技术服务人员岗位职责(共9篇)

第1篇:卡车技术服务人员岗位职责1.负责公司车辆日常三检和维修工作。2.组织完成车辆常规保养。3.完成公司车队档案管理。4.为HSE部门提供技术支持。

第2篇:办事处技术服务人员岗位职责

       办事处技术服务人员岗位职责

       一、服从公司和办事处主任的领导,严格遵守有关法律法规及公司的规章制度。

       二、服务热情,诊断仔细,方案合理有效。

       三、出诊计划由公司和办事处主任统一按排,严禁私自接诊、出诊。

       四、未经许可不得为非客户诊治。

       五、严禁在服务过程中收受客户馈赠和吃请,确定无法推脱的,礼品一律上交办事处和公司。

       六、加强理论学习,注重同事间的交流,不断提高服务水平。

       七、牢记《服务为销售》的宗旨,注重岗位之间的配合,注重与客户的沟通,注重公司形象的树立和品牌的推广,严禁个人英雄主义的行为,严禁以损害公司利益的方式谋取个人利益。

       办事处内勤人员岗位职责

       一、服从公司和办事处主任的领导,严格遵守有关法律法规及公司的规章制度。

       二、做好所有文档的记录与归档,严格按公司规定的收发货程序收发货,及时做好货款的收拢及上划,认真做好各项考核的统计与核算。

       三、及时做好公司和办事处、办事处与客户、办事处内部各岗位之间的信息传递与沟通。

       四、做好内外人员的到访与接待。

       五、维护好办公环境的整洁与卫生。

       办事处主任职责

       一、主持办事处的日常工作,以身作则,严格遵守有关法律法规和公司的规章制度。

       二、服从公司的领导,充分理解公司的市场开发计划及相关政策,并依据公司的总体计划制订出办事处的开发计划。在上报公司批准后在办事处组织实施。按时完成公司下达的市场开发计划和任务。

       三、组织协调办事处各岗位之间的配合协作,监督和检查办事处各岗位对计划和计划配套政策的理解和实施。

       四、遇到市场问题时能够快速有效的解决,如因客观原因解决不了的,应在第一时间上报公司,积极协助公司解决。

       五、随时做好区域内行业和市场发展动态及趋势的调查和研究,对公司及区域内的市场发展及计划做出前瞻性的建议或提案。

       六、组织好办事处人员的培训和学习,使人员的业务素质和水平能够获得不断提高。

       办事处营销人员岗位职责

       一、服从公司和办事处主任的领导,严格遵守有关法律法规及公司的规章制度。

       二、认真学习,不断提高专业理论知识和营销水平。

       三、认真做好市场规划和维护,按计划做好新市场和新客户的开发。

       四、积极主动的配合好其他岗位的工作。

       五、保质保量的完成公司和办事处分配的各项工作和任务。

第3篇:服务人员岗位职责1.礼貌热情、积极主动地为利用者提供服务。2.负责全馆档案的保管、査询、认证、借阅和接待等工作。3.定期清点、统计库存灼案的数量,整理档案的排架,编制柜标及库房示意图,定期对已满期的约案进行鉴定销毁。4.接收业务指导部移交的电子和纸质等各种灼案及档案上架工作。5.负责考研试题的提供利用和复印工作等。6.负责承接出国成绩、学历学位的校对、复印和盖章等工作。7.负责桂案馆所有库房管理、卫生等工作。8.负责馆藏档案数字化已录入信息校对工作。9.负责全部库房温湿度的记录,温湿度达到一定范围时,应开机降温去湿,以及适时给库房通风等工作。10.维持库房的清洁,及时打扫库房、更换防霉驱虫药剂的工作。11.及时清理抢救库存中巳破损及工作不完善的榜案。

第4篇:技术人员岗位职责1.蔬菜、粮食生产的管理与指导。2.无公害蔬菜的管理与指导。3.土壤肥料管理。4.蔬菜、粮食、肥料新品种新技术的试验、示范、推广。5.蔬菜、粮食结构调整及产销服务。6.对基层农技推广体系的指导。

