第1篇：广州茶楼调研报告
广州茶楼调研报告
历史
茶楼在唐代是茶馆，宋代繁荣起来，唐代是过路客商休息的地方，宋代就成了娱乐的地方,明代品茶方式有了变化：从点茶到出泡，茶馆也繁荣起来,清末后茶馆业有所衰落，建国后一段时间，除了老年茶馆，旅游点茶馆外，都有衰落.90年代后复苏，90年代后期发展很快,现代茶馆与历史上.传统上一脉相承，但经营方式和内容上都有变化.过去可以几代传承一个茶馆，现在就一定要有变化和创新，不然就不能生存。拿杭州来说，茶馆经营的内容越来越丰富现在茶馆业的潜力很大，旅游事业的发展，尤其是国际间旅游事业的发展，使得茶馆经营有了很大创新，特别是在文化服务方面。
茶楼里也有不少文人学者的行踪。“陶陶居”门厅上的黑底金字大招牌，据说是康有为的手笔。过去，陶陶居曾是粤剧艺人不挂牌的俱乐部，是他们埋组班”的活动场所。五十年代，陈残支的《香飘四季》中有几个典型人物，是在茶楼中找到模特儿的。鲁迅的小说中的人物有没有在广州的茶楼中拾缀，不大清楚但在他的笔记中却可看到，一九二七年，他在广州的那一段日子里，曾经到山泉太平馆、陆园、妙奇香、别有春、北园、南园、一景酒家、国民餐店、陶陶居和拱北楼、晋华斋、福来居、大观饭店等地方，看来鲁迅之到茶楼，除日常所需饮馔外，也会有观察民情的因素在内。作家韦君宜来穗坐了三四个茶楼，对广东人上茶楼很有体会。她称赞茶楼“象个群众的社交场合，气氛确实可爱”，这点人情味实在令人愉快。“说”茶楼的楼梯上下人头攒动，食后自动招呼服务员以碟为单位计价是“君子之交”，“不止有情趣，而且有风格”，是“真正老广东人的风格。”这不是虚言妄赞而是体验入微。别称
茶楼有一个旧称，叫“二厘馆”。原来，茶楼的前身，有如江南地区的茶肆，设备简陋，只摆几张桌子、条凳，供人们歇脚之用，供应的食物粗糙只有芋头糕一类的小吃，泡茶的茶壶是石湾产的大耳粗嘴园壶，形状似鹌鹑故以名鹌鹑壶，上茶楼饮茶戏称为去“揸鹌鹑”。茶资只收二厘钱，故又称之为“二厘馆”后来，经济发展了，饮食行业兴旺起来，以经营茶点为主的茶楼才逐渐出现。
茶楼又称居。所以，“老广州”称去饮茶为“上茶居”。广州人上茶楼饮茶叫“叹茶”。叹者，享受也。这种享受是多种多样，“欲谈心里事，请酒家楼”这是一间老茶楼挂的一副对联，此联正好道出了广州人把上茶楼饮茶作为谈心雅聚的一种赏心乐事。但是，在旧社会，那些官僚巨贾，却另有所求了，巴金在一篇“旅途随笔”中就曾记下陶陶居的见闻：“席间有位老妇人掀帘而入，还带有两位女子进来，说她们睇相论银......”巴金起先有点茫然，不知所以，后经朋友说明，才知是受辱受损害的少女、少妇。她们是为生活所迫，被人骗到这里作色相买卖。只有解放以后，才象郭老所写的那样：“南园不是大观园，乃是工人极乐园，工友如信念今天下主，南园仍是大观园。”
中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝。茶文化之所以经久不衰，不仅因为喝茶对人体有很多好处，更是因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。茶馆作为茶文化传承的重要场地。对比其他的窒内设计作品，茶馆设计要注意的不仅仅是环境的美化，更需要注意的是茶文化氛围的营造。
在一个空间里放入太多一成不变的符号，会让人产生一种审美疲劳。所以，茶楼设计应摒弃对中国古建筑的简单复制，加入设计师本人对中式茶文化的理解及感悟，这就要求设计者不仅要精通茶道，还需要了解现代文化神韵，将传统茶文化与现代文化神韵通融贯通，从现代人的思想角度出发，用最时尚前卫的表现手法，来体现传统中式茶文化，加之跳跃的元素，才能打造出一个蕴含着深厚传统文化的时尚代表性建筑。
茶馆的繁荣，可以让品茗成为一种时尚，一种趋势，茶文化也会发展成风靡全世界的中式文化。
陶陶居——广州最古老的茶楼
位于荔湾区第十甫20号的陶陶居是广州最古老的茶楼之一，以经营中式饼食、中秋月饼和茶面酒菜驰名，在东南亚一带华侨中享有盛誉。陶陶居一直开设有广东曲艺茶座，粤剧著名的“小生王”白驹荣，也常到此献艺。因此招徕的不仅有文人雅士，还有喜好广东曲艺的市井之民。陶陶居还在“茶文化”上伏功夫。它专门雇请工人用手推车从老远的白云山运来九龙泉水，用九龙泉水烹茶，且坚持用“瓦鼎陶炉、文火红炭”烹煮。
我们走到了上九路的尽头,终于看到了陶陶居,建筑颇具特色,陶陶居创办时间一说是清光绪六年（1880年），一说是光绪十九年（1893年）。陶陶居原是一位大户人家的书院，到了清光绪年间，这间书院已换上“葡萄居”茶楼招牌，专营苏州风味的酒菜，兼营茶面。后来葡萄居易手由一位姓陈的老板经营，陈老板改茶楼字号为陶陶居，寓意来此品茗乐也陶陶。
陶陶居是广州最早期的豪华食府，多有文人骚客趋慕，康有为在广州讲学时，曾经常到陶陶居品茗，还应老板之请即兴题写了“陶陶居”三字，现在陶陶居的招牌，就是康有为的墨宝。陶陶居素以浓厚的饮食文化几十年来成为名人雅仕聚会之地，书画名家定期在此展出新作，90年代三楼的霜华小苑还连续举办书画展，古石爱好者在三楼霜华小院设“陶陶石轩”，免费提供古石供宾客观赏。宴会大厅设“西关古坛”，邀请了广州市著名的说书艺人免费为宾客登台讲古。还有提供宾客演出粤曲、杂技等服务，使宾客在陶陶居既可品尝美食，又可享受视听之娱，真是乐也陶陶。
百多年来，历经几代人刻苦经营的陶陶居，现已是一家可同时接待1300多人进餐的广州最著名的大型酒家之一。酒家楼高4层，外观为红墙绿瓦、雕梁画栋的民族建筑形式，厅房宽敞明亮，陈设雅致，古色古香。
陶陶居充满著岭南建筑风格。在该店于1933年重新营业时改建一番，当中大楼为三层钢筋混凝土结构，上盖置有六角亭，所选的彩画灰饰等极富岭南风格。内设卡座正厢、大观园、濂溪清舍、八卦图形等卡位，别具匠心。为了添上文人的清雅，室内墙壁更挂上名人字画、诗词对联，尤其是七彩玻屏风上刻有诗画，供茶客欣赏。
人很多，茶市在二楼，从一楼上来长长的楼梯，门口看到一阿婆，腰都驼啦，弯成60度左右，看着像80岁的人，颤颤巍巍的往门里走，来喝茶，估计是住附近的老人，一辈子都能来陶陶居喝茶，想来好幸福，好羡慕！广州人喝茶是悠然自得，几个朋友凑一起白斩鸡的做法，喝喝茶，吃吃点心，谈天说地，看看报纸，悠哉悠哉！确实适合年纪稍长的人群，想年轻人还要为房子、车子、孩子等胼手胝足的奋斗，哪有如此心境！室内装修的很好，很有那种以前清朝的风格
在陶陶居的斜对面就是莲香楼，也是一家老店，也有一百多年的历史了。百年老字号里里外外皆古色古香，马路边的柱上刻着当代书法家秦咢生手书民国时征联的典雅长联，还有栩栩如生的浮雕显出这老字号的大家气派。陶陶居的名菜不少，如猪脑鱼羹、五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、手撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭、云腿爽肚、雪里藏珍等。点心名师先后有号称“月饼泰斗”的陈大惠，绰号“百花强”的崔强，以及廖柏、廖国喜等，月饼五仁咸肉月及五仁白绫酥就是陶陶居脍炙人口的点心。
陶陶居非常贴切的反映了广州人的茶文化，广州人管“喝茶”叫做“饮茶”，广州人也有饮早茶的习惯，“饮早茶”是广州茶文化最具特色的重要内容。早茶习惯，遍于各阶层，上至达官贵人，下至车夫“苦力”；饮茶去处遍布城市乡镇，广州茶楼之多可为全国之最。
广州人饮茶视为一种生活享受，饮茶的茶点，配料等极为丰富，广州人在饮茶中体验生活，休养生息，广州的茶市，从来就十分兴旺，大清早就人声鼎沸，熙熙攘攘，即使在抗战时期也不中落，可见“饮茶”已成为广州人饮食文化生活中不可少的部分。
通过这次广州之行，我充分体验到了广州人的热情好客以及他们独特的民俗文化及生活习惯。广州人特有的饮茶习惯也深深地吸引了我。毛主席有“饮茶粤海未能忘”诗句，置身于广州街头的闹市之中，看着街道两旁大大小小的茶馆，茶楼；不禁有一种时光倒流的感觉，在这里，能感受的平常人们再普通不过的生活气息，但这种气息却又那么的吸引人。广州的茶楼，代表了一种历史，代表了一种文化，也代表了一种生活。
第2篇：广州白酒市场调研报告
广州市场调研报告
*月*日至*月*日，对广州白酒市场进行了较为深入细致的调研和了解，初步认为广州市场属于比较适合我公司系列产品进行大力推广的理想市场。下面将具体的调研情况做以下总结。
一、广州白酒市场现状
本次广州调研主要集中在前期合作客户所在区域—***进行。调研场所主要是中大型商超、酒水批发部、大型批发市场、聚居区小超市。
1、品牌种类
目前，广州白酒摆放种类繁多，高中低档均有。
按品牌分，中高档品牌以茅台、五粮液、剑南春、水井坊、国窖等主流产品为主；中低档品牌主要集中在茅台、五粮液的低端产品和金六福、稻花香、洋河、西凤、百年糊涂、皖酒王等为主；本地酒品牌以低度（29°）为主，没有太大的竞争压力。
