化和餐厅特色介绍为主,包括本餐厅的品牌/经营理念和口号/特色/环境/服务/当期的促销活动等。
②拓展广告渠道,印制专用的DM,传单,MSN/等网络渠道推广,上下班必经的地点推广,附带优惠券的那种。C.针对单项商品(单品)或新商品来加强广告与促销活动。针对本餐厅健康饮食的一系列活动,通过各种广告形式促销形式大力宣传,宣传时间持续三个月。使得本餐厅食品健康营养的观念深入身心。打造餐厅以人为本的良好形象。
2.产品策略
(1)提高餐饮质量、创立特色产品
①要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关,特别是原材料的采购和处理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜,提高口感。定期对厨师进行培训,提高其厨艺。
③增加产品品种,研发多种新菜式。
(2)重视产品组合产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。
合理计划餐饮产品与节假日的组合。精心制作营养套餐,情侣套餐,家庭套餐,个人消费套餐等,形成自己的特色。具体设想有以下几种套餐:
产品组合一:营养套餐由于本餐厅的目标客户是白领阶层,针对白领阶层的健康问题我们推出了营养套餐,有关报道指出,不良的午餐状况是造成白领健康状况差的一个很重要的因素。而且最近的人越来越注重健康饮食,我们应该把握这个机会。
具体设想:通过前面的广告宣传,让营养套餐这一观念深入人心,并有利于打造企业“以人为本”的良好形象。具体套餐组合可以有素食餐,水果餐等具体的视餐厅情况而定。产品组合二:情侣组合情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。该餐厅装修典雅,环境色以枣红和浅米黄色为主,整体感觉时尚、简约,给情侣们提供了一个约会的好场景。该餐厅应该发挥这方面的优势。同时,在经营该市场时,应该注意到情侣的消费特点和要求,并以之做为出发点形成自身特色的经营方式。
具体操作如下:
①氛围和气氛的制造浪漫温馨的就餐气氛,柔和温馨的灯光,轻松浪漫的音乐,以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛,让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。
②附加服务(特色服务)对于消费满一定金额(如50元以上)的情侣们赠送一枝玫瑰等!产品组合三:周末特价在周五晚上、周六、周天这三个时间段,推出优惠产品或提供特价服务。顾客对象主要是情侣和小型同事聚会,但事先应需要做好活动宣传等工作。
(3)不放过任何可能的节日,不断推出新组合这点周边酒店推出的活动要多收集作为借鉴。在元旦(1月1日),元宵节(农历正月十五),西洋情人节(2月14日),七夕情人节(农历七月初七),中秋节(农历八月十五),感恩节(11月最后一个星期四),圣诞节(12月25日)这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。
(4)创造轻松、温馨、浪漫的气氛。
由于本餐厅的主要客户群是白领阶层,他们当中很多都是刚离开学校,离开家里,刚投入到这个社会的,对于社会上一些风气可能还是不能完全加受,也依然眷恋着学校,家里的温暖。所以,创造轻松、温馨,浪漫的气氛能给他们带来温暖的感觉,让他们对本餐厅印象更深刻。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合,更体现了一种文化品味。因此,本餐厅应在原有优雅环境的优势下,充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。
3.销售渠道策略。
依据餐厅的特点,宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式,以前者为主。直接销售:对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。
一级销售:选择公司或商场活动,与之建立关系,可以将抵用券作为奖品等等,或其它形式,从而增加客流量。另外,我们还可以开展网络订餐业务,现在白领的工作一般比较繁忙,再加上最近天气比较热,可能都不想出来吃饭,网络订餐服务给他们提供一定的便利性。主要设想:餐厅把产品的详细信息发布于网上,顾客通过网络订餐服务可以直接点餐,也可以选加配料。另外:也可以开展电话订餐业务,但是由于电话订餐要找号码,还存在对产品的不了解,与网络订餐相比,稍嫌逊色。但开展网络订餐服务前提是要保证能准时送餐。管理策略
1、员工招聘
①由于本餐厅针对的主要的客户是白领阶层,大都是25到35岁左右,所以,在员工招聘方面应该选择些年轻有活力的',这样可以更好地吸引消费者到这儿消费,而且他们可以更好地跟跟顾客沟通,以便更好地了解客人的需要。
②除了要招聘些年轻有活力的员工以外,员工素质也是需要考虑到的,在员工选择时应选择有良好思想道德素养和职业道德的。
2、员工管理
加强员工管理具体内容:
①加强政治思想教育,无论什么时候政治思想教育都是必要的,只有有良好的思想素养的员工,才能够更好地做好自己的工作。
②增强专业技能培训,提高服务质量。本餐厅已经意识到餐厅服务员生手、年轻,服务意识薄弱,我们就应该从这一方面着手对员工进行专业技能培训,并且这样培训是经常性的。关心员工生活“以人为本”就是“以员工为核心”,只有忠诚的员工才能带来顾客的忠诚。作为管理者,应该关心员工的生活,学会尊重员工,让他们有一种意思:餐厅也是属于他们的。渴望有效提高员工工作积极性。机本内容:完善员工奖惩制度,提倡微笑服务,每周评选微笑之星,服务之星,最佳服务员,给予一定的物质或金钱奖励。
3、餐厅服务,提高服务质量,提倡阳光般的服务,给予客人真诚的笑容,服务员要和客人多沟通,联络感情,给人一种亲切感,着力打造一种温馨的氛围。
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1、通过内容自然吸粉
通常很多公司注册了微博号、微信号、网站后,唯一做的事就是“更新内容”,美名曰:酒香不怕巷子深。所以我们看到多僵尸号、僵尸网站。虽然内容都有在更新,但点击率、访问量少的可怜。
2、自媒体平台推荐
每个平台、网站都有自己的发展方向,对内容的把控也各有千秋。投递一篇符合对方编辑喜爱的文章,获得推荐的几率非常大。
3、自媒体平台广告
如果想获得大量曝光和粉丝的话,投放广告是最节约时间成本的手段。
4、百度系(知道、贴吧、百科)推广
现在百度留给SEO的机会越来越少,几乎都是自家产品,除了SEO,百度热门的几个推广渠道则是知道、贴吧、百科。
知道能引导用户和流量,贴吧能引导流量,百科能做品牌。虽然SEO做不上去,但这几个频道还是可以研究下的。
5、软文推广
软文推广最大的优势是在于软文保留时间长,几年前的文章都还能找到,对品牌曝光有非常大的好处,但引流效果差,90%的网站都不让你带连接。
6、SEO优化
SEO会越来越趋于理性化,SEO会成为各个公司的标配,而不再是少数人玩的东西。因为SEO的不确定因素太多(毕竟是免费在百度做推广),很多传统公司会感觉被第三方SEO团队忽悠。
7、EDM
EDM现在普遍应用于电商网站营销,反倒是其他领域做的比较少。EDM三个核心是到达率、打开率和点击率。所以EDM对标题的设计就非常重要。
8、活动营销
活动营销,即是营销,也是运营。它一方面是吸引更多新用户参与,另一方面是激活更多老用户,提升活跃度。
9、会议营销
为什么我会说会以营销金钱成本非常低,只要你多参加几次会议就知道,现在办会成本非常低,多数还会盈利。
10、微信推广
免费方式和付费方式,花钱找大号做营销。
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