第5篇:技术人员岗位职责

       技术人员岗位职责

       中铁二十局集团第一工程有限公司

       醴陵樟村制梁场 二0一0年八月

       技术人员岗位职责

       一、总工程师职责

       1、负责梁场的技术和质量工作,分管工程技术部、安全质量部和试验室。

       2、组织专业技术人员进行设计施工图纸会审、编制工艺性文件,进行技术交底等。

       3、组织开展工序质量检查验收、原材料检查验收等工作,保证产品质量。

       4、组织编制生产计划,制定批准梁场产品技术文件和资料,确保现场使用的技术资料统

       一、有效正确、完整。

       5、组织重要部位、特殊过程的验收,对不合格或潜在不合格的部位,认真分析原因,及时采取纠正和预防措施,并落实。

       6、定期召开质量管理分析会,检查管理体系运行的适应性和有效性,及时研究和处理管理中的重大技术问题。

       7、负责梁场生产技术、测量试验、环保水保和生产安全的领导工作,并保障相关资源的提供。

       8、推广应用“四新”成果,组织开展QC小组活动,不断提高产品质量。

       二、工程技术部部长职责

       1、主持梁场的技术工作,执行技术管理制度和质量手册有关质量控制的具体措施。对梁场负技术质量责任。

       2、参加施工图纸审查和现场核对。根据施工组织设计,主持编制施工方案并组织实施。

       3、参与编制产品内控标准,并负责组织落实。

       4、负责对施工班组的技术交底,检查指导技术交底实施情况。

       5、组织编制关键工序施工作业指导书,编制技术措施并组织实施。

       6、组织技术人员的技术学习、经验交流。落实培训计划,按要求组织专业技术培训和职工技能培训。

       7、组织做好测量及其复核工作。

       8、督促检查各项技术资料的签证、收集、整理和归档,检查现场质量自检情况,审查施工技术资料。

       9、配合质量部门对质量管理中存在的质量问题和质量事故的初步调查、分析,及时组织有关人员从技术上分析查找原因,提出处理建议,落实纠正措施。

       10、参加分项、分部工程质量验收,做好竣工质量验收准备。

       11、对产品的技术方面的争议,提出分析、处理意见。

       12、完成领导交办的其他工作。

       三、技术员职责

       1、保证本岗位编制、保管的各种技术文件、资料的质量,并对由技术指导差错引起的质量事故负责。

       2、制定关键工序、重要特性及特种工艺的质量控制程序,制定重要特性工序的质量控制点,对关键工序进行技术指导。

       3、负责检查工艺的执行情况。

       4、协助领导搞好各种技术培训工作。

       5、对日常工作中的技术指导及检查形成详实记录,并形成相关质量保证资料。

       6、按有关要求撰写施工日志。

       7、对违反工艺操作的人员,有权劝阻或向领导提出处理意见。

       四、安全质量部部长职责

       1、负责安全生产管理工作,依照国家法律法规制定安全生产工作要求,组织安全检查和考评,组织并建立突发事件预警机制和应急处理机制,负责组织安全事故,质量事故的调查处理。

       2、负责工程质量管理、检查、落实现场质量、安全、文明施工的各项措施。

       3、负责安全标准工地建设和安全、质量培训管理工作。

       4、指导、监督、检查各工班技术质量管理人员的配置情况,确保能满足施工现场的需要。

       5、负责组织质量自控体系的编制和完善,并组织培训和落实。

       6、负责编制关键工序的质量标准,明确关键工序的质量控制要点及质量保证措施,并组织实施。

       7、组织实施创优评比工作。

       8、按时上报质量报告或表格,及时下达质量指令。

       9、参与设备物资质量管理和过程质量监督检查。

       10、参与验工计价工程质量和过程质量监督检查。

       11、完成领导交办的其他工作。

       五、质检员职责

       1、负责梁场工序控制、产品质量检验工作,熟悉掌握桥梁生产的质量、检验标准、工艺细则、工序控制要求及各种检验工具量器的正确使用,对检验的工序产品质量负责,对工序交接、各种统计报表的质量数据负责。