香型主要包括浓香、酱香和浓清兼香，其中以浓香为主；酒精度数以42°—53°为区间；价位以40元—300元区间竞争最激烈；产地以贵州、四川、安徽为主，***酒水品牌极少。
2、走货分析
大型商超以走礼品酒为主，品牌以茅台、五粮液、国窖、水井坊等品牌的低端产品为主，价位在90元—300元不等；聚居区小超市以走直接饮用酒为主，品牌以皖酒、西凤、洋河、金六福、稻花香和本地低度品牌为主，价位在8元—80元不等；批发部或批发市场产品种类繁多，市场对象以城乡结合部的小型商店为主。
从酒品包装来看，走货礼品酒包装精美显档次，饮用酒以简装或光瓶为主，这也是整个白酒市场的共性。
从促销手段看，礼品酒以搭配销售为主要促销手段，饮用酒以开瓶奖励为主要促销手段；促销人员以店主推介为主，推介对象多为熟客。
从消费场合来看，大排档已消费简装、低端酒为主，价位在8—40元；中高档酒店以中高档酒为主，价位在40元—300元为主。
二、广州白酒市场切入现状分析
我司客户一次性进货10万元，各类产品累计700余箱，已铺货或售卖200余箱，出货产品以钻系列、光瓶和精品为主。出货状况不理想。
1、铺货情况
铺货对象主要是***老乡开设的饭店、小型商超。铺货绝大多数为免费铺货，售后结账。
2、消费情况
消费对象目前几乎全部为***老乡圈，少数为在广州的其他省市的外来人；消费酒水的度数集中在40°以上；消费能力主要在30元—120元为主。
3、推广现状
目前，广州客户推广力度不足，推广方式仅仅停留在老乡圈子的推介，缺少标准的市场业务员，缺少市场资源的利用手段，缺少介入市场的成本分析和产品组合搭配方法。
三、广州白酒市场推广模式建议 针对广州客户情况及市场情况，建议广州市场采取以下模式进行销售能力提升。
1、营销模式
①直销模式：面向老乡圈子、饭店、超市和私企的直接销售模式，这需要广州客户集中各类资源加大市场拓展力度，设立专职营销人员，直接让利客户；同时，制定符合销售群体的利润分享模式，将利润像直营群体倾斜，像终端客户倾斜。直营群体需要考虑店主或老板利润、推销人员利益，终端客户需要考虑影响价格的优惠措施和影响心理的促销品推送措施。
②代理模式：采用面向辖区内区县、乡镇的小代模式和面向广州周边地市的地区总代模式。我公司需要完善代理商管理办法，并将该办法固化，全国推广，广州可以先行先试。
2、营销手段
①以提升产品流通速度为主的利润共享方式：需要加大各类门店开拓力度，并将利润向门店倾斜，以留货奖励为主要方式刺激门店留货量，提升产品流通速度；
②以提升产品知名度为主的自主宣传方式：采用其他商品促销活动捆绑搭赠、显著位置摆台、朋友圈聚会推广、老乡会和商会赞助等方式提升产品知名度；
③以扩大品牌影响力为主的互联网推广方式：互联网已经深入老百姓日常生活，影响力巨大。公司应尽快完善互联网宣传手段，广泛利用互联网工具为公司产品全国化提供有力支持。
四、关于应对市场拓展的几点建议
公司将产品定位为中高端，并且励志要将“*****”品牌做大做强，为将来走向更远的目标做准备。同时，公司产品在定价策略上也是本着“高、大、尚”来定，消费群体定位基本上以白领、中小企事业主和潮流年轻人为主。鉴于产品定位、价格定位和消费群体定位等因素，结合广州市场的调研情况，特对公司发展提出以下建议：
1、产品包装设计精细化
任何一款产品的包装设计必定有其特定的含义，并且要求设计精美、材质高档，包装不只是感官上可以就行。目前，公司产品包装不精细，瓶盖露酒、瓶体制作不精美等情况时有发生。建议将包装设计交给市场决定，由专业设计人员和专业制作团队根据市场反馈，结合“***”文化元素共同完成产品包装的改良和变革。通过包装改进，从视觉上刺激消费欲望，从材质上提升产品品味，从细节上提升产品的直观影响力。
例如，仿照***将全部的****内容用在我们产品的外包装上，提升产品的文化品味。
2、产品文化内涵丰富化
公司品牌就是“****”，作为以“***”冠名的品牌产品，我们必定要以“***”来谈企业文化、产品文化和管理文化。“****”既有“***”的雄伟和浑厚，又有“***”的曼妙轻舞或波涛汹涌，突出的应该是“厚重、伟岸、神奇、悠长”。***文化传承几千年，沉淀了无数文人骚客的赞美诗句和离奇传说。
比如，***的“**”文化、“**”文化、“**”文化、“**”文化、“***”文化等等。**文化的充分发掘和利用，有利于公司产品特性化，提升产品品味，增强中高端酒水消费群体的满足感。
3、产品销售模式格式化
作为酒水类企业，销售模式是影响发展的主要因素，不同的市场、不同的时段、不同的群体均需要不同的销售模式。销售模式不是想到哪里说到哪里做到哪里，而是要将销售模式根据不同市场、不同季节和不同群体进行前置，将各种销售模式的操作方法和流程进行固化，建立多个标准的销售模式，争取到达业务员拿过去可以直接上手做业务，经销商拿过去能够快速做市场，代理商拿过去可以快速建网络，形成格式化的销售模式库。
建议将模式固定为直营、代理、经销三种模式，我们需要做的就是将这三种模式的操作方法流程化、标准化。
4、产品网络宣传专业化
微信、H
5、微博等网络宣传工具已经占据了绝大多数人的视听，网络宣传工具的互动交流也越来越频繁。利用这些平台工具进行产品宣传、招商和售后服务等已经被越来越多的企业所采用。我们作为创品牌的产品，新颖的宣传势在必行。
当务之急需要尽快完善微信公众平台，扩大H5平台的宣传力度，最好是以招聘售后服务人员的名义，招聘专职人员从事微信平台维护、H5宣传场景设计、公司统一电话的接听和客户回访工作。中期计划可以考虑开设网上旗舰店，完善网络扫码信息维护，以满足不断发展的网络消费群体需求。
5、产品辅助物料个性化
产品促销礼品或纪念品是必然要有的，我们也有，但关键是我们的促销礼品或纪念品没有个性化和差异化，与市场同质化严重。
我们需要根据市场客体不同，选择设计一整套的辅助物料，凸显个性，迎合消费者口味和习惯，增强消费者的消费积极性。
6、销售员工管理规范化
销售类的企业，人才尤其重要。看看我们的销售队伍状况，素质参差不齐，能力大小不一，考核管理几乎空白，考核措施简单粗暴，培训管理形同虚设，人才梯队建设跟进不到位等等。这些给我们留下了很大的改进空间。
建立标准化的销售基本管理办法势在必行。我们要从员工招录、员工培训、员工考核、员工职业生涯规划、员工福利待遇等方面完善管理办法，建立统一规范的管理标准。
“****”给人以大气磅礴之感，品牌建设对我们而言任重道远。合抱之木，生于毫末。相信只要规划做好了，管理到位了，执行力上去了，我们的品牌建设一定能够指日可成。
2022年1月9日
第3篇：广州南站设计调研报告
广州南站调研报告
目录
一、广州南站情况简述 ......................................2
（一）广州南站区位分析 ..............................2
（二）现实意义 ..............................................2
（三）设计理念 ..............................................3
（四）建筑规模 ..............................................4
二、一层及三层分析 ..........................................5
三、缺点简述 ....................................................11
（一）视线阻碍 ............................................12
（二）停车、标志及卫生问题 ....................13
四、关于广州南站地下空间规划 ....................14
一、广州南站情况简述
（一）广州南站区位分析
广州南站是客运特等站,又称新广州站或广州新客站，前称石璧站，位于中国广东省广州市番禺区石壁街石壁村，是一个大型现代化铁路客运站，是一个功能全面的多模块交通枢纽设施。
广州南站位于珠三角地区的核心地带，坐落于广州市与佛山之间，距离广州市中心17公里，于2022年12月30日动工兴建，并于2022年1月30日（即2022年春运前）建成启用。广州南站与广州站、广州东站和广州北站共同形成由中国铁道部规划的全国铁路四大客运中心之一——广州铁路客运枢纽。
作为广州的高铁枢纽，广州南站是京港高铁、贵广高铁、南广高铁、广珠城轨、广佛肇城际轨道交通、广佛环线的交汇点，并且是武广客运专线和广深港客运专线的三个始发站之一，也是广珠城际轨道交通的三个始发站之一，另外也建有三眼桥联络线连接既有的广州站、广州东站及广州西站等。
