教学目标
1、知识与能力
⑴了解故事情节的发展过程，理解结尾的作用。
⑵品味作品语言，掌握人物描写方法，感知人物形象。
⑶探究作品主题。
2、过程与方法
圈点勾画，小组协作，自主探究。
3、情感态度与价值观
学习安恩的优良品质，认识人与动物是平等的，培养热爱动物的心灵。
教学重难点
1、品味作品语言，感知人物形象。
2、探究作品的主题。
教学辅助
多媒体课件
课时安排
一、导入课题
同学们，在我们长江流域，老百姓对牛有着十分深厚的感情，有人把牛当作自己的衣食父母，看这幅耕牛图；（图)也有人把牛当作自己的亲密伙伴，如这张牧笛图；(图）还有人把牛当作心中的恩人，如在我国经典神话牛郎织女的故事中，牛就是他们的媒人。（图）
今天，我们再来欣赏一篇外国小说，读一读安恩和一头奶牛的故事。（板书课题）
二、自主学习（投影）
1、大声朗读课文，划出你认为重要的字词。
2、查阅资料，了解作者的相关信息。
3、能复述故事的情节。
三、多元探究
读了这个故事，你心中的那根弦是否被轻轻触动？告诉我，是什么地方或是什么情节触动了你？安恩是来卖牛的吗？不是的，她是带牛出来散散心的。
从刚才同学们的发言中可以看出，大家都觉得这篇小说的结尾给人以无限的'震撼，完全出乎了我们的意料，可是细细想来，却又在情理之中，请各小组从文中找出相关的句子来说明。
A、找出外貌描写的句子，齐读，抓关键词语，归纳安恩的特点。
第一段的肖像描写，揭示了她的生存状态：贫穷而又孤独；突出了她的性格：纯朴、庄重、自尊、勤劳、细心、干净等。
B、找出语言描写的句子。协作小组分角色读，竞赛读。
分角色朗读，四人揣摩人物的言行举止，抓住对比手法
世人：锱铢必较的人∕精明利落的人∕死乞白赖的人
安恩：热爱生活、勤俭淳朴、善良仁爱
优秀的小说，总是会给读者留下巨大的想象空间。当人们听到老妇人道明事情的原委后，故事中的人们会有怎样的反应呢？请大家试着续写故事的结尾。
小结：是的，无论多少金钱，安恩也不会卖掉这头奶牛，她爱着这头牛，她之所以带它到集市上来，只是想让奶牛跟它的同类聚一聚，散散心，仅此而已，没有一丝一毫的杂念，在这样一个感人的场面中，在这个出人意料的结尾中，我们看到的是安恩的那颗金子般的心，那么小说仅仅是要赞美安恩这个人吗？（讨论交流）
（还有对动物的关爱，对生命的尊重。）
四、引领提升
人与自然、人与动物总是息息相关的，哪怕只是一棵草、一头牛，我们都要与它们和谐的相处，你的生活中有没有发生过这样感人的故事？
五、教师小结
随着我们对文章的进一步解读，安恩，这一平凡农妇的形象越来越清晰，她勤劳、朴实、善良、富有爱心，她把奶牛当作自己的同类，带着奶牛到集市上散心，把尊重生命做到了极致，这一人物形象也因此展现出高贵的人性之美。米兰?昆德拉在《生命中不能承受之轻》中说过的这句话，“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”这不正是对安恩最形象的诠释吗？我想:只要我们敬畏生命、关爱生命，相信我们就能和动物与自然和谐相处，我们人类也就一定能够构建和谐的社会。