       2、负责各工序交接检查验收并指导,如实填写生产过程记录,按要求传递每片箱梁,完工后原始资料收集填写清楚,签字完整进行归档管理。

       3、在生产过程中,严格执行“三检制”(自检、•互检、专检),监督工艺按工艺纪律、技术标准作业,对影响产品质量的做法,有权制止、处理、报告。

       4、发现质量问题及时分析原因,提出改进措施意见,报告技术、质检负责人。

       5、对影响桥梁生产的各种配件使用前认真检查,对不合格品加以标识,不得使用,加强巡回检查,对工序不合格,应指导监督纠正,把事故隐患消灭在萌芽状态。

       6、组织参加生产薄弱环节质量问题的技术攻关,做好技术标准、检验标准、工艺文件的宣传指导实施。

       六、试验室主任职责

       1、主持梁场试验室的全面工作,对本项目试验的技术、质量、安全全面负责,组织完成施工所要求的各项试验检测工作,审核签发本工区各级试验站的各类文件。

       2、组织贯彻学习沪昆客专杭长湖南段项目技术标准和新的试验检测技术、规范,建立健全试验检测工作体系和试验室质量保证体系。贯彻执行国家、铁道部颁布的有关规程、规范、标准。

       3、负责建立健全试验室信息管理体制,组织做好各种文件、资料归档工作。负责落实项目部下发的各项管理规定,服从上级领导安排的检查工作。

       4、组织制定试验室年度工作计划,积极开展各项专项质量检查,对试验室不规范的行为及时向相关部门提出处理建议。

       5、参与重大技术和施工组织设计有关试验检测方面问题的审查,并提出相关意见。

       6、组织编写及上报各类报表及专项报告,制定工程试验管理办法,编制工程试验检测实施细则。负责试验检测报告、报表、资料的终审与签发,对试验检测资料的真实性、准确性负责。