（二）现实意义
广州南站是铁道部和广东省合作加快铁路建设的重点工程，是京广高铁武广段的重要组成部分，也是实施《珠江三角洲地区改革发展规划纲要》、建设国家中心城市的重要组成部分，对缓解广州春运压力，优化城市轨道交通布局，完善区域旅客运输结构，扩大运输能力，缓解广州客运枢纽能力紧张局面，促进区域经济又好又快发展有着重大的现实意义。
（三）设计理念
广州南站以“芭蕉叶”为造型，充分体现广东岭南文化特色。按照代化大型客站“功能性、系统性、先进性、文化性、经济性”的建设新理念，广州南站站房与站场融为一体，为旅客提供方便舒适的乘车环境和人性化的服务设施。
旅客流线简洁明快，高速铁路旅客“上进下出”，城际铁路旅客“下进下出”，交通流组织快速便捷，实现“双十目标”：十分钟内可换乘公交、地铁；十分钟内接驳高速公路。
（四）建筑规模
广州南站建设总投资额约130亿元，占地面积61.3万平方米，站房建筑面积48.6万平方米，南北长448米、东西宽398米，建筑最高点距地面52米，檐口最低点距地面22.9米。站体共分为四层：
1、地下层：地下层面积11.7万平方米，为停车场和部分设备用房，可提供约4000个车位，与地铁站厅相连。
2、地面层：地面层面积11.8万平方米，为长途旅客列车到达和城际旅客列车出发、到达层，是高速铁路、城际轨道交通、地铁、城市公 交旅客的换乘层，预留旅客入境联检厅。
3、站台层：站台层为旅客乘降的平台，共28条股道，28个站台面，相当于广州火车站的4倍，站台雨棚为大型钢结构无站台柱雨棚。
4、高架候车层：高架候车层面积7.7万平方米，是旅客安检、进站 候车和休息购物的主要区域，预留旅客出境联检厅，屋盖采用预应力索拱及网壳体系。候车层侯乘面积相当于11个标准足球场大，站内
4 设置44台自动售票机，12个人工售票窗口。
二、一层及三层分析
南站主体呈三层立体结构，东西两边各有一个广场，广场上方为悬空的廊桥，方便开车直接送旅客到站。
南站3层主体大厅中，一层是地面层，为各路列车到达大厅，二 5 层是列车站台层，三层是候车厅和出发大厅。
一层地面层：
从东站口进入南站，左方为人工售票处2，右方为实名验证处，其旁边为自动取款机。向前走去，即到达西进站口，其旁边同样为实名验证处，旅客通过实名验证，通过扶梯或升降电梯到达三楼候车大厅。东西进站口相对，这条走廊通道右侧为扶梯，二层到达的旅客通过扶梯到达一层地面层，走廊通道上设置了多个地铁入口，旅客可以通过扶梯或楼梯到达地下层搭乘地铁。走廊左侧为南一停车场和南二停车场，其中设有（公安）陆地联勤办公室；西进站口外面南侧为公交车站；最北侧为北一停车场和北二停车场，东进站口外面北侧为长途汽车站。
东进站口旁边为两个东出站口，同样的，西进站口旁边为两个西出站口。正对中间的西出站口为问讯处，其两侧为实名验证区和通往三层候车大厅的扶梯，西出站口左侧为为小件行李寄存处。A区检票口的乘客在南面进行实名验证和三层乘车，B区检票口的乘客则在北面进行实名验证和三层乘车。
总的来看，一层有三条通道，南北两侧的通道靠近停车场，通道旁边设置有洗手间和自动售票机等，中间的通道两侧则为而二层列车到达旅客通往一层的扶梯。三条通道地面都设置有地铁入口，方便到达的旅客到负一层乘坐地铁。
8 三层候车大厅: 三层候车大厅分为南面的候车A区和北面的候车B区，旅客在一层根据乘坐列车信息，在一层AB区进行实名认证到达三层的AB区。到达三层之后，首先是进行安检，安检口进行南北排队，通过安检口可以看到改签区。
以候车A区为例，从东到西依次为A2—A7检票口，A8—A11检票口.....A20—A27检票口，A28检票口。每一个检票口都设置有洗手间，最中间设置了吸烟室、手机充电处和值班站长接待处。候车大厅还设置了行李寄存，商务休息室，爱心专区和增水处（手机充电处）等。另外，有十多家连锁餐饮点和购物商铺分置于候车大厅两侧，满足游客餐饮。
三、缺点简述
（五）视线阻碍
二层用作列车调度的站台层，承重较大，所以南站一楼层理所当然的肩负起支撑作用，整个一楼大厅可谓柱梁林立，两排巨大的Y型 柱子将整个一楼层分割成三条东西走向的主要通道，三条主通道间又有若干横向通道相连接，南站一层被廊柱和到达口区块分割成横竖井字交错的若干过道。
由于梁柱的遮挡，通道间视线基本受阻，而售票机、地铁口、ATM机、饮水处、洗手间、停车场等各种设施又散落分布在梁柱后面或两侧的通道边，如果第一次到南站乘车，不熟悉南站，面对这种看不到柱子另一面的井字格路线可能会花了眼，为旅客带来一定的不便。
（六）停车、标志及卫生问题
广州南站作为广州市南部片区最大的交通中转枢纽,高铁、长途大巴、公交车、地铁和出租车上落客汇聚于此。但就在前些年，南站周围施工围蔽增多,南站周边交通受阻严重,私家车进出南站困难,继而引发出乱停乱放、各类专车“野鸡车”拉客现象严重、出发平台秩序混乱等问题。
围蔽和道路交通标识不清晰,加之南站地下停车场存在接送客不方便的先天缺陷,不少前来南站接送客人的私家车大都不愿意在地下停车场停车,加上南站客流出行需求旺盛,成为专车、出租车乃至“野鸡车”的集散地,乱停乱放就成为家常便饭。
广州南站交通最为繁忙的路段,莫过于现在正承担客流进出站主要通道的西出发平台,以及客流出站后继续出行的主要出口——南侧公交站场,但这两地每天都在上演“车流大战”,同一时间,在一地最多可以聚集多辆私家车和出租车。而这些车辆中仅有小部分是送客到南站的大部分是等待中的接客车,由于不知道列车时刻表,或列车误
13 点等原因,接客车往往一停就是半小时以上,对交通影响极为严重。
出现如此严重的问题，归结起来有两个原因。一是缺乏管理，有关部门的整治力度不够，二是交通标志引导不清晰，服务不够。
自建成以来，广州南站大大小小的整改已有多次，但如今这些问题依然存在，我个人感觉在交通标志引导方面，南站已经做出了很大的改善，但对于车辆停放、黑车横行和卫生的问题，南站还需要做很多的努力来为各位旅客带来更舒适的体验。
四、关于广州南站地下空间规划
第二届广州市城市规划委员会第二十四次会议于2022年5月28日上午召开，会议审议通过了《广州南站核心区地下空间规划优化方案》。项目位于广州南站核心区域，北接南站北路、南临南站南路、西接广州南站大楼、东至屏山河。跨越石兴大道、三坊路、石洲中路，项目用地面积为18公顷。
广州南站作为华南大型交通枢纽、广州南部的发展引擎，随着区域性公共交通布局的日渐复杂，预测2022年将达到30万人次。《方案》
14 中所提出的优化地下空间建设，针对极可能发生的换乘困难，而对新增交通设施的一次整合。根据《方案》，未来广州南站核心区将通过地下空间建设，使高铁、地铁、城际轨道互联互通，无缝衔接，平均换乘时间缩短一半，效率提高一倍。
该规划调整后，广州南站核心区将建设三层地下空间，总建筑面积27万㎡（含石洲中路则为28.3万㎡），其中商业用地5.8万㎡，公共服务设施12.7万㎡（公共通道10万㎡），设备用房和车道3.8万㎡，停车场及设备房4.7万㎡（共约999个车位）。
根据《方案》，开放地下空间后，广州南站各交通设施之间的换乘将更加便利：“更便捷、更快速、同层、无缝换乘”。
2022年1月，广州南站区域地下空间及市政配套设施工程项目进行了批后公示。公示显示，南站地下空间计算容积率总建筑面积超过15万平方米，这一数字比此前规委会审议通过的面积要少，建筑面积比原方案减少约11万平方米。公布的建筑工程规划批后公示却显示，该地块计算容积率总建筑面积为157890.6平方米，比此前的规划要小很多。
公示的规划显示，建设单位为广州新中轴建设有限公司和广州市土地开发中心。该项目公建配套包括公共厕所，警务室，便民服务点，卫生站，垃圾房，垃圾中转站，咨询中心，母婴室，管理用房，联合执法大队，志愿者服务站，民政救助站，垃圾收集点，文化教育展示，物业管理用房，联合执法大队办公室。该项目还将配置地下机动车停车位953个。
第4篇：广州苏宁调研报告
苏宁云商（广州）调研报告
11物流2班
2022年6月 广东建设职业技术学院 苏宁云商调研报告
班级：11物流2班
小组成员：陈艳霞陈伟婷梁焯燕林燕卿伍燕君余梦哲 指导老师：李江岷
调研地点：苏宁云商配送中心（广州）2022年6月16日 目录
引言................................................................................................................................4