       7、督促、检查各检测岗位工作执行情况,组织实施人员培训计划及业务考核,负责技术业务指导。考核本室全体人员的工作、学习情况,及时掌握本室工作信息和解决存在的问题。

       8、保证所管项目的工程质量一次验收合格率达100%。负责本工程的质量优良率和合格率达到甲方的标准。配合上级的检查,确保检查中不出现不合格项或被通报批评。

       9、监督和管理所有试验人员的检测工作;完成领导交办的其它试验检测工作。

       10、完成领导交办的其他工作。

       七、试验员职责

       1、在主任和试验工程师的安排下,完成承担的各项试验检测任务,并对各自的检测工作质量负责。

       2、严格按照有关的试验规程、试验方法做好各项试验,及时填写试验记录,原始数据要清晰、准确,记录完整。

       3、详细观察和记录试验过程中出现的各种情况,当发现有异常现象或试验结果有疑问时,应立即向试验工程师汇报。

       4、做好检测前的样品准备工作,需要进行加工的样品应严格按标准方法进行加工和制样;校对仪器设备量值、检查仪器设备运转是否正常及环境条件是否符合标准要求。

       5、正确使用各种检测仪器设备,及时填写仪器设备运行记录,做好试验仪器设备的保养工作,负责试验区域环境卫生和安全工作。

       6、编制试验报告,按规定程序送审,并及时登记各项试验台帐。

       7、严格遵守各项规章制度,不受行政干预,提供准确、可靠、公正的试验结果,对检验数据的真实性和正确性负责。

       8、对试验资料严格保密,未经试验室主任同意不得将试验数据及结果外传和泄露。

       9、完成领导交办的其他试验检测工作。

       八、物资设备部部长职责

       1、对物资供应、仓库管理、所有进厂物资的质量负责,对器材的保管状态和定额发放负有领导责任。

       2、严把物资采购关;严格进货渠道。严格抓好原材料入库前的检查,确保原材料质量合格。

       3、组织制订合格原材料供应单位名单,参与对重要原材料供应单位质量体系的考核,组织订货合同中质量条款的起草工作,对由于忽视质量条款而造成的订货差错负有直接责任。

       4、对设备的运行、保养、修理进行检查和管理。

       5、完成好领导交办的其它工作。

       九、设备员职责

       1、组织好群众性的“三好”、“四会”活动,确保生产中使用的各种设备经常处于良好状态。

       2、掌握设备的质量动态,改善设备的机械能力,提高工序能力指数。

       3、确保设备维修后的精度和质量。

       4、完成好领导交办的其它工作。

       十、材料员职责

       1、熟悉掌握桥梁生产的各种物资要求,负责梁场各类原材料、燃料、零配件、工器具和劳保用品等物资入库保管,并按各项规章制度进行管理、发放、使用。

       2、认真做好物资验收、保管,严防偷盗、火灾、腐蚀变质,做到帐、卡、物收支存相符,并严格按定额、定量、限额控制使用、消耗。各种原始资料签字完整归档管理。

       3、严格按计划所需材料及时领取,严格摊销和核算物资成本,对贵重物品、工具安排实行集中管理,做到借出登记,归还点检。

       4、对桥梁生产使用物资必须心中有数,及时计划采购,确保桥梁生产,同有关业务部室转送单据。及时掌握生产有关信息,给领导决策提供依据。

       5、现场物料要求堆放整齐进行标识,做到限额发放使用。

       6、做好物资管理工作,做好原始记录,及时填报各种报表,定期盘点,对盈亏现象找出原因,协助核算工作。 权限

       7、对所采购的物资和原材料没有明确的规格、型号、质量要求标准者,可拒绝采购和签收。

       8、完成好领导交办的其它工作。

       十一、资料员职责

       1、负责管理体系文件及质量记录的统一管理工作。

       2、负责对各种有效(或作废)文件、图册及质量记录进行标识,并做好发放登记手续。

       3、负责对技术资料进行综合管理、竣工资料的归档工作。

       4、负责对管理体系文件进行归档整理;

       5、根据领导的指示,组织有关人员对相关文件进行传阅、学习。

       6、完成好领导交办的其它工作。

第6篇:技术人员岗位职责

       测量工程师岗位职责

       一、代表项目部负责本工程的交桩工作,对原始基准点、基准线、基准高程、控制桩的坐标进行现场查勘,资料复核。对测量控制点进行妥善保护,并建立定期复测制度。

       二、对本标段设置的临时测量控制点、控制桩进行检查、复核。

       三、严格控制各结构层、结构物的高程,保证达到设计文件的要求。

       四、对所使用的测量仪器精度进行检查,对精度不合要求的仪器,送有关部门检定后方可投入使用。

       五、配合工程验收,负责已完成工程的测量检测。

       六、整理、汇编完整的工程测量资料。

       七、做好技术负责人交办的其他工作,及时向技术负责人汇报工程施工情况。

       测量员岗位职责

       一、在专业工程师的指导下进行测量放样,严格按照规范要求操作。

       二、对测量数据按规范要求或专业工程师要求进行计算、处理、复核;遇到异常情况及时通知专业工程师。

       三、爱护测量仪器,平时做好仪器保养、维护工作。

       四、定期对测量基准点进行校验、复核。

       五、及时整理工程测量资料。

       六、做好专业工程师交办的其他工作,及时向专业工程师汇报工程施工情况。

       技术负责人岗位职责

       一、熟悉施工图纸、设计文件,认真贯彻执行建设部门和施工部门有关指示和决议,严格执行技术管理制度。

       二、主持施工图纸的复查工作,对于施工文件与实际情况不符的设计应提出实事求是的修改意见。同时报建设部门和监理部门办理规范的变更手续。

       三、制定合理的施工设计,按照设计要求,做好施工前的准备工作,负责组织各分部分项工程的技术交底工作和施工过程中的组织验收工作。

       四、努力推广施工新技术,新工艺,制定降低工程成本的技术措施,保管好工程技术质量的有关数据和资料。

       五、项目竣工后,及时汇总项目全面资料,向项目部提交技术工作总结报告。

       试验员岗位职责

       一、严格遵守各项规章制度服从工作安排。

       二、严格按照国家和主管部门颁布的试验规程去进行试验操作,按时完成任务,并对试验数据负全面责任。

       三、团结协作刻苦钻研业务,提高自身业务水平。

       四、试验要有始有终,试验完成后要将试验场地收拾干净,仪器擦洗干净,东西摆放整齐。

       五、严格遵守操作规程,不得乱接电源,不留隐患,发现问题及时报告,并采取措施。

       六、正确使用各种仪器设备,仪器设备不得带病或超检定周期工作,发现异常应及时报告。

       七、认真填写原始记录,严禁弄虚作假。

       八、爱护公物,不得擅自外借试验仪器,或承接试验任务。

       试验检测工程师岗位职责

       一、严格按照国家和主管部门颁布的试验规程去进行试验操作,按时完成任务,并对试验数据负全面责任。

       二、负责组织和安排检测业务,检查督促工作进度和工作质量。

       三、编制作业程序,组织质量复查。

       四、负责审核检测报告,保证其准确性、可靠性和完整性。

       五、协助做好人员培训的安排,组织学习检测技术,提高检测水平。

       六、负责本室的检测环境和仪器设备的监控。

       七、团结协作刻苦钻研业务,提高自身业务水平。

第7篇:技术科技术人员岗位职责

       技术员岗位职责

       一、设计、工艺技术人员

       1.负责质量体系运行的相关工作;

       2.编制新产品备料计划单;

       3.编制新产品模具工装计划;

       4.分解产品图纸;

       5.设计工装、专机;

       6.编制工艺流程等文件;

       7.按产品图纸更改程序更改图纸;

       8.审签零部件不合格通知单,及时处理生产中出现的质量问题;

       9.现场技术指导及服务;

       10.参加质量例会,分析、解决较大质量问题;

       11.协助配合生产、企管部门进行生产现场管理;

       12.协助配合各车间进行人员培训;

       13.做好技术保密、卫生、安全等工作;

       14.完成技术科长临时交办的其它工作。

       二、焊接工艺人员

       1.负责质量体系运行的相关工作;

       2.编制、修订产品焊接工艺文件及有关制度;

       3.编制产品制造焊接工艺试验和焊接工艺评定方案,指导并负责焊接工艺评定工作,审核焊接工艺指导书和焊接工艺评 1

       定报告;

       4.监督产品焊接试板和焊接工艺评定试板的管理;

       5.负责焊工技术培训和考试工艺。采用《锅炉压力容器焊工培训教材》给焊工进行理论知识的讲座并对焊接进行操作技能的培训;

       6.编制焊缝

       一、二次返修工艺;

       7.监督检查焊接系统的质量控制工作;

       8.负责焊材批准及代用的会签工作;

       9.现场技术指导及服务;

       10.参加质量例会,分析、解决较大质量问题;

       11.协助配合生产、企管部门进行生产现场管理;

       12.协助配合行政部门进行人员培训;

       13.做好技术保密、卫生、安全等工作;

       14.完成技术科长临时交办的其它工作。

第8篇:会议服务人员岗位职责

       会议服务人员岗位职责及工作内容

       1、根据会议接待预定单做好会场布置计划工作;

       2、上岗应统一着装,佩戴工牌,做好会议接待服务工作;