2、苏宁云商简介..............................................................................................................4 2.1、苏宁企业现状...........................................................................................5 2.2、组织结构.................................................................................................5 2.3、企业文化.................................................................................................6 2.4主力业务....................................................................................................6
3、苏宁配送中心概况.........................................................................................7 3.1苏宁云商的作业流程..................................................................................9 4.苏宁云商的发展趋势.......................................................................................9 5.苏宁云商存在的问题及解决方案...................................................................10 6.苏宁云商的发展优势.........................................................................................12 7.苏宁服务观.........................................................................................................13 8.苏宁云商的核心功能............................................................................................................13 9.调研总结...............................................................................................................................14 1．引言 当前，伴随经济全球化以及世界范围内服务经济的发展，物流产业作为一个新兴的服务部门，正在全球范围内迅速兴起，跨国化、规模化和网络经济化等现象已经成为全球物流产业发展的重要趋势。我国物流产业正处在前所未有的高速增长阶段。我国物流产业呈现多元化格局，竞争更为激烈按照我国加入时的承诺2022年，在商品分销、公路运输、铁路运输、仓储、货运代理、邮递服务等物流市场领域已经全面开放，市场主体正呈现国有、集体、个体、中资、外资等各种所有制物流企业相互依存、同台竞争、相互促进的多元化的局面。一是国外跨国公司以合资或独资形式建立外资物流企业，为其在中国的生产、销售和采购等物流活动提供越来越全面的服务；二是民营物流企业按照现代物流理念和经营模式建立的新型专业物流服务企业，成为物流市场最具活力的力量；三是传统的运输、货代、仓储、批发国有企业，仍是物流市场的主力军。这种多元结构使我国物流产业形成了激烈竞争的格局。第三方物流模式是一种个性化、多功能的增值服务、效益和效率都比较高的现代物流社会化服务模式，受到全球企业的广泛关注。日本、欧洲和美国等发达国家目前使用第三方物流服务的比率分别高达80％/76％和58％，而且需求仍处在不断增长之中。我国第三方物流开始于20世纪末，现已发展成为一个具有较高发展潜力的崭新行业。据统计，我国第三方物流企业营业额从2022年的400亿元增加到2022年的1000亿元，年均增长36％。
本报告希望通过深入企业调研的方式，结合书本知识，让理论和实践相结合，学以致用，把握物流的最新信息。2．公司简介
苏宁—中国商业的领先者
苏宁电器1990年创立于江苏南京，是中国3C（家电、电脑、通讯）家电连锁零售企业的领先者，国家商务部重点培育的“全国15家大型商业企业集团”之一。经过20年的发展，现已成为中国最大的商业企业集团，品牌价值508.31亿元。2.1 企业现状
本着稳健快速、标准化复制的开发方针，苏宁云商采取“租、建、购、并”立体开发模式，始终保持稳健、快速发展，建立了覆盖直辖市—省会城市—副省级城市—地级城市—县（县级市）—发达乡镇六级市场的连锁网络，坚持实体网络与虚拟网络同步拓展。2022年，苏宁云商收购日本LAOX公司、香港镭射电器，进入日本和香港市场，探索国际化经营道路。为构建稳定、优质的旗舰店经营平台，苏宁云商以店面标准化为基础，通过自建开发、委托开发等方式，在南京、北京、上海、天津、重庆、成都、长春、青岛等数十个
一、二级市场核心商圈推进自建旗舰店开发。
目前，苏宁在全国拥有3个物流基地，93个配送中心，196个配送点，在全国形成了长途配送到市、短途配送到店、零售配送到户的三级体系一体化运作模式；物流基地仓储面积80万平米，仓储总量达到400万台/套，单日最高零售配送量突破50万台/套。2.2 组织结构
在改名为苏宁云商集团后，苏宁今日对外公布了全新的组织架构，其中包括五个管理总部和三大经营事业群，以及包括60个大区在内的地区执行层。总部管理层负责战略规划与标准化建设，经营管理层负责各项业务经营管理，地区执行层负责各项业务地区运营。与之前相比，调整最大的是新建了三个经营事业部，将电子商务的线上业务重要性提升到与线下电商平等的位置。这三个经营事业部下面结合了实体产品、内容产品、服务产品三大类的28个事业部，形成“平台共享+垂直协同”的运营组合。这三个经营事业部分别为连锁平台经营总部、电子商务经营总部和商品经营总部。其中李斌负责电子商务经营总部，田睿负责连锁平台经营总部。
在大区层面，苏宁进一步将大区扁平化管理。2022年，苏宁把大区、子公司、营运部三级缩减为大区、城市终端两级管理，并新设16个大区，城市终端增加100多个。新的苏宁架构是为了苏宁向云商模式的全面转型，全新的云商模式就是“店商+电商+零售服务商”，而具体措施就是要整合开放前台后台、开放线上线下，并服务全行业，服务全客群。新组织架构也包括了前台、后台、全品类的统筹规划和地区系统的招商。苏宁还增加了六名总裁办高管。除了高管外，苏宁今年还提升了100多名管理层负责中心、大区、事业部的负责人。
2.3企业文化
企业的基本法:以市场为导向，持续增强企业盈利能力，多元化，连锁化，信息化，追求更高的企业价值；以顾客为导向，持续增强企业控制能力，重目标，重执行，重结果，追求更高的顾客满意；矢志不移，持之以恒，打造中国最优秀的连锁服务品牌。苏宁人才观:人品优先，能力适度，敬业为本，团队第一.苏宁服务观:至真至诚，苏宁服务。服务是苏宁的唯一产品，顾客满意是苏宁服务的终极目标。苏宁精神：执著拼搏，永不言败。苏宁竞争观：创新标准，超越竞争。
苏宁管理理念：制度重于权力，同事重于亲朋。
苏宁经营理念：整合社会资源，合作共赢，满足顾客需要，至真至诚。
苏宁价值观：做百年苏宁，国家、企业、员工，利益共享。树家庭氛围，沟通、指导、协助，责任共当。
苏宁员工职业道德：维护企业利益，严禁包庇纵容，结交往来礼物，严禁索贿索酬，做人诚实守信，严禁欺瞒推诿，做事勤俭节约，严禁铺张虚荣。
苏宁营销人员行为准则：待人热情礼貌，切忌诋毁同行；谈吐有理有节，切忌独断独行。苏宁服务人员行为准则;微笑发自内心，切忌虚情假意；服务细微入致，切忌敷衍了事；技能精益求精，切忌得过且过。2.4 主力业务