       3、仪表清洁,举止端庄,保持微笑服务,使用礼貌用语。

       4、会前,根据客户要求,做好会前桌椅、灯光、空调,音响和会议用品等设施及各项服务工作的准备工作;

       5、会中,应随时满足宾客的服务需求,原则上每15分钟添加一次茶水。

       6、会议结束时,及时收拾清理茶具,整理桌椅,关闭照明、空调等设施。检查时候有客人遗留下来的物品。如有遗漏应及时联系相关人员。

       7、负责各会议室之间的工作协调配合。

       8、组织会议中心接待员做好每日会场清扫保洁工作,包括地面门窗,桌椅,植物及部分室内设施并及时发现问题。

       9、负责做好每月会议中心物资的盘存及统计工作,采取积极有效的方法,设法降低各类物资、能源耗损;

       10、负责员工的日常部门培训和纪律教育,确保员工安全正确地操作,言行举止符合酒店相关制度的要求;

       11、熟悉会场内各类设施设备的使用维护的基本常识;

       12、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作,根据客情需要及员工特点,安排日常工作,发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理。

       13、完成上级安排的其他工作

第9篇:后勤服务人员岗位职责

       食堂管理暂行补充规定

       一、食堂工作岗位职责

       (一)严格遵守项目部相关管理制度,按时上下班,服从组织安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。

       (二)搞好成本核算每月由办公室统一审结一次帐务,做到日清月结,帐物相符。

       (三)爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记,有帐目,对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人),不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。

       (四)做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。

       (五)有计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。

       (六)做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。

       (七)加强管理,团结协作,严格执行各类规章制度,圆满完成各项工作任务。

       二、食堂工作人员职责

       (一)搞好饮食服务,按时洗、切烹调当天所需菜食。

       (二)了解员工对菜式、口味的意见和建议,及时予以调整。

       (三)负责食堂清洁卫生。

       (四)维护食堂各类设备,定期对厨具进行保养。

       (五)学习《食品卫生法》及岗位技能。

       (六)完成领导交办的其他工作。

       三、司务长岗位职责

       (一)负责工作人员的出勤情况、劳动态度、工作态度的考核。督促食堂人员爱护公物,节约能源。

       (二)配合财务部门搞好成本核算,定期公布伙食账目。协调食堂人员每天的工作安排,使各岗位保持正常运转。

       (三)保证加工食品符合质量要求,及时检查食品卫生状况。

       (四)合理安排食堂当班人员值班,保持食堂处于良好的运行状态。

       (五)安排每餐外购窗位服务售卖工作,保持食堂内部的环境整洁。

       (六)自觉接受采购验收制度,控制采购成本、保障饭菜质量数量。

       (七)虚心接受职工生活委员会的检查、监督,对职工生活委员会提出的合理意见立即改进。

       (七)负责工作间及周边环境卫生,保持食堂和周边环境的洁净。坚持食堂员工每年一次的健康检查制度。

       (八)加强对工地送餐事务的联络沟通,征集合理意见并适时调整服务方式和送餐质量。

       四、厨师岗位(司务长兼)职责

       岗 位:厨师职责

       (一)负责烹饪工作,主责小灶烹饪及来客的主厨烹饪工作,助厨外出时兼管大灶烹饪工作。

       (二)负责调芡汤、脆浆、滚、炸、蒸、煲、炖、烤工作。

       (三)负责涨发、蒸发干货。

       (四)烹饪各种菜肴必须严格操作,煮熟烧透,不做改刀菜。

       (五)按每天的菜单要求出菜合理、搭配得当。

       (六)不断提高烹调技术,注意色、香、味。

       (七)每周对炉灶进行一次清洁、保养维护。

       (八)不断改善服务态度,坚持文明礼貌,加强内部团结。

       五、助理厨师岗位职责

       岗 位:助理厨师职责

       (一)在厨师指导下,全面负责大灶主厨工作,厨师外出时兼管小灶烹饪工作

       (二)协助厨师做好来客接待烹饪助理工作。

       (三)协助厨师经常性征集员工对生活的改进意见。

       (四)协助厨师加强食堂食品卫生的管理工作。

       七、厨工岗位及工作职责

       岗位:厨工

       食堂员工人员除厨师、助理厨师外,均为厨工,具体工作如下:

       (一)在厨师的安排指导下,负责食堂蔬菜的清理、清洗、切菜、配菜工作。

       (二)负责食堂食品卫生、堂内环境卫生的清洁、保洁工作。

       (三)在司务长安排下轮换负责窗口饭菜的售卖工作。

       (四)在司务长安排下,负责来客接待、膳食布局,厅堂卫生、酒水服务工作。

       (五)在厨师安排指导下负责早点、夜餐的一般烹饪服务工作。

       (六)不断改善服务态度,坚持文明礼貌,同志之间加强团结,做到互相关心、互相爱护、互相帮助。

       八、食堂膳食搭配规定

       (一)每天菜单必须有计划安排,菜品应做到色香味俱全、基本满足大众口味要求,荤素菜品种要合理搭配。

       (二)大灶搭配:每餐三素、二荤、一汤,重要节日列外。

       (三)小灶搭配:每餐四素、三荤、一汤,临时加客列外。

       (四)荤菜配比:三分配菜、七分荤菜。每餐蔬、荤不得相同。

       (五)早点要求:原则每日应更新品种,鉴于白案技术问题,早点要求在尽可能更新的情况下:确保汤水和佐料的质量。

       (六)来客接待按相关接待规定执行,节日期间菜品另行安排。

       九、食品加工管理规定

       (一)食品加工要求:加工食品必须合理搭配下料和合理利用各种调味品,防止盲目下料增加成本开支,每餐用料必需保持均衡合理。

       (二)生熟用具和食品严格分开存放,妥善保管。加工荤素菜,不但要烧熟煮透,还要适合员工口味要求。变质食品严禁加工食用。

       (三)对供应后剩余的荤素菜,必须妥善保管,出售时对隔夜荤素菜要回锅烧透才能供应,变质食品一律不准上桌。

       (四)加工食品要精力集中,做到安全操作,对灶头、操作台、操作间每餐都要冲洗一次。

       十、食堂值班规定

       (一)早班每次二人(供应早餐),每10天为一旬轮换。

       (二)当班人员请假时,由司务长临时安排人员顶替。

       (三)一般情况下,早班人员可不负责中晚餐接待服务及厅堂清洁任务,特殊情况列外。

       (四)临时安排夜班服务的,早上可迟到半小时。

       (五)重要节日聚餐时,根据实际情况由综合办安排临时帮厨人员。十

       一、食堂员工内外协调规定

       (一)与就餐人员保持良好沟通交流,了解就餐人员对食堂工作的意见或建议,及时向综合办负责人反馈后予以调整。

       (二)加强内部人员的交流沟通,提出工作、生活中好的建议和意见,从而提高食堂整体工作质量和工作效率。

       (三)及时与各部门负责人沟通交流,将日常工作中的疑难问题传递给部门负责人,于求得更好的解决方法。

       (四)同事之间,不斤斤计较,加强团结,相互协调配合搞好工作。 十

       二、食堂作息时间

       (一)早班:6:30至8:30分,休息1小时后继续工作。

       (二)上午:8:30至12:30分,有接待任务,时间顺延。

       (三)下午:15:00至19:00分,有接待任务,时间顺延。

       (四)夜班:23:00至00时,由司务长临时安排。

       (五)食堂人员半天以内假日由司务长(厨师)许可,半天以上须经办公室负责人批准,未经批准按旷工处理。

       本规定通报之日起执行,未尽事宜在工作中完善。

       窗口服务人员岗位职责

       剧组服务人员岗位职责

       售后服务人员岗位职责

       客户服务人员岗位职责

       餐饮部服务人员岗位职责