随着苏宁易购开放平台战略的开展，除了苏宁易购自营的商品外，第三方加盟商也将增大苏宁易购的商品SKU。目前，苏宁易购形成OA办公、百货、冰洗、厨卫、电脑、黑电、金融产品、空调、日用品、生活电器、数码、通讯、图书、虚拟、酒店、机票、酒类、母婴用品等20多个大品类，150万商品SKU，已经实现由家电3C零售商向综合产品零售商的转型。苏宁易购的目标是200万个商品SKU，“重点并非放在电器类商品，而是向非电器类板块的延伸，包括日用品、虚拟产品等”。同时，已经获得快递经营许可的苏宁也在计划增强配送能力，其中在广州已经具备“半日达”配送的能力，正在建设中的苏宁华南地区总部物流中心将配送区域辐射广州及周边150公里范围，支持100亿元以上的年商品销售规模。3.苏宁配送中心概况
苏宁广州配送公司面积为20000平米。共有6个仓库，是苏宁华南第一大配送中心，辐射两广以及港澳地区。配送中心通过信息系统反馈的信息流来控制盒调节苏宁在华南的物流，实现库存优化，提高运输车队的货物运输能力和服务质量。
苏宁广州配送中心既是调度中心也是信息中心，客户订单与商家的供应信息在此汇总管理，产品的入库、分拣、运输、装卸都在此进行调度，配送中心的组织结构如图所示： 3.1配送中心作业流程 订单作业管理：
无论从事何种货物配送活动，配送中心都有着明确的服务对象。换言之，无论何种类型的配送中心，其经营活动都是有目的的经济活动。据此，在未曾进行实质性的配送活动之前，都有专门的机构以各种方式收取客户的订货通知单加以汇总。按照惯例，接受配送服务的各个客户一般都要在规定的时间以前将订货单通知给配送中心，以此来确定要配送货物的种类、规格、数量和配送时间等。获取和汇总客户的订单是配送中心组织和调度诸如进货、理货、送货等活动的重要依据，是配送中心祖业流程的开端。拣货作业管理
首先，拿到单后检查一遍同时排出拣货路线。
然后，选择合适路线，很多人找货是根据货架找货，即一个货架从头拣到尾。最后，要注意拣货货物的摆放，要注意重不压轻，大不压小，电视机等特殊物品应竖立摆放，这样既保证了货物安全，有提高了作业效率（避免货物摆放不合理，来回整理）。盘点、储存作业管理：
货品进仓之后先上架，上架一共有三个步骤，先在月台上卸货，然后盘点后上盘，接着系统指示放在什么位置，按照区域上架到小仓位；系统确认上架成功之后，不同工区的拣选人员在手持终端收到不同的任务进行拣选任务。订单作业管理： 订单作业，根据客户的信息传达到订单员处，订单员凭着所持订单下达产品管理部，再到财务部的审核价格与订单的无误后便分向营销中心发出销货信息，最后流入仓库。拣货作业管理：
拣货是依据顾客订货要求或配送中心的作业计划，迅速、准确地将商品从其他储位或其他区域拣取出来的作业过程。拣货作业在配送作业环节中不仅仅工作量大，工艺复杂，而且要求作业时间短，准确度高，服务质量好。这要求，在拣货作业过程中，根据配送的业务范围和特点，即根据顾客订单所反映的商品特性、数量多少、服务要求、送货区域等信息，采取科学的拣货方式，进行高效的拣货作业。补货作业管理：
配送中心补货系统，就是配送中心完成存货补充订货决策以及具体补货作业的功能子系统。当顾客需求开始消耗现有存货时，补货系统需要根据以往的经验，或者相关的统计方法，或者计算机系统的帮助确定最优库存水平和最优订单购量，并根据所确定的最优库存水平时发出存货再订购指令。仓库管理员，定时检查库存的容量和剩余量，保持库存量的最优合理化。而苏宁云商发展到这个阶段，对补货作业的管理这一块也很重视，朝着科学化发展。包装作业管理：
根据顾客下单的信息按照前面的步骤把货物拣好，打好发票便到包装作业管理。先是把已打好发票的货物放在相应的包装里面一起称重根据相关的毛重通过电脑程序打印好订单信息和箱码，封箱并用苏宁专用的封袋打包好后贴好商标即可完成包装作业。车辆积载作业：
车辆装货时，将同一个目的地的货物安排在同一辆车进行派送，同时在车辆积载装货时，必须将重货置于底部，轻货置于上部，重心下移确保稳固，同时避免重货压坏轻货，以保证运输安全。然而，为了节约起见，也把货物包装尺寸大小，货物性质考虑是否拼箱配送。另外，对于货物的安全方面，需要在货物与车辆之间留有空隙当衬垫。总之，车辆积载作业，尽量做到“后送先装”的原则。车辆配送路线：
苏宁公司根据货物分开同城与异地，对于同城的货物，则分配自己公司的车辆按地点分开派送，对于异地的则选用与其他的物流公司合作配送货物。这样便于货物又好又快的送达顾客。出货作业管理：
出货作业是把拣取分类完成的货品经过配货检查过程后，装入容器和做好标示，再运到配货准备区，待装车后发送。搬运作业管理：
在同一地域范围内（如车站范围、工厂范围、仓库内部等）以改变“物”的存放、支承状态的活动称为装卸搬运装卸，以改变“物”的空间位置的活动称为搬运，两者全称装卸搬运。有时候或在特定场合，单称“装卸”或单称“搬运”也包含了“装卸搬运”的完整涵义。在习惯使用中，物流领域（如铁路运输）常将装卸搬运这一整体活动称做“货物装卸”;在生产领域中常将这一整体活动称做“物料搬运”。实际上，活动内容都是一样的，只是领域不同而已。
退货作业管理：
首先，打开苏宁易购网上购物下单软件，点击订单按钮，选择订单处理紫菜单，进行退货页面初始设置，对日期类型、订单状态、开始时间等进行设置，开始时间一般选择向前推迟几个月，结束时间一般选择当天时间24时。然后，输入买家ID，找出订单信息，查看买家订单详情是否与退回包裹信息，如自家信息和客户反馈的信息一致，如果一致则进行退货操作即可
4、苏宁云商的发展趋势： 苏宁云商外包表示在国内高速发展却还处于初级阶段的电子商务市场中，代运营公司的形态也相差甚多：有的与大淘宝生态圈融为一体，不缺生意，年工营收入几亿，日子过得滋润;有的言必谈美国榜样GSI，独立上市是其梦想;有的只靠几个兄弟组个团队，拿到一两家企业的淘宝店运营权，不用烧钱很快就能产生现金流，也足以养家糊口。“你觉得外包的利润低?不能告诉你具体的，但绝对不低，否则为什么这么多人想做?”品牌背后，这些形形色色的玩家试图证明，代运营是个好生意——果真如此吗?有竞争，就有屯粮者，有会囤粮者，就有王者，未来电子商务全方位代运营，将是一片蓝海，他姿态各异，缠绵悱恻的和品牌商紧密相连，将迸发出电子商务行业的新春天。为什么需要代运营
这个命题使用度很高，但随即产生的问题是，品牌商是否会一直将运营流程外包出去，将这条新渠道的控制权放手给代运营商。派代网创始人邢孔育认为这实际上是“帮品牌商交学费”——与传统零售业相比，电子商务绝非难如登天。等到不缺钱也不缺人的品牌商搞清楚其中门道之后，大可以自己成立单独的部门或者子公司来经营。为什么一定要有代运营商的存在?同样的意思，京东商城总裁战略助理刘爽表达的更直白，“代运营是个能赚几年钱的生意，仅此而已，最终会强化某方面的服务能力，逐步转型为分包商，后者会遍地开花。”即使是国外GSI等代运营商，也无法避免被所服务的一些品牌甩开单飞——其对策是大举收购各个环节的服务提供商，整合全产业链，为各领域的知名品牌服务，巩固自己在行业中的地位。对于国内的创业者来说，这样的路径目前还显得不太现实。各家代运营商，尚处在培养自身专业能力的阶段。即使是全包商也都有着自己的侧重，四海商舟只提供外贸服务：相对于内贸，外贸电子商务在语言、用户习惯、支付平台、风险控制、汇率结算、法律财务、物流等环节上遇到的问题都更复杂，一般的品牌商需要寻找帮手。国内主流的代运营商确实已经达到了“比传统企业自己做的更好”，以淘宝店运营为例，有了外包商的介入，销售额一般能成长10倍以上。而这些代运营商其实还面临着另一个挑战：帮助品牌商了解并适应电子商务。“国内品牌商的信息化还很差，不要说用我们的IT系统和他们对接了，他们有没有信息化系统都不一定”，兴长信达公司董事长刘磊说。而更麻烦的事如同包文青所体会到的那样，与技术问题相比，品牌商的不信任才是最大的困难。即使是目前电商业务做的最好的李宁、百丽等品牌，线上销售额与线下相比也是沧海一粟，线下每年有几十亿销售而线上不超过100万的品牌更加比比皆是，如此的差距还不足以让他们在这个市场中投入更多。深圳三十到五十电子商务有限公司CEO龚文祥认为，很多传统品牌商还没有学习互联网的思想，线上、线下渠道矛盾更使得他们不重视也不愿意大力发展电子商务。与部分强势的传统品牌合作时，代运营商甚至在定价、促销推广方面都难有自主权，运营工作很难开展。
5、苏宁云商存在的问题及解决方案： 存在的问题：
信息化系统的问题。用户对苏宁易购的投诉集中在网站系统问题，占比高达67%。苏宁易购强在物流配送，弱在线上用户体验。
线上与线下之间的利益冲突。传统行业做电商，线上业务占线下业务比重1%是一个节点。电子商务份额占到全部份额的1%，表示电子商务开始起步。10%表示电子商务处在比较良性和成熟的状态。超过百分之二三十，对线下业务会有很大冲击。当线上业务目标定得很高时，就有可能将线下交易可以引导到线上来，打破了二者之间的隔离，进而引发线上跟线下之间的利益冲突。
苏宁易购换货不轻松。环球网青岛频道10月8日消息青岛市民张女士向环球网青岛频道反映，自己9月12日在苏宁易购(微博)选购的联想thinkpad笔记本摄像头存在质量问题，退换货过程中，苏宁易购与联想售后就手续问题互不让步，折腾了近半个月，问题机仍未得到退换。对此，苏宁方面表示，将启动特殊流程为顾客办理退换货，但具体时间仍难以确定。售后服务不够及时、有效。缺乏一套完整的售后服务体制。
苏宁易购的部分产品存在质量问题，消费者的利益得不到很好的保护。仓储仓库的消防设施不够完善，存在一些消防隐患。对于问题的解决对策：
信息化与否是衡量现代物流企业的重要标志之一，许多跨国物流企业都拥有“一流三网”，即定单信息流，全球供应链资源网络，全球用户资源网络，计算机信息网络。企业要双管齐下抓网络建设：一方面，要根据实际情况建立有形网络，若企业规模大、业务多，可自建经营网点；若仅有零星业务，可考虑与其他物流企业合作，共建和共用网点；还可以与大客户合资或合作，共建网点。另一方面，要建立信息网络，通过因特网、管理信息系统、数据交换技术等信息技术实现物流企业和客户共享资源，对物流各环节进行实时跟踪、有效控制与全程管理，形成相互依赖的市场共生关系。
对于易购换货这个问题是网购一直都存在的比较深的问题。要想彻底解决这个问题不是一朝一夕的时间就能解决了的。这需要一个循序渐进的过程的，首先，要建立一个专门处理此类问题的有关部门，并为此部门专门培训一些专业人员。在此的同时，要与其他的供应商预先谈好关于所属产品发生质量问题时的优先处理办法，不能等到事情发生后才来寻找解决办法。如果消费者能够找到该企业的实体店，并能得到该店工作人员认可的质量问题，该店工作人员可打电话通知负责的易购部门告知情况，得到许可后就可进行更换。更换后，工作人员要把存在质量问题的产品返回总部。这样就多一个渠道解决顾客的更换问题。
建立一个完整的售后服务体制。实行商品质量先行负责制，凡因商品质量需要退货，都要优先处理。实行售后服务管理制度、跟踪制度，建立顾客档案。顾客投诉处应每月填制顾客投诉状况分析汇总表，并报出解决方案上报主管领导。产品存在着质量问题是由许多方面的原因造成的。对于苏宁这个以销售为主的企业来说，更多的是在收到货物时要进行严格的验货。对于在易购上的商品更多的是要在包装运输方面下功夫了，因为包装保护对要进行长途旅行的货物有着一定得重要性。如果包装不好，在运输途中抖动时会脱落或者要经历中转站时就会掉落。所以包装要做好措施。仓库存在一定消防隐患，为此企业要制定仓库管理规定。要仓库管理人员每月上交一份仓库安全检查表，报告仓库的具体情况。要关注仓库内的消防设施是否有过期或者脱落的现象，要进行及时更换和修理。定期对员工进行仓库安全培训并且要进行模拟实验，提高员工的应对能力。对于存在安全隐患的地方要及时处理，避免发生事故。
6、苏宁云商的发展优势： 用户体验
a)苏宁实体店优势：商品定位为中高端，商品陈列遵循品类丰富、品牌适度、品相优化的原则，满足消费者需求。3C+旗舰店舒适的购物环境和开放式的顾客体验。苏宁近20年的经验积累，不断探索新的销售模式和销售流程，给顾客提供便捷的购物感受。b)苏宁B2C优势：成立网上商城公司独立运营苏宁B2C网站，现有运营人员200余人。
根据多年家电零售经验和网上消费者特点，采购适合网上销售的新、奇、特商品。苏宁B2C利用强大的采购平台，可采购有价格优势的商品，为消费者展示丰富的商品，所想即可得。
与行业领先企业合作，页面设计更加人性化、产品分类更加合理化。利用实体店对顾客行为的研究结果，设定合理的B2C购物流程。广告宣传
a)苏宁实体店优势：苏宁品牌价值2022年突破800亿元[4]，是消费者最值得信赖的品牌之一，与各种媒体有着良好的合作关系，丰富的内部和外部资源，以及丰富的市场推广经验。
b)苏宁B2C优势：苏宁品牌信誉度高，在虚拟经济中品牌信誉非常重要。苏宁除与平面媒体合作外，在与网络媒体合作方面也有相当的资源，20年积累了丰富的促销经验和专业的人才储备，利用苏宁现有的2000余万会员开展精准营销。供应链及服务
a)苏宁实体店优势：强大的采购平台——1000多亿的年销售规模，对市场有着敏锐洞察力的采购团队，良好的供应商合作关系、超强的供应链管理水平和强大的系统支持，系统可实现自动补货。苏宁有80余个CDC、RDC；60多个转运点、850多家门店强大的仓储能力，400多家售后网点支持全国的售后服务，零售丰富的配送经验和配送能力，可覆盖全中国各地。
b)苏宁B2C优势：苏宁B2C共享苏宁强大的采购平台，在集团范围内整合电器和非电器产品的优势。超强的供应链管理水平可满足苏宁B2C消费者货源需求。苏宁的CDC、RDC等可支持苏宁B2C全中国范围的商品配送，为方便消费者提货，苏宁B2C在全国范围内设有300余家门店作为3C类商品的自提点，为充分发挥苏宁实体店的优势，苏宁B2C所销售商品的售后服务实现了本地化。运营管理
a)苏宁实体店优势：苏宁有丰厚的资金实力，可以满足正常的经营运转，已经形成了较成熟的盈利模式和较高的运营效率。信息化建设：苏宁是流通企业中信息化建设最先进的，是集采购、销售、财务、物流、售后等于一体的信息化建设平台。
b)苏宁B2C优势：丰厚的资金实力，可供利用的实体店长期以来形成的较成熟的盈利模式。信息化建设对B2C发展尤为重要，结合苏宁B2C的业务模式，苏宁开发出了新一代购物网站“苏宁易购”，已于2022年8月18日正式上线运营，正以全新的面貌展现给广大消费者。
7、苏宁服务观：
至真至诚，苏宁服务。服务是苏宁的唯一产品，顾客满意是苏宁服务的终极目标。
8、苏宁云商的核心功能：
促销活动：抢购、八联版，惊喜无限、实惠无限！
多元化搜索：百货电器、图书，想怎么搜就怎么搜！
虚拟商品充值缴费：话费充值，水电煤缴费！
.图书：百万种图书任意挑选！
安全支付：货到付款、易付宝、快捷支付，快速下单，安全支付！
收藏、历史记录查询：与网站同步，不错过一个商品！
订单中心：实时更新订单状态，展示物流动态！
时刻以用户为中心，体现苏宁阳光服务，更便捷的一键购物，优惠劵的使用，实时的分享，带给您不一样的体验！
9、调研结果分析
此次实地调研苏宁云商，我们认为苏宁云商如今的主要工作成果有如下：
苏宁云商现已是苏宁电器旗下新一代B2C综合网上购物平台，覆盖传统家电、3C电器、日用百货等品类。苏宁电器高层表示，苏宁易购的各项基础运营平台和外部推广条件已经全部成熟，苏宁电器将依托自身庞大的采购和服务网络，和全球数千家家电厂商、IBM、思科等技术合作伙伴、新浪等网站倾力合作，力争用三年时间使苏宁易购占据中国家电网购市场超过20%的份额，将其打造成为中国最大的3C家电B2C网站，强化与实体门店“陆军”协同作战的虚拟网络“空军”，全面创新连锁模式。信息化系统能够提升企业运作效率，减少人员成本，比如苏宁易购4月底即将投入使用的自动化仓储分拣仓库，近2万平方米仓储区域的工作量只需5个工人就能辅助完成，为企业极大的节省了开支。而大部分电商企业仍采用半自动化的仓储形式，一个物流仓库的工人数量达几百到几千不等，这就形成了鲜明的对比。
相比于其他电商，苏宁易购在资金、品牌上有优势，涉足网游，可以提升苏宁易购的变现能力，成为网站新增客流量，提高网站的销售规模。除同城销售外可实现异地购物、异地配送。并且购买商品出库城市和收货城市一致并在主城区时，苏宁易购将免费配送。出货量大，数量多，配送速度快。
从以上苏宁易购仓库的工作成果看，我们总结出苏宁易购有以下几个创新点：
苏宁易购在1999年，苏宁二次创业的时候开始发展电子商务的尝试，近年来，随着电子商务的蓬勃发展，一系列的政策与制度的相继的出台，电子商务已经成为企业发展过程当中不可或缺的一部分。
苏宁易购基于对科技转型变革深刻理解的基础上，对商业模式的一次再造和创新，坚持虚实结合，发展道路的一个必然选择，苏宁集团发展苏宁易购通过模式的变革，打造沃尔玛、亚马逊这样虚实结合的创新的商业模式，让网络零售和实体店面的零售并驾齐驱，相互协同，成为集团的第二连锁。在作战品类，打造综合式、一站式购物的网络购物平台，而且打造电商第一平台的同时，虚实结合，在线线下结合，打造品牌差异化的苏宁易购。建成规模庞大又细分的网络集群，销售网络拓展到海外。注重产品线的延展和产业链的拓宽，善于整合供应链，物流链，资金链，服务链等相关因素，形成合力，保持企业竞争当中具有充沛活力。很好的做到体和在线之间的互补，企业和快捷产品的互补，以及畅销产品和长用产品的互补，产品丰富度和供应专业链的互补。
电子商务对苏宁易购得影响服务对象增加，不再只是实体店的客户。及时的送货上门；及时处理订单及网上顾客对商品的要求；保证出售货物的售后服务。与物流公司的合作更加密切，对实体店的销售会产生一点影响，网上价格更低，加强了企业的竞争优势。苏宁易购在电子商务发展中的优势公司原有的品牌效应；有实体店的基础，售后服务更有保障；低成本，更有竞争优势。
针对苏宁云商，我们组对苏宁易购企业今后的发展提出以下的意见或建议：
网络服务平台有待完善：苏宁易购才成立不到两年时间，网站的一些地方还需改进，如顾客评价、与顾客互动的机制等；
客户数量相对较少：由于刚起步，易购的客户数量还不够，有待提高；
线上线下的冲突：易购的发展势必要借助实体店的基础设施，并将顾客吸引到网购上来，这样便产生了实体店与网店的利益冲突；
支付方式不够丰富：以京东为例，易购在支付方式的丰富度上有欠缺，这与其线上运营经验不足不可分割。当然，易购特有的门店支付对于习惯于线下支付的客户更有吸引力。如果能丰富其支付方式，将适应更多的消费群体。
因此，对苏宁易购而言，低价已经成为了它发展巨大的优势，但是并不能成为其核心的竞争优势。我们认为只有高质量的服务才是重中之重，包括货物配送、货物咨询以及售后退换都应该是苏宁易购应该着力打造的优势，再配以低廉的价格，可以说苏宁的发展前景相当好。
第5篇：广州茶楼调研报告精品资料
广州茶楼调研报告 历史
茶楼在唐代是茶馆，宋代繁荣起来，唐代是过路客商休息的地方，宋代就成了娱乐的地方,明代品茶方式有了变化：从点茶到出泡，茶馆也繁荣起来,清末后茶馆业有所衰落，建国后一段时间，除了老年茶馆，旅游点茶馆外，都有衰落.90年代后复苏，90年代后期发展很快,现代茶馆与历史上.传统上一脉相承，但经营方式和内容上都有变化.过去可以几代传承一个茶馆，现在就一定要有变化和创新，不然就不能生存。拿杭州来说，茶馆经营的内容越来越丰富现在茶馆业的潜力很大，旅游事业的发展，尤其是国际间旅游事业的发展，使得茶馆经营有了很大创新，特别是在文化服务方面。
茶楼里也有不少文人学者的行踪。“陶陶居”门厅上的黑底金字大招牌，据说是康有为的手笔。过去，陶陶居曾是粤剧艺人不挂牌的俱乐部，是他们埋组班”的活动场所。五十年代，陈残支的《香飘四季》中有几个典型人物，是在茶楼中找到模特儿的。鲁迅的小说中的人物有没有在广州的茶楼中拾缀，不大清楚但在他的笔记中却可看到，一九二七年，他在广州的那一段日子里，曾经到山泉太平馆、陆园、妙奇香、别有春、北园、南园、一景酒家、国民餐店、陶陶居和拱北楼、晋华斋、福来居、大观饭店等地方，看来鲁迅之到茶楼，除日常所需饮馔外，也会有观察民情的因素在内。作家韦君宜来穗坐了三四个茶楼，对广东人上茶楼很有体会。她称赞茶楼“象个群众的社交场合，气氛确实可爱”，这点人情味实在令人愉快。“说”茶楼的楼梯上下人头攒动，食后自动招呼服务员以碟为单位计价是“君子之交”，“不止有情趣，而且有风格”，是“真正老广东人的风格。”这不是虚言妄赞而是体验入微。别称
茶楼有一个旧称，叫“二厘馆”。原来，茶楼的前身，有如江南地区的茶肆，设备简陋，只摆几张桌子、条凳，供人们歇脚之用，供应的食物粗糙只有芋头糕一类的小吃，泡茶的茶壶是石湾产的大耳粗嘴园壶，形状似鹌鹑故以名鹌鹑壶，上茶楼饮茶戏称为去“揸鹌鹑”。茶资只收二厘钱，故又称之为“二厘馆”后来，经济发展了，饮食行业兴旺起来，以经营茶点为主的茶楼才逐渐出现。
茶楼又称居。所以，“老广州”称去饮茶为“上茶居”。广州人上茶楼饮茶叫“叹茶”。叹者，享受也。这种享受是多种多样，“欲谈心里事，请酒家楼”这是一间老茶楼挂的一副对联，此联正好道出了广州人把上茶楼饮茶作为谈心雅聚的一种赏心乐事。但是，在旧社会，那些官僚巨贾，却另有所求了，巴金在一篇“旅途随笔”中就曾记下陶陶居的见闻：“席间有位老妇人掀帘而入，还带有两位女子进来，说她们睇相论银......”巴金起先有点茫然，不知所以，后经朋友说明，才知是受辱受损害的少女、少妇。她们是为生活所迫，被人骗到这里作色相买卖。只有解放以后，才象郭老所写的那样：“南园不是大观园，乃是工人极乐园，工友如信念今天下主，南园仍是大观园。”
中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝。茶文化之所以经久不衰，不仅因为喝茶对人体有很多好处，更是因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。茶馆作为茶文化传承的重要场地。对比其他的窒内设计作品，茶馆设计要注意的不仅仅是环境的美化，更需要注意的是茶文化氛围的营造。
在一个空间里放入太多一成不变的符号，会让人产生一种审美疲劳。所以，茶楼设计应摒弃对中国古建筑的简单复制，加入设计师本人对中式茶文化的理解及感悟，这就要求设计者不仅要精通茶道，还需要了解现代文化神韵，将传统茶文化与现代文化神韵通融贯通，从现代人的思想角度出发，用最时尚前卫的表现手法，来体现传统中式茶文化，加之跳跃的元素，才能打造出一个蕴含着深厚传统文化的时尚代表性建筑。
茶馆的繁荣，可以让品茗成为一种时尚，一种趋势，茶文化也会发展成风靡全世界的中式文化。
陶陶居——广州最古老的茶楼
位于荔湾区第十甫20号的陶陶居是广州最古老的茶楼之一，以经营中式饼食、中秋月饼和茶面酒菜驰名，在东南亚一带华侨中享有盛誉。陶陶居一直开设有广东曲艺茶座，粤剧著名的“小生王”白驹荣，也常到此献艺。因此招徕的不仅有文人雅士，还有喜好广东曲艺的市井之民。陶陶居还在“茶文化”上伏功夫。它专门雇请工人用手推车从老远的白云山运来九龙泉水，用九龙泉水烹茶，且坚持用“瓦鼎陶炉、文火红炭”烹煮。
我们走到了上九路的尽头,终于看到了陶陶居,建筑颇具特色,陶陶居创办时间一说是清光绪六年（1880年），一说是光绪十九年（1893年）。陶陶居原是一位大户人家的书院，到了清光绪年间，这间书院已换上“葡萄居”茶楼招牌，专营苏州风味的酒菜，兼营茶面。后来葡萄居易手由一位姓陈的老板经营，陈老板改茶楼字号为陶陶居，寓意来此品茗乐也陶陶。
陶陶居是广州最早期的豪华食府，多有文人骚客趋慕，康有为在广州讲学时，曾经常到陶陶居品茗，还应老板之请即兴题写了“陶陶居”三字，现在陶陶居的招牌，就是康有为的墨宝。陶陶居素以浓厚的饮食文化几十年来成为名人雅仕聚会之地，书画名家定期在此展出新作，90年代三楼的霜华小苑还连续举办书画展，古石爱好者在三楼霜华小院设“陶陶石轩”，免费提供古石供宾客观赏。宴会大厅设“西关古坛”，邀请了广州市著名的说书艺人免费为宾客登台讲古。还有提供宾客演出粤曲、杂技等服务，使宾客在陶陶居既可品尝美食，又可享受视听之娱，真是乐也陶陶。
百多年来，历经几代人刻苦经营的陶陶居，现已是一家可同时接待1300多人进餐的广州最著名的大型酒家之一。酒家楼高4层，外观为红墙绿瓦、雕梁画栋的民族建筑形式，厅房宽敞明亮，陈设雅致，古色古香。
陶陶居充满著岭南建筑风格。在该店于1933年重新营业时改建一番，当中大楼为三层钢筋混凝土结构，上盖置有六角亭，所选的彩画灰饰等极富岭南风格。内设卡座正厢、大观园、濂溪清舍、八卦图形等卡位，别具匠心。为了添上文人的清雅，室内墙壁更挂上名人字画、诗词对联，尤其是七彩玻屏风上刻有诗画，供茶客欣赏。
人很多，茶市在二楼，从一楼上来长长的楼梯，门口看到一阿婆，腰都驼啦，弯成60度左右，看着像80岁的人，颤颤巍巍的往门里走，来喝茶，估计是住附近的老人，一辈子都能来陶陶居喝茶，想来好幸福，好羡慕！广州人喝茶是悠然自得，几个朋友凑一起白斩鸡的做法，喝喝茶，吃吃点心，谈天说地，看看报纸，悠哉悠哉！确实适合年纪稍长的人群，想年轻人还要为房子、车子、孩子等胼手胝足的奋斗，哪有如此心境！室内装修的很好，很有那种以前清朝的风格
在陶陶居的斜对面就是莲香楼，也是一家老店，也有一百多年的历史了。百年老字号里里外外皆古色古香，马路边的柱上刻着当代书法家秦咢生手书民国时征联的典雅长联，还有栩栩如生的浮雕显出这老字号的大家气派。陶陶居的名菜不少，如猪脑鱼羹、五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、手撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭、云腿爽肚、雪里藏珍等。点心名师先后有号称“月饼泰斗”的陈大惠，绰号“百花强”的崔强，以及廖柏、廖国喜等，月饼五仁咸肉月及五仁白绫酥就是陶陶居脍炙人口的点心。
陶陶居非常贴切的反映了广州人的茶文化，广州人管“喝茶”叫做“饮茶”，广州人也有饮早茶的习惯，“饮早茶”是广州茶文化最具特色的重要内容。早茶习惯，遍于各阶层，上至达官贵人，下至车夫“苦力”；饮茶去处遍布城市乡镇，广州茶楼之多可为全国之最。
广州人饮茶视为一种生活享受，饮茶的茶点，配料等极为丰富，广州人在饮茶中体验生活，休养生息，广州的茶市，从来就十分兴旺，大清早就人声鼎沸，熙熙攘攘，即使在抗战时期也不中落，可见“饮茶”已成为广州人饮食文化生活中不可少的部分。
第6篇：关于广州沙发市场调研报告
关于广州沙发市场调研报告
考察时间：2022年2月11日
考察地点：广州
考察人：内销部 爱薇
一、广州沙发市场概况：
通过这次广州之行，我们在各大卖场了解到，在广州中档沙发市场中各自品牌力量比较均衡：联邦、左右、红点、顾家、斯帝罗兰这5个品牌的知名度较大些，在各大卖场店铺的位置较好，其他各种品牌鱼龙混杂，总体来说沙发市场上中低档沙发品种繁多，已经出现了供大于求的激烈竞争局面，在我们去考察的几个卖场像红星和吉盛伟邦顾客稀少，整个家居卖场都较为冷清。市场再好的时候也有不好卖的产品，再淡的时候也有卖得好的产品，所以要懂得市场的波动进行调节。
二、华诺沙发竞品分析：
我们的产品根据质量、款式、形象、定位等方面，在市场上的主要竞争对手为：左右、顾家、艺峰、斯帝罗兰等品牌，这次广州之行我们在各大卖场有针对性的对其竞品进行调研。经过整理分析得出此表：见表
1.左右：他们的沙发比较中式化，个性化设计很吸引人，他们的中档沙发价位在1万到1万5不等，但其终端形象做的很出色，在人们心中留下不错的口碑，他们的理念是：好沙发，左右坐，坐的更健康。
我们的产品定位与其相似，在款式设计上，我们也有几款产品设计风格很相像，在产品的工艺和质量上，我们有着20多年得外销经验，产品远销海外，在质量上绝对够硬，我们拥有3000多款沙发产品，设计师遍布海外，这是我们的优势，但我们的品牌知名度在国内几乎是零，所以针对目前我们要转销国内，在其他实力相当的情况下，我们应该突显我们的性价比。
2.斯帝罗兰：其产品通过流畅的线条设计、简约时尚的造型元素，彰显出现代时尚生活的主流，体现现代生活的悠闲舒适。他们的产品针对80后的人群，给人一种简约时尚的感觉，他们的沙发多用金属点缀，加上线条设计，更加时尚简约。
我们的产品也有时尚简约风格的，但在设计上我个人觉得没有他们的好，在其他势力相当的情况下，我们的设计师更需要针对国内市场，设计出符合国人口味的产品，在市场调研上我们应该多下功夫，这样才能设计出国人喜欢的产品。
3.联邦：终执“无边界沙发生活”理念，倡导健康环保的沙发生活，整合运用西方沙发先
进的材料科学、工艺技术，充分结合联邦在出口欧美等一线市场的多年沉淀，快速推进
以国家和国际最严格环保标准为要求的各种最顶级环保材料在沙发中的使用，在全球范
畴挑选优良的皮质等原材料，所有用材和成品均须通过联邦荣获中国家具企业首家CNAS
认证的实验室检测，产品不含DMF（皮肤过敏元素）、符合欧盟REACH53环保标准（欧盟
28个国家防癌环保标准），打造更适应人们需求的新型健康环保沙发。
联邦的中档沙发在1万到2万不等，在产品工艺上他们的沙发在坐感、材料等方面做的很好，如今的人们对环保越来越注重，我们的产品能远销海外，在产品工艺上是绝对没问题的，在欧美市场上我们能做的这么成功，所以我们绝对有实力，只需要结合国内行情，研制
适合国人的产品，我们的产品是很有竞争力的，我们还拥有自己的海绵厂，在性价比上我们
更有优势。
4.顾家：他们在沙发“内应力研究”中处于世界领先地位，其中档的中式沙发最大特
点在于整个裸露在外的实木框架，上置的海面椅垫可以根据需要撤换，冬暖夏凉，方便实用，他们的沙发头枕特设档位设计，可自由翻动调节，突显其舒适性，实
现功能性、舒适性与人性化的完美结合。
我们的产品也有头枕可调节功能，我们的缝纫机是德国进口的德克普缝纫机，在产品工艺上有保证，在舒适性上，我们要针对国人的喜好，研制出适合国人的产品，在坐感方面做好调研，适当调整，保证其舒适性，迎合国内市场。
5.其他品牌：还有一些像诺华、摩登之家等，他们的价位都在1万左右，其款式较为一般，在品牌知名度上不如上述的品牌，在工艺、设计、质量等方面还有所欠缺，但其价格相
比之下便宜，摩登之家也是个刚转内销的品牌，但他们只有厂家直销，主打性价比。因
此我们在与那些知名度较高的品牌竞争的同时，也要考虑到那些知名度不高主打性价比的品牌，我们要两手抓，相结合做出调整。
三、结合现状给出建议：
1.家具卖场和亲朋好友介绍是消费者了解家具品牌的主要途径。特别是我们现在外销
转内销，我们更需要注重品牌的口碑建设，在初期我觉得应该把产品的质量抓严，对于
我们做外销的厂家来讲，这个绝对没问题。
2.通过这次广州和上次深圳市场的考察，我从中发现在产品外观设计和皮质坐感相差
不大的情况下，性价比就尤为重要了，经过了解发现我们的产品跟左右、斯帝罗兰等品
牌的产品在设计、皮质和坐感相差不大，所以价格定位一定要把握好，在没有品牌优势的情况下，我们要突显我们产品的性价比。
3.在这次考察广州市场时，在联邦专卖店里，我们看中一套1+2+3的半皮沙发，但价
格上觉得过贵，一套1+2+3折后价要2.2万，但在店里还有一款很相似的只要1.3万，后面导购员建议说如果嫌价格贵了可以买1.3万那款，但在我们说很喜欢那款2.2万那
款的时候，导购员给了一种说法，可以换皮质，如果2.2万那款沙发换了皮质后售1.9
万，如果还嫌贵还可以调整，我觉得这种做法就很好，消费者对于款式的喜爱有时候起
了决定性的因素，我们从中可以加以学习，吸取他们好的经验。我们可以增加一个定制
产品服务，营造出我们产品的排他性、特色化。
4.在考察多家专营店中，我询问到基本上他们都是一年保修，终身维护。我从中思考
得出，现在的消费者十分注重售后服务，我们因该在售后服务这块下点功夫，要跟别人
与众不同，在考虑到成本的同时，我们根据情况适当增加保修期过后定期上门保修、定
期上门维护、以旧换新等增值服务，但要根据实际状况来实施，例如以旧换新这个方式，我们可以办个大型活动，这样对品牌推广也大有益处。
5.这次在广州市场的考察，我还发现一个现象，卖场里各家专营店在服务上做的很不
到位，我们去了那么多家专营店，有的甚至连茶水都没有，服务意识不高。我曾经在汽
车4S店实习过，他们就特别讲究服务至上的理念，客人来了要主动热情招呼，提供客
人茶水饮料享用，还有专门的休息区。如今我们外销转内销，以后一定要开许多专营店，在服务这块，我建议要下些功夫，做出自己的特色，把我们的理念：“源于生活，不止
生活”实质化。例如：以后的专营店要设置茶水区，顾客来了可提供茶水饮料享用，专
营店的电视不要用模型，要用实物，里面装我们产品的展示图片和企业宣传片等等，只
需要花很少的钱，但效果就截然不同了。也为品牌推广起了很大作用。
四、总结
经过这次市场调研，我们从中学习到很多东西，也深刻的明白到考察市场很重要，做出
来的产品要是脱离了市场是注定没好结果的，我们正处于外销转内销的初期，更需要注重市
场考察，针对市场和国内情况，做出符合国人的产品，对于我们刚进入家居行业的新人来讲，定期的去了解市场对于我们是受益良多的，感谢公司领导对我们的培养，我们一定珍惜机会，绝不辜负公司和领导对我们的厚爱，努力学习，争取日后为公司创造效益。
内销部：XX
2022年2月12日
演讲稿
尊敬的老师们，同学们下午好：
我是来自10级经济学（2）班的学习委，我叫张盼盼，很
荣幸有这次机会和大家一起交流担任学习委员这一职务的经验。
转眼间大学生活已经过了一年多，在这一年多的时间里，我一直担任着学习委员这一职务。回望这一年多，自己走过的路，留
下的或深或浅的足迹，不仅充满了欢愉，也充满了淡淡的苦涩。一年
多的工作，让我学到了很多很多，下面将自己的工作经验和大家一起
分享。
学习委员是班上的一个重要职位，在我当初当上它的时
候，我就在想一定不要辜负老师及同学们我的信任和支持，一定要把
工作做好。要认真负责，态度踏实，要有一定的组织，领导，执行能
力，并且做事情要公平，公正，公开，积极落实学校学院的具体工作。
作为一名合格的学习委员，要收集学生对老师的意见和老师的教学动
态。在很多情况下，老师无法和那么多学生直接打交道，很多老师也
无暇顾及那么多的学生，特别是大家刚进入大学，很多人一时还不适
应老师的教学模式。学习委员是老师与学生之间沟通的一个桥梁，学习委员要及时地向老师提出同学们的建议和疑问，熟悉老师对学生的基本要求。再次，学习委员在学习上要做好模范带头作用，要有优异的成绩，当同学们向我提出问题时，基本上给同学一个正确的回复。
总之，在一学年的工作之中，我懂得如何落实各项工作，如何
和班委有效地分工合作，如何和同学沟通交流并且提高大家的学习积极性。当然，我的工作还存在着很多不足之处。比日：有的时候得不到同学们的响应，同学们不积极主动支持我的工作；在收集同学们对自己工作意见方面做得不够，有些事情做错了，没有周围同学的提醒，自己也没有发觉等等。最严重的一次是，我没有把英语四六级报名的时间，地点通知到位，导致我们班有4名同学错过报名的时间。这次事使我懂得了做事要脚踏实地，不能马虎。
在这次的交流会中，我希望大家可以从中吸取一些好的经验，带动本班级的学习风气，同时也相信大家在大学毕业后找到好的工作。谢谢大家！
广州重型成套设备项目行业调研市场分析报告
广州基层社会实践报告
广州新型农用工具项目行业调研市场分析报告
广州4标安全质量调研情况
广州实习报告（共19篇